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El Celler Del Tossal

El Celler Del Tossal

El Celler Del Tossal

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1,99 €
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Principales

Cabrito Lechal
28,00 €
Brisket De Vaca Gallega
Cocinado 12 Horas A La Brasa
23,00 €
Rabo De Toro
21,00 €
Costilla De Ternera A La Brasa
Con Salsa Teriyaki
20,00 €
Bullit De Peix
20,00 €
Costilla Bbq
18,00 €
Fabada Asturiana
17,00 €

Picoteo

Jamón Ibérico De Bellota 100 % (100 G.)
25,00 €
Anchoas Del Cantábrico 00 (6 Uds.)
Con pan y mantequilla
20,00 €
Jamón Ibérico De Bellota (50 G.)
15,00 €
Pan De Masa Madre Hecho Por Nosotros
Con mantequilla montada
3,00 €

Cocinado

Gamba Roja De Denia Cocida (100 G.)
25,00 €
Huevo, Setas Y Trufa Melanosporum
20,00 €
Quisquillas De Santa Pola Cocida (100 G.)
18,00 €
Gambas Blanca De Huelva Cocida (100 G.)
15,00 €

Fritos

Croquetas Caseras De Jamón Ibérico Bellota 100 % (5 Uds.)
12,00 €
Croquetas Caseras Gorgonzola Y Nueces (3 Uds.)
6,00 €
Empanada De Mollejas
Con cebolleta, huevo duro y puerro
5,00 €
Empanada De Vaca Gallega
Con aceitunas verdes, huevo duro y especias
3,50 €
Empanada De Cebolla
Con panceta y emmenthal
3,00 €
Empanada De Maíz (picante)
3,00 €

Crudos

Tataki De Salmón Noruego
Con cebolla encurtida, trigo saraceno frito y teriyaki
20,00 €
Steak Tartar De Vaca Madurada 30 Días
18,00 €
Tartar De Salmón Noruego (100 G.)
Con aceite de sésamo, salsa ponzu y alga wakame
16,00 €
Tartar De Corvina (100 G.)
Con huevas de trucha, brotes frescos y caviar cítrico y soja formentada
8,00 €
Ostras Al Natural (1 Ud.)
3,50 €

Vinos Tintos

Parcela Umbria
Monastrell Valencia
33,00 €
Camino El Angel
Merlot 50%, Cabernet 50%
27,00 €
Tierras Del Mediodia
Garnacha Almansa
27,00 €
Brancott Estate Letter Series T Malborough
Pinot Noir New Zealand
26,00 €
El Tren De La Vida
Cabernet 35% Syrah 65% Almansa
25,00 €
Azpilliqueta Origen
Tempranillo Rioja
25,00 €
Tinacula X
Tempranillo Ribera Del Jucar
24,00 €
La Transición Tinto
Garnacha Cebreros
13,00 €

Vinos Blancos

Michika
Verdejo Vdt Castilla Y Leon
40,00 €
Fefiñanes 1538
Albariño Rias Baixas
34,00 €
Can Sumoi
Xarel.lo Penedés
23,00 €
Beberás De La Copa De Tu Hermana
Macabeo, Malvasla, Monastrell Valencia
20,00 €
Piqueras Verdejo
Verdejo Almansa
14,00 €
La Transición Blanco
Albillo Real Cebreros
13,00 €

Vino Rosado

Gran Caus
Merlot Penedés
25,00 €

Espumosos

André Clouet
Pinot Noir Champagne
50,00 €
Raventos Y Blanc, Textures De Pedra
Xarel.lo Vermell, Bastard Negre, Sumoll Cava Blanco
40,00 €
Raventós I Blanc. De Nit.
Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Monastrell Cava Rosado
29,00 €
Minipuça
Xarel.lo Cava Blanco
25,00 €
Antigua
Trepat 60 %, Monastrell 40 %. Cava Rosado
20,00 €

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