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Mamma Pizza

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Base de mozzarella, pesto, mortadella, stracciatella y pistacho
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Base de crema al tartufo con boletus, champiñones y salsiccia
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Pizza La Spagnola (33 cm.)
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Cecina de León, base de tomate valenciano, queso de oveja curado y pimientos del piquillo
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Nuestra especialidad. Base de stracciatella, pecorino romano, salsa de huevo con pimienta y guanciale crujiente
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Pizza BBQ Georgie Dann (33 cm.)
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Base de tomate San Marzano, salsa BBQ curada, cecina de León, bacon y mozzarella fior di latte
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Pizza Quatro Formaggi Fiorentina (33 Cm.)
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Mozzarella fior di latte, pecorino romano, gorgonzola y provolone dolce con un toque de orégano fresco
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Anchoas del cantábrico, rodajas de tomate valenciano y hojas de albahaca
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Ragú genovese de buey cocido a baja temperatura, bacon, queso provolone, mostaza antigua y pepinillos agridulces
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