Delicadamente conservadas a la perfección, estas anchoas premium encarnan la esencia de la tradición culinaria española

Sardinillas en aceite de oliva 8/10 Piezas pescadas mediante el arte de pesca sostenible xeito

Deliciosa ensaladilla acompañada de panecillos

Deleita tu paladar con anchoa ortiz en mariposa del cantábrico en aceite de oliva, anchoas premium del cantábrico

Ahora que estamos en primavera y es sábado, disfrutar de un descansito en el centro de Valencia con un Vermut bien fresquito y nuestras gildas es todo un planazo

Patatas Fritas en aceite de oliva virgen (150 gr.)

Tomate de temporada, pimientos asados, atún ahumado, tacos de queso de Catí y capellanets (bacaladilla a la llama).

Pimientos asados al horno en tiras con "bacaladilla" a la llama.

Te proponemos darle la bienvenida a la semana redescrubriendo el sabor de los productos que nuestra querida terreta nos da; sin florituras, con honestidad.⁣ Ensalada de tomate de temporada con cebolla fresca y ajos

Una sopa fría tradicional española elaborada con tomates maduros, pepinos, pimientos, cebollas, ajo, aceite de oliva, vinagre y condimentos

Con guarnición de dados de tomate, "ditets" y bacalao ahumado

Deleite sus sentidos con este manjar tradicional

Semi-curado oveja, hierbas oveja, oveja y cabra

Eleve el nivel de su aperitivo con foie con higos

Deléitese con la carne de vacuno de primera finamente picada y mezclada con condimentos para una experiencia culinaria sensacional

Saborea la exquisita mezcla de sardinas en salsa de tomate con tomates cherry, trufa y albahaca

Hechos con amor e ingredientes de primera calidad para una experiencia gourmet

Una fusión de sabores que ofrece una experiencia culinaria única

Crujientes pero tiernas patatas bravas horneadas a la perfección

Atún ahumado con jamón ibérico.

Con tomate rallado y aceite de oliva de la Sierra de Espadán

Con puré de patata casero y aceite de trufa. Ración individual

Una mezcla de ingredientes premium perfecta para un refrigerio salado o un aperitivo para una fiesta

Coca de foie, manzana asada y queso de catí

Coca de calabaza con sobrasada y requesón

Coca de pimientos rojos asados, sardina, mojama, cebolla y pericana de Bocairent

Coca de "cruet" (pimientos) y anchoa del cantábrico extra grande “00”

Con habitas baby

Brascada Roast Beef, cebolla yondu, jamón, queso de Catí y tomate

Tu bocadillo de cordero

Brascada Roast Beef, cebolla yondu y jamón.

Atún ahumado con jamón ibérico.

Con all-i-oli de limón y tomillo y patatas asadas deluxe

Un sabroso bocadillo repleto de jamón ibérico de alta calidad

Deléitese con nuestro bocadillo sepia al vapor

Deléitese con el sabroso bocadillo de quesos de catí. Elaborado artesanalmente en el maestrazgo, este delicioso bocadillo de queso ofrece una deliciosa mezcla de sabores

Un delicioso bocadillo de atún con aceitunas es un sabroso bocadillo español relleno de atún y apetitosas aceitunas

Deléitese con el exquisito bocadillo de caballa con pimiento, un sabroso bocadillo relleno de caballa y pimientos rojos asados

Crema de café, helado artesano de turrón, bizcocho, galleta de jengibre, bayleys y gelatina de cremaet.

Una armoniosa mezcla de queso de cabra cremoso y corteza dulce y mantecosa

Una deliciosa mezcla de dulzura y picante

Deléitese con esta obra maestra de la repostería

Pinoso, 100% Monastrell.

VT Mallorca, Syrah, Manto Negro, 18 meses en barrica de roble.

Bodegas Vegalfaro.

Bodegas Hispano Suizas, Requena (Valencia), 100% Bobal.

Enrique Mendoza, 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz.

Bodega Los Frailes, Fontanars Dels Alforins (valencia), 50% Monastrell, 50% Marselan.

VT Mallorca, Bodega: 4 Kilos, Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Syrah, Merlot,

Curii Uvas & Vinos, Xaló (Alicante). 100% Giró.

Bodegas Arraez valencia garnacha tintorera, monastrell, cabernet, arcos y forcayat.

Fontanars dels alforins (valencia). Crianza joven Monastrell 60%, Tempranillo 20%, Garnacha tintorera 12% y Malvasía 8%.

Finca Collado, Alicante Cabernet-Monastrell. (12 meses barrica).

Utiel - Requena Bobal (13 meses barrica y tinaja arcilla).

Bodega Los Frailes, Fontanars Dels Alfonirs (Valencia), 50% Monastrell, 50% Syrah.

Celler del Roure Valencia Monastrell, Cabernet y Petit Verdot (8 meses en barrica).

Valencia Garnacha, Bobal y Syrah crianza: 8 meses en inox y viejas barricas.

Celler del Roure Valencia - garnacha, mandó y monastrell.

Fontanars Dels Alforins (Valencia) Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) y Monastrell (20%).

Fontanars Dels Alforins (Valencia) Garnacha joven 100%.

Requena - pinot noir rose

Requena - macabeo.

Bodega: Hispano-Suizas, D.O. Utiel-Requena.

Albariño, Rias Baixas

La Comarcal viticultores ,Venta del Moro (VALENCIA), Malvasia.

Alicante moscatel seco.

Celler del Roure Valencia verdil, Chardonnay, Macabeo y Px (5 meses tinajas de barro).

RP90, Fil.loxera & Cia, Fontanars Dels Alforins (Valencia). 60% Macabeo and 40% Malvasia.

Chardonay-Moscatel, Alicante.

Bodegas Enguera, 70% Verdil, 10% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay y 10% Viognier.

Valencia Verdil.

Celler Cata Ruz Valencia Verdejo + Viogner.

Celler Cata Ruz Valencia Suavignon Blanc-Viogner.

Bodegas Hispano Suizas, Requena (Valencia), Pinot Noir 100%.

Celler del Roure, Valencia - Mandó (6 meses en tinajas de barro).

Alicante Merlot y Monastrell.

Alicante, copa.

Valencia

Valencia

Valencia - verdil.