Sorsi e Morsi

Secciones

Insalate

Burrata e Speck

Cremosa burrata ,acompañada de pesto,tomates secos,rucula,alcaparras y speck del Trentino. El sabor mas original entre el sur y el norte de italia.

14,00 €

Insalate Vincente

Ensalada con pollo frito sobre una base de lechugas mézclum, tomate natural y crema de aguacate. Aliñada con una sabrosa crema de vinagre balsámico, kikos de maíz y láminas de parmesano

11,90 €

Insalate Cesira

Nuestras tiritas de pollo rebozado y frito, con lechuga romana, láminas de parmesano, croutones y panceta crujiente. Todo aliñado con nuestra sabrosa salsa césar casera

11,90 €

Nuestra Caprese (Vegetariano)

Mezcla de tomates cherry, semiseco, confitado y fresco con base de rúcula, acompañado de queso de búfala, pan carrasao y alcaparras

11,50 €

Insalate Di Quinoa (Vegetariano)

Timbal de quinoa y rúcula con tomate en texturas, calabacín, queso feta, cilantro, cebolla morada y anacardos tostados. Todo aliñado con una vinagreta de aceite de oliva virgen. Vegetariano

10,90 €

Saluri (Vegetariano)

Mézclum de lechugas, queso de cabra a la plancha, manzana verde, almendras y vinagreta de mostaza y miel. Vegetariano

10,50 €

Paste

Ravioloni Alla Bufala

Pasta fresca rellena de ternera con una fresca mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella de búfala, rúcula y parmesano

13,90 €

Ravioloni Tartufoni

Pasta fresca rellena de ternera con una exquisita salsa de queso taleggio, nata, crema de tartufo y parmesano rallado

13,90 €

Tortelloni Rústica Di Noci Gorgonzola (Vegetariano)

Pasta fresca rellena de queso ricotta y espinacas con una viciosa crema de gorgonzola, parmesano, queso pecorino, nata y nueces

13,90 €

Tortelloni Zucca Porcini (Vegetariano)

Deliciosa pasta fresca rellena de queso ricotta y espinacas acompañada de una crema de calabaza asada y mantequilla de puerros con un salteado de setas y un toque final de stracciatella

13,90 €

Ravioloni alla crema di Salmone

Suave crema de salmón ahumado a base de mantequilla de puerros, napoli y nata. ¡¡¡Una explosión para los sentidos!!!

13,90 €

Spaghettoni Gamberi Asparagi

Espárragos salteados con gambas, tomate cherry, nata y un toque de vodka. Una mezcla sorprendente!!!

13,50 €

Rigatoni Gorgonzola Tartufo

Una sabrosa salsa con guanciale, queso gorgonzola, crema de tartufo, nata y queso parmesano

12,40 €

Scialatelli Mixati

La vuelta de un clásico. Pollo salteado con una mezcla de setas, cebolla, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata ¡Para chuparse los dedos!

11,90 €

Pappardelle Campagnola

Con aceitunas de Aragón ,tomate fresco natural ,salsiccia y albahaca

11,90 €

Spaghettoni Norma (Vegetariano)

Salsa Napoli, berenjena, ricota curada y albahaca

11,90 €

Trofie al pesto

Uno de nuestros clásicos más clásico, pesto tradicional con albahaca y piñones

11,90 €

Lasagna

Pasta al horno con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano

11,40 €

Rigatoni Al 4 Formaggi (Vegetariano)

Una mezcla de los quesos más italianos: taleggio, gorgonzola, scamorza y parmesano con un toque de nata

10,90 €

Pappardelle Al Ragú

La más clásica, con carne picada y salsa de tomate

10,40 €

Rigatoni Alla Trapanese (Vegetariano)

Delicioso pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, albahaca fresca, queso pecorino y tomate

10,40 €

Spaghettoni Alla Carbonara

Con parmesano, huevo, fiambre guanciale, un toque de nata y mucha pimienta

9,90 €

Antipasti

Carpaccio De Ternera

El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates secos

11,90 €

Pollo Fritto

Crujientes y sabrosas tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mayonesa al cilantro

10,90 €

Mortadella Focaccia

Focaccia con mortadela italiana, canónigos, queso feta y pesto de pistachos

10,40 €

Panetti Con Salse (Vegetariano)

Viciosos panecillos fritos acompañados de crema de queso, salsa de tomate agridulce y paté casero de aceitunas negras

10,40 €

Provola Vittoria (Vegetariano)

Dados de patata con queso provolone, coppa crujiente y salvia

9,90 €

Crocchetta Di Pollo Arrosto

Croquetón de pollo de granja asado con hierbas y ajo acompañado de una emulsión de romero fresco

2,80 €

Pizze

Pizza Briscola

Mozzarella, tomate cherry confitado, coppa, queso parmesano en láminas, rúcula y burrata

12,90 €

Pizza Genovese (Vegetariano)

Mozzarella, tomate cherry confitado, crema de burrata, piñones, pesto y albahaca

12,90 €

Pizza Mortazza

Mozzarella, rúcula, crema de gorgonzola, tomate cherry, mortadela y albahaca

12,90 €

Pizza Regina

Salsa de tomate, perlas de mozzarella, jamón serrano, rúcula y tomate cherry confitado

12,90 €

Pizza Vegana

Tomate, anacardos, rúcula, tomate cherry confitado, champiñones y crema balsámica

12,90 €

Pizza Tartufona

Mozzarella, champiñones, mozzarella de búfala D.O.P. de Campania, speck y crema de trufa negra

12,90 €

Pizza Melanzana (Vegetariano)

Tomate, mozzarella di búfala, berenjenas fritas, tomates cherry confitado, albahaca y parmesano

12,50 €

Pizza Tirolese

Mozzarella, speck, queso provolone, aceituna, tomate cherry confitado y orégano

12,50 €

Pizza Amatriciana

Salsa napoli, tomate cherry confitado, guanciale, queso pecorino y cebolla morada

11,90 €

Pizza Gustosa

Salsa de tomate, salami, salsiccia, perlas de mozzarella y tierra de aceitunas

11,90 €

Pizza Capricciosa

Salsa de tomate, jamón York, mozzarella, alcachofas, champiñones y aceitunas

11,90 €

Pizza Vegetariana

Mozzarella, crema de burrata, calabacín, tomate cherry confitado, rúcula y crema balsámica

11,90 €

Pizza Zucca

Mozzarella, calabaza asada, crema de gorgonzola, berenjenas, salami picante, crema balsámica y albahaca

11,90 €

Pizza Crudo E Funghi

Tomate, mozzarella, jamón serrano y champiñones

11,40 €

Calzone Picantella

Relleno de scamorza ahumada, crema de quesos, salami picante y champiñones.

11,40 €

Pizza Prosciutto Cotto

Tomate, mozzarella y jamón York

10,90 €

Pizza 4 Formaggi (Vegetariano)

Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesano y scamorza

10,90 €

Pizza Margherita 2.0 (Vegetariano)

Salsa de tomate, tomate confitado, tomate seco, mozzarella en perlas, lámina de parmesano, aceite verde y albahaca

10,90 €

Platos Sin Gluten

Penne Salsiccia SG

Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco

12,50 €

Carpaccio Tradizionale SG

El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates secos

11,90 €

Caprese SG

Mozzarella di búfala, canónigos, pesto de albahaca y tomate semiseco

11,90 €

Di Quinoa SG

Timbal de quinoa y rúcula con tomate seco, calabacín, queso feta y anacardos tostados acompañado con nuestro pesto genovese

11,50 €

Provola SG (Vegetariano)

Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone, albahaca y crujientes de pan sin gluten

11,40 €

Penne Al Ragu SG

La más clásica, con carne picada y salsa de tomate

10,90 €

Penne Carbonara SG

La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta

10,90 €

Penne Bufala SG (Vegetariano)

Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula

10,90 €

Penne Trapanese SG (Vegetariano)

Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca

10,90 €

Torta Di Cioccolato SG

Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate

5,90 €

Piadina

Piadina Italianissima

Mozzarella fior di latte, jamón serrano, tomate natural, rúcula y parmesano en láminas

10,90 €

Piadina Salsiccia

Con longaniza , gorgonzola, mozzarella y rúcula

10,90 €

Piadina Zuccona

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, calabaza asada, panceta y rúcula

10,90 €

Piadina Boscaiola

Con prosciutto cotto, scamorza, mozzarella, rúcula y un sabroso mix de setas

10,40 €

Piadina 4 Formaggi (Vegetariano)

Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, parmesano y rúcula

9,90 €

Dolci

Tiramisú

Cremoso de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano. Delicioso

5,90 €

Cheesecake

Nuestro éxito, crujiente base de galleta con una suave crema de queso

5,90 €

Panna Cotta

El flan italiano de nata por excelencia

5,50 €

Bebidas

Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza (750 Ml.)

Bodegas Ramón Bilbao DOC Rioja Tempranillo

16,00 €

VIno Blanco Falanghina Villa Matilde (750 Ml.)

Tenuta Rocca dei Leoni, Campania IGP Falanghina

16,00 €

Vino Tinto Lambrusco Reggiano (750 Ml.)

Ca de medici Emilia Romagna, Reggiano Lambrusco

14,00 €

Vino Rosado Lambrsuco Rose (750 Ml.)

Ca De Medici Emilia Romagna, Reggiano Lambrusco

14,00 €

Vino Blanco Nekora (750 Ml.)

Bodegas Diez Siglos, DO Rueda Verdejo

13,00 €

Vino Tinto bobal De San Juan (750 Ml.)

Valsangiacomo Cherubbino, DO Utiel Requena Bobal

13,00 €

Cerveza Paulaner (33 Cl.)

5,00 €

Cerveza Moretti (33 Cl.)

3,50 €

Alérgenos

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