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CACHOPO GANADOR 2022

Fiambre de rabo de toro con ajo negro, trufa y queso de vaca (La Cueva de Llonín, Arzua Ulloa y Afuega´l pitu)

27,50 €

PULPO GANADOR (mejor pulpo 2023)

1º premio del campeonato #PULPOPASIÓN 2023 categoría tradicional. Pulpo a la plancha con patata aliñada, crujiente de torreznos, piparras y mayonesa kimchi

22,00 €

PAELLA DE ENTRECOT (2 pax)

Lomo de vaca fileteada

48,00 €

ARROCES

ARROZ MELOSO BOGAVANTE CANTÁBRICO (2 pax)

Un bogavante entero de 600 gr aprox

68,00 €

ARROZ MELOSO CARABINEROS (2 pax)

66,00 €

PAELLA MARINERA (2 pax)

Vieiras del Pacífico, mejillones, picada de pulpo y pescado blanco

53,00 €

FIDEUA (2 pax)

Fideo gordo hueco, vieira del Pacífico, mejillones, gambas, picada de pulpo y pescado blanco

53,00 €

ARROZ NEGRO (2 pax)

Pata de pulpo, cebolla caramelizada y alioli casero

49,00 €

ARROZ MELOSO DE LECHAZO Y ALCACHOFAS (2 PAX)

Con lechazo churro I.G.P de Castilla y León

49,00 €

PAELLA DE ENTRECOT (2 pax)

Lomo de vaca fileteada

48,00 €

PAELLA MIXTA (2 pax)

Sepia, gambas, pollo y verduras

39,60 €

PAELLA VERDURAS TEMPORADA (2 pax)

36,00 €

CASTIZO

CACHOPO GANADOR 2022

Fiambre de rabo de toro con ajo negro, trufa y queso de vaca (La Cueva de Llonín, Arzua Ulloa y Afuega´l pitu)

27,50 €

CALLOS Y MORROS MELOSOS A LA MADRILEÑA

14,50 €

TORTILLA DE PATATA AL GUSTO

14,20 €

ENSALADILLA RUSA CASERA GOURMET

13,50 €

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (4uds)

6,00 €

CROQUETAS DE PULPO EN SU TINTA (4uds)

6,00 €

GOURMET

HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y BOGAVANTE

2 huevos camperos fritos, patatas fritas caseras y medio bogavante salteado en una cremosa salsa

24,50 €

PULPO GANADOR (mejor pulpo 2023)

1º premio del campeonato #PULPOPASIÓN 2023 categoría tradicional. Pulpo a la plancha con patata aliñada, crujiente de torreznos, piparras y mayonesa kimchi

22,00 €

JAPO-TACO (mejor tapa atún rojo España 2023)(2 uds)

1º premio mejor tapa de atún rojo de España 2023. Pasta "philo", atún rojo,, guacamole casero, mayonesa kimchi y toque especiado de shichimi togarashi

20,00 €

BRIOCHE GANADOR (2 uds)

3º premio concurso Mini Burger Gourmet 2021. Mini Brioches rellenos de guiso de lechazo, mojo, queso trufado y huevo de codorniz, una combinación ganadora

17,00 €

BAO CASTELLANO (2 uds)

Tierno pan chino crujiente relleno de torrezno de Soria, mezclum, piparra y mojo rojo

11,60 €

TEX-MEX

HAMBURGUESA DE WAGYÜ, DISÉÑALA A TU GUSTO

Carne de vaca de Wagyü (180 gr), pan brioche casero y todas las opciones que quieras añadir

15,50 €

NACHOS GRATINADOS

Totopos caseros gratinados con queso cheddar, pollo, ssalsa mexicana y guacamole casero

14,50 €

BURRITO GRANDE, DISÉÑALO A TU GUSTO

Rellena a tu gusto. Selecciona entre nuestras bases, ingredientes frescos, salsas deliciosas, el principal y añade extras

12,75 €

WORLD PASTAS

RAVIOLIS GIGANTES DE RABO DE TORO

Pasta con rabo de toro guisado con salsa de boletus

17,50 €

WOK BALI

Salteado de arroz con gambas, verduras, nabo encurtido, cacahuetes y salsa sweet chili

14,85 €

PAD THAI

Tallarines de arroz salteados con langistinos, huevo, tofu, nabo encurtido, brotes de soja, cacahuetes y salsa tailandesa algo picante

14,80 €

WOK PEKIN

Noodles de huevo, cerdo deshilachado, verduras, brotes de soja, cebolleta y salsa hoisin

13,99 €

WOK TOKYO

Noodles de huevo salteados con pechuga de pollo, verduras, sésamo y salsa teriyaki

13,70 €

ESPIRALES DE LA ABUELA

Un clásico reconfortante con espirales de pasta bañadas en salsa de tomate casera y huevo cocido

10,90 €

HEALTHY

MERLUZA A LA PLANCHA CON VERDURAS

26,50 €

ENSALADA DE BURRATA

Con tomate ibérico, micro mezclum y pesto de alcachofas

18,50 €

SALPICÓN MARINERO

Con langostinos, pulpo, tallarines de calabacín, pimientos y quinoa

14,00 €

ALCACHOFAS EN FLOR A LA PLANCHA (2 uds)

9,80 €

EXTRAS

ALIOLI EN TARRO

2,75 €

PATATAS FRITAS CASERAS

2,75 €

PAN DE VALLADOLID

1,40 €

POSTRES

TARTA DE QUESO CREMOSA (porción)

9,00 €

MERIENDA 80´S

8,00 €

TORRIJA PAN BRIOCHE

7,15 €

BEBIDAS Y VINOS

LA MOSCA DETRÁS DE LA OREJA D.O. RIBERA DEL DUERO

19,25 €

CAPITÁN DISFRUTÓN VERDEJO PREMIUM D.O. RUEDA

18,65 €

TRAGÓN VERDEJO D.O . RUEDA

10,95 €

MAHOU BARRICA ORIGINAL BOTELLA 1/3

3,30 €

ALHAMBRA RESERVA 1925 BOTELLA 1/3

3,30 €

MAHOU 5* SIN GLUTEN BOTELLA 1/3

3,20 €

MAHOU 5* SESSION IPA BOTELLA 1/3

3,20 €

COCA-COLA ZERO (50 cl)

3,00 €

NESTEA LIMÓN (50cl)

3,00 €

FANTA NARANJA (50 cl)

3,00 €

FANTA LIMÓN (50 cl)

3,00 €

COCA-COLA (50 cl)

3,00 €

MAHOU MAESTRA BOTELLA 1/3

2,90 €

MAHOU 00 TOSTADA BOTELLA 1/3

2,90 €

CERVEZA MAHOU (33 cl)

2,20 €

CERVEZA MAHOU SIN ALCOHOL (25cl)

1,50 €

AGUA MINERAL (35 cl)

1,20 €

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