Uramaki relleno de gambas en tempura, surimi y aguacate, con salsa y cebolla frita

Ensalada mézclum, surimi, gambas, algas wakame, maíz, cebolla frita, salsa blanca

Fina pasta de wantun frito con carne picada y cebollino servido con salsa sweet chilli

Algas wakame, sésamo

Ensalada mézclum, zanahoria, maíz, algas agar agar, jamón york, salsa blanca tradicional

Col agridulce, jamón york, sésamo

Tiras de bambú, setas shitake, bacon y brotes de soja, envuelto en masa fina de trigo

Zanahoria, cebolla, setas, fideos finos, envuelto en masa fina de trigo

Jamón york y queso, envuelto en masa fina de trigo

Obleas fritas a base de almidón y sabor a gambas

Repollo, zanahoria, carne picada, envuelto en masa fina de trigo

Pan suave y tierno al vapor

Sopa de dumplings rellenos de gambas y carne acompañada de algas nori

Sopa con taquitos de verduras, jamón york, huevo y fideos finos con sabor agriopicante

Sopa ligera con pasta de miso, tofu y algas

Relleno de cerdo y gambas

Relleno de cerdo y cebollino

Bolas de masa con pulpo

Pan bao relleno de pollo empanado, lechuga y salsa spicy mayo

Pan bao relleno de cerdo asado, cebolla, pimiento

Relleno de gambas

Relleno de pollo y verduras

Relleno de ternera y cebolla

Relleno de verduras y fideos

Estilo Cantonés

Con cáscara de mandarina seca

Tradicional Shanghainés

Relleno de cerdo y verdura

Dulce y crujiente

Tortitas con cebolleta y huevo

Con un toque dulce y salado a la vez

Berenjena china en salsa acompañada de carne picada y cebollino

Mix de verduras (espárragos, zanahoria, pimiento, brócoli, berenjena) en rebozado fino

Tou-fu (queso de soja) en salsa acompañado de verdura y carne picada

Frescura en cada bocado

Arroz frito con huevo, piña, gambas, anacardos, pasas, coco rayado y toque de curry.

Tallarines de arroz salteados con gambas, pollo y verduras, salsa cacahuete y tamarindo

Fideos de arroz salteados con gambas, pollo, zanahoria, cebolla y brotes de soja

Arroz frito con huevo cubierto con ternera picada en salsa de soja y aceite de sésamo

Tallarines fritos con tiras de ternera, zanahoria, cebolla y brotes de soja

Arroz frito con huevo, salsa de soja, gambas, taquitos de cerdo asado y brotes de soja

Arroz clásico frito con huevo, guisantes y taquitos de zanahoria y jamón york

Arroz blanco en cocción básica, sésamo

Pechuga de pollo rebozada con almendra picada, servida en tiras con salsa sweet-chilli

Dados de pollo frito salteado con abundantes chiles secos, cacahuetes y sésamo

Pollo con pimientos y cebolla cocinados con leche de coco y curry amarillo

Dados de pollo salteados con almendras, pimiento, cebolla, zanahoria y champiñones

Alitas de pollo preparadas en forma de piruleta, marinadas y fritas

Pollo rebozado y frito, cortado en tiras cubierto de una salsa agridulce a base de limón

Salteado de tiras de pechuga de pollo, zanahoria, pimiento, brotes de soja y cebolla

Lonchas de pato acompañadas de tortitas, verduras y salsa hoisin para hacer rollitos

Costillas de cerdo marinadas con salsa de soja horneadas a fuego lento

Panceta de cerdo estofada a fuego lento en salsa hasta que queda tierna y glaseada

Tiras de carne de cerdo rebozadas y salteadas en salsa caramelizada de soja

Explosión de sabor en cada bocado

Láminas de cerdo glaseado y asado al estilo cantonés

Tacos de carne de cerdo rebozados salteados con piña, verduras, y salsa agridulce

Ternera con ajos tiernos en salsa Shacha servido en una plancha de hierro caliente

Ternera frita en tiras con verduras, sésamo y salsa sweet chilli

Salteado de tiras de ternera, zanahoria, pimiento, brotes de soja y cebolla

Ternera con cebolla, pimiento, champiñón y cacahuetes salteada con salsa picante

Ternera con bambú y setas chinas shiitake salteada con salsa de soja

Ternera con champiñón, cebolla y bambú salteada con salsa de ostras

Salteado de mariscos que incluye gambas, sepia, surimi, brócoli, espárragos, zanahoria

Sepia con ajos tiernos en salsa Shacha servido en una plancha de hierro caliente

Cazuelita de rejos de calamar con pimientos, ajos, cebolla, guindilla y sésamo

Gambas con bambú y setas chinas shiitake salteadas con salsa de soja

Langostinos fritos rebozados en harina acompañados con pan de gambas