La sencillez del bacalao de primera calidad con las deliciosas patatas a lo pobre, hacen de este plato una elección realmente especial.
16,00 €
Raviolis de calabaza con setas shiitake y salsa champiñones con salvia
Un exquisito plato vegetariano que encanta a los no vegetarianos de raviolis de calabaza con setas shiitake, lascas de parmesano, salsa de champiñones y salvia fresca, kikos
14,00 €
Primeros
Ración de 5 croquetas caseras de gambas
Adorarás nuestras croquetas caseras que saben a gambas.
También puedes pedir la ración de croquetas de jamón ibérico y probarlas todas.
12,00 €
Ración de 5 croquetas caseras de jamón ibérico
Adorarás nuestras croquetas caseras de jamón ibérico.
¿Seguro quieres una sola ración o pedirás también las de gambas?
12,00 €
Nuestra ensalada de temporada
Deliciosa y fresca ensalada de con queso de cabra, pimientos rojos asados, pepino, zanahorias ralladas, rabanitos y olivas.
12,00 €
Huevo mollet, emulsión de guisantes, jamón, espárragos trigueros
Un clásico Atmosphère que encanta temporada tras temporada.
Sin lugar a dudas, un imprescindible en nuestra carta.
Huevo mollet (ecológico), emulsión de guisantes, jamón en 2 texturas, espárragos trigueros.
12,00 €
Puerros cocinados al vapor, salsa Bearnesa al estragón
Nunca has probado unos puerros tan gustosos acompañados con la exquisita salsa Bearnesa, original de la región de nuestra chef francesa.
12,00 €
Pissaladière (coca)
Te encantarán los sabores entrañables y suculentos de esta coca de ratatouille de tomate, calabacín, berenjena, pesto de albahaca y nueces
10,00 €
Segundos
Bourguignon de carrillera de buey con parmentier
Uno de nuestros clásicos que cocinamos a fuego lento hasta que la carne se deshace con solo tocarla con el tenedor.
16,00 €
Secreto ibérico confitado a la naranja servido con cremoso de céleri
Uno de los clásicos Atmosphère - 'Cocina del mundo con un toque francés' de Emmanuelle Malibert.
Tierno y jugoso, cocinamos el Secreto a baja temperatura durante más de cinco horas.
16,00 €
Bacalao con patatas a lo pobre
La sencillez del bacalao de primera calidad con las deliciosas patatas a lo pobre, hacen de este plato una elección realmente especial.
16,00 €
Curry de rape y langostinos (750 ml.)
Con su auténtico Basmati (ligeramente picante).
Un plato 100% 'Cocina del mundo con un toque francés' de Emmanuelle Malibert.
14,00 €
Raviolis de calabaza con setas shiitake y salsa champiñones con salvia
Un exquisito plato vegetariano que encanta a los no vegetarianos de raviolis de calabaza con setas shiitake, lascas de parmesano, salsa de champiñones y salvia fresca, kikos
14,00 €
Postres
Tarta Tatin De Manzana Caramelizada (375 ml.)
La Tarta Tatin de Atmosphère...famosa en Valencia desde hace más de 15 años.
Toda nuestra repostería es casera - Elaboración propia
7,00 €
Tarta de queso con coulis de frutos rojos
Toda nuestra repostería es casera - Elaboración propia
7,00 €
Pastel cremoso de chocolate con base de pasta quebrada de café
Toda nuestra repostería es casera - Elaboración propia
7,00 €
Vinos Tintos
Vino Safrà (750 ml.)
Mandó, Garnacha Tintorera y Monastrell
D.O. Valencia
23,00 €
Vino Venta Del Puerto Nº 12 (750 ml.)
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah – 12 meses de crianza
D.O. Valencia
23,00 €
Vino Vivanco Crianza (750 ml.)
100%Tempranillo – 16 meses de crianza
D.O. Rioja
22,00 €
Vino Bardos Roble (750 ml.)
Tempranillo – 6 meses de Crianza
D.O Ribera del Duero
20,00 €
Vinos Blancos
Vino O Luar Do Sil (750ml.)
Godello
D.O. Valdeorras
22,00 €
Vino Trilogía (750 ml.)
Sauvignon blanc, Muscat, Verdil
D.O. Valencia
20,00 €
Vino Hacienda López de Haro (750ml.)
Viura 3 meses de barrica
D.O. Rioja
19,00 €
Vinos Para El Postre
Vino Jurançon (750 ml.)
Gros Manseng | Francia
29,00 €
Cavas y Champagnes
Champagne Renard-Barnier (750 ml.)
Cuvée spéciale Récoltant-Brut
34,00 €
Cava Pago de Tharsys Millesime (750 ml.)
100% Chardonnay
Brut Reserva Ecológico
25,00 €
Cava Dominio de la Vega (750 ml.)
Macabeo, Xarel•lo
Brut nature reserva Authentique
20,00 €
Cervezas
Alhambra Reserva 1925 33cl.
3,50 €
Estrella Galicia 0,0% (33 cl.)
3,50 €
Estrella Galicia (33 cl.)
3,00 €
Estrella Galicia 1906 | Cerveza tostada (33 cl.)
3,00 €
Free Damm Lemon (33 cl.)
Cerveza sin alcohol y con zumo de limón
2,20 €
Cerveza Free damm 0.0% (33 cl.)
2,20 €
Damm Lemon Radler (33 cl.)
2,20 €
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