Partiggiano
5,99 €
Programar para: Mañana
Pizza Pepperoni
Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y doble de peperoni especial
13,90 €
Pizza Tribu Salvaje
Salsa de tomate, mozarella 100%, pancetta artesana de pueblo, pullpork braseado y maíz tostado crujiente
13,90 €
Pizza Rural
Cerdo braseado desilachado de receta casera propia, salsa de tomate natural, mozarella 100% y 2 huevos camperos
11,90 €
Para Compartir
Tiras de Pollo Crujiente
Pollo natural con crunchy de maiz, salsa BBQ y salsa ligera de queso
8,90 €
Hummus
Hummus casero con garbanzo de pedrosillano, aceite de albahaca y pesto. Acompañado de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten.
6,90 €
Escalibada
Calabaza, calabacín y cebolla ECOLOGICAS asadas al horno con sal marina y AOVE. Con tomate secado al sol, almendra tostada, pipas de calabaza ECO y orégano aromático. Acompañado de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten
6,90 €
Patatas Partiggiano
Patatas Partiggiano con Huevos Camperos Trufados
Patatas de las Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, con huevos camperos trufados. Acompañadas de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten
8,90 €
Patatas Partiggiano con Huevos Camperos y Jamón
Patatas de las Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, huevos camperos y tiras de jamón serrano. Acompañadas de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten
8,90 €
Patatas Partiggiano con Salsa de Queso y Panceta
Patatas de las Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, con nuestra salsa ligera de queso y pancetta braseada. Acompañadas de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten
7,90 €
Patatas Partiggiano con Verduras Asadas al Horno
Patatas de las Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, calabaza, calabacín y cebolla ECOLOGICAS braseadas con sal marina y AOVE. Acompañadas de nuestro cocapan de masa madre con o sin ...
7,90 €
Patatas Partiggiano BRAVISSIMAS
RECETA AUTÉNTICA Patatas de la Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, salsa suave queso, salsa pommodoro dulce y AOVE bravissimo
6,90 €
Pasta Fresca ECO al Huevo
Pasta la Repera
Fiocci relleno di formaggio e pera con salsa suave de queso y nueces naturales con omega 3
11,90 €
Pasta Trufado
Tagliatelle fresco ECO al huevo con salsa de queso casera, huevo campero con intenso aroma y sabor, salsa de trufa y setas
10,90 €
Pasta Ligure
Tagliatelle fresco ECO al huevo con pomodoro caliente, salsa de queso casera, pesto, parmesano y sésamo negro ECO, fuente de calcio natural
9,90 €
Pasta al Forno
Penne fresco ECO al huevo, gratinado con peperoni artesano, braseado de pullpork a baja temperatura, salsa de tomate casera, salsa suave de queso con mozarella 100%
9,90 €
Pasta Basilic Gnocchi
Gnocchi casero ECO de patata y harina de fuerza con pesto, calabacín asado, semillas de calabaza ECO y tomate seco
8,90 €
Pasta Partiggiano Gnocchi
Gnocchi casero ECO, cerdo braseado casero, huevo campero, salsa 6 quesos partiggianos, sésamo negro ECO, fuente de calcio natural
8,90 €
Pasta Omega 3
Tagliatelle fresco ECO al huevo con pesto y atún marinado en salsa de soja BIO probiótica con alto contenido en omega 3, tomate seco y lascas de parmesano
8,90 €
Pasta Maquis
Penne fresco ECO al huevo, gratinados con cremoso de calabaza, tiras de jamón, almendras naturales crujientes y salsa de queso suave
8,90 €
Pasta sin gluten
Ligure sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz, con pommodoro caliente, salsa de queso casera, pesto, parmesano y sésamo negro ECO, fuente de calcio natural. Puede contener trazas
10,90 €
Al forno sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz gratinados con pepperoni artesano, cerdo braseado, salsa de tomate casera y salsa suave de queso con mozarella 100% hilada. Puede contener trazas
10,90 €
Maquis sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz, con cremoso de calabaza, tiras de jamón, almendras naturales crujientes y salsa de queso suave. Puede contener trazas
10,90 €
Pomodoro sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz al pomodoro con lascas de parmesano, pullpork braseado casero y nueces naturales con omega 3. Puede contener trazas
10,90 €
Trufado sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz con salsa de queso casera, huevo campero con más aroma e intenso sabor y salsa de trufa y setas. Puede contener trazas.
10,90 €
Basilic sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz con pesto, calabacín asado de pequeño agricultor, semillas de calabaza ECO y tomate secado al sol. Puede contener trazas
9,90 €
Omega 3 sin gluten
Penne de maíz y arroz, al pesto con atún marinado en salsa de soja BIO probiótica con alto contenido en omega 3, tomate secado al sol y lascas de parmesano. Puede contener trazas
9,90 €
Partiggiano sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz, cerdo braseado casero, huevo campero, salsa de 6 quesos partiggianos, sésamo negro ECO, fuente de calcio natural. Puede contener trazas
9,90 €
Resistencia sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz, con jamón, salsa suave de queso casera, cebolla natural braseada, tomate secado al sol y almendras crujientes ricas en vitaminas B y E. Puede contener trazas
9,90 €
Pizzas con Masa Madre mozarella 100%
Pizza Tribu Salvaje
Salsa de tomate, mozarella 100%, pancetta artesana de pueblo, pullpork braseado y maíz tostado crujiente
13,90 €
Pizza Como una Cabra
Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, tiras de jamón, queso de cabra y romero fresco
13,90 €
Pizza Pepperoni
Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y doble de peperoni especial
13,90 €
Pizza New York
Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y delicioso jamón york
12,90 €
Pizza Pasión
Salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada, patatas partiggiano ligeras con aceite de oliva virgen extra, 2 huevos camperos, quicos y romero fresco
11,90 €
Pizza Partisana
Salsa de tomate especial muy natural, berenjena, calabacín y cebolla BIO asados, acompañados de tomate BIO MARMOLINO, mozarella fresca, salsa pesto y romero aromatico
11,90 €
Pizza Mare
Atún marinado con salsa de soja BIO probiótica, tomate natural, mozarella 100% y cebolla braseada
11,90 €
Pizza Rural
Cerdo braseado desilachado de receta casera propia, salsa de tomate natural, mozarella 100% y 2 huevos camperos
11,90 €
Pizza Olivia
Cremoso de espinacas y setas suaves, rulo de cabra, tomate natural, aceite de oliva virgen extra y orégano mediterráneo
10,90 €
Pizza 6 quesos Partiggianos
Mozarella 100%, salsa de tomate muy natural con una fusión de quesos seleccionados y rulos de cabra, con maíz tostado crujiente
10,90 €
Pizza Bravissima
Mozarella 100%, tomate natural, pancetta oreada de Rincón de Ademuz, pimientos naturales picantitos, yogurt fresco artesano y orégano mediterráneo
10,90 €
Pizza Maripili
Salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada
7,90 €
Pizzas sin Gluten Mozarella 100%
Pizza 6 quesos Partiggianos sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, mozarella 100%, salsa de tomate muy natural, con una fusión de quesos se leccionados y rulo de queso de cabra, con maíz tostado crujiente. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Como una Cabra sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, tira de jamón , queso de cabra y romero fresco. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Mare sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, atún marinado con salsa de soja BIO probiótica, tomate natural, mozarella 100% y cebolla braseada. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza sin Gluten Maripili
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza New York sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y delicioso jamón york. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Olivia sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, cremoso de espinacas y setas suaves, rulo de cabra, tomate natural, aceite de oliva virgen extra y orégano mediterráneo. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Pasión sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada, patatas partiggiano ligeras con aceite de oliva virgen extra, 2 huevos camperos, quicos y romero fresco. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Pepperoni sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y doble de pepperoni especial. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Rural sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, cerdo braseado desilachado de receta casera propia, salsa de tomate natural, mozarella 100% y 2 huevos camperos. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Sweet Chalota sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, cebolla a la parrilla, tomate seco y almendra crujiente. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Tribu Salvaje sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate, mozarella 100%, pancetta artesana de pueblo, pullpork braseado y maíz tostado crujiente. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Bravissima sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, mozarella 100%, tomate natural, pancetta oreada de Rincón de Ademuz, pimientos naturales picantitos, yogurt fresco artesano y orégano mediterráneo. Puede contener trazas
12,90 €
Postres
Tarta de la Mamma
Base de galleta María, tarta de queso cubierta de crema de chocolate con avellana
5,50 €
Tiramisú casero
De marcarpone artesano y cacao ECO 100% de comercio justo
5,50 €
Amore Mío
Tarta de queso casera y mermelada de frutos del bosque casera sin azúcar
4,90 €
Yogurt artesano con nueces 0% azúcar
Con nueces naturales, crujientes semillas verdes ECO y sirope de ágave.
2,90 €
Detox al Lio Fresa
Batido de frutas con fresa dulce y plátano de canarias fresco
2,90 €
Detox al Lio Frutos Bosque
Batido de frutas con selección de frutos del bosque con alto poder antioxidante y vitamina C
2,90 €
Bebidas Alcohólicas
Botella vino tinto CIENTO VOLANDO ECO
Te presentamos el vino Ciento Volando. Se trata de un excelente tinto de la variedad Syrah. Elaborado por el mejor enólogo de CV 2019. Su frescura y suavidad nos recuerda a mermelada liquida y su paso por barrica le confiere un exquisito aroma a tost...
16,00 €
Botella vino blanco CIENTO VOLANDO ECO
“Hemos encontrado la energía que os hace funcionar: La Ilusión” 70% de sauvignon blanc y 30% de viognier de Casa Corones de la Vall des Alforins. Viñedos con rendimientos bajos que ofrecen alto sabor. Vendimia de madrugada para conservar rocío. Vino ...
16,00 €
Cruzcampo sin gluten
330 ml.
2,80 €
Heineken 0.0 botella cristal
330 ml.
2,80 €
Heineken botella cristal
330 ml.
2,80 €
Cerveza Aguila 1900 cristal
330 ml.
2,80 €
Cruzcampo radler
330 ml.
2,80 €
Bebidas
Coca-Cola
330 ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero
330 ml.
2,50 €
Aquarius Naranja
300 ml.
2,50 €
Aquarius Limón
300 ml.
2,50 €
Nestea
300 ml.
2,50 €
Fanta Naranja
350 ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Zero
330 ml.
2,50 €
Sprite
200 ml.
2,50 €
Tónica BLISS blanca
200 ml.
2,50 €
Tónica BLISS rosa
200 ml.
2,50 €
Agua
500 ml.
2,00 €
Agua con gas
330 ml.
2,00 €
Extras
Coca Pan sin Gluten
2,25 €
Mozzarella 100%
2,00 €
Coca Pan
2,00 €
Atún Marinado Natural
1,50 €
Queso de Cabra Artesano
1,50 €
Panceta Oreada Natural
1,50 €
Cebolla ECO asada al horno con sal marina y AOVE
1,20 €
York
1,20 €
Calabacín Natural Braseado
1,20 €
calabaza ECO
calabaza ECO asada con sal marina y AOVE
1,20 €
Queso Rallado Grana Padano
1,00 €
Lascas Parmesano
1,00 €
Salsa Partiggiano 6 Quesos
1,00 €
Salsa Pomodoro Especial
1,00 €
Huevo Campero
1,00 €
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