Gomoku yakimeshi

Arroz frito con langostinos, pollo, huevo y vegetales

Tempura roll Hanabi

Langostinos, queso crema, aguacate, cebolleta envuelto en salmón y panko

Yakisoba

Fideos de huevo salteados con vegetales y langostinos

Sopa miso

Sopa de judías de soja.

Edamame (habas de soja)

Gyozas de pollo

Empanadilla japonesa de pollo y vegetales.

Tori karaage

Bocados de pollo frito marinado al estilo japonés

Gyozas de langostinos

Empanadilla frita de langostinos y vegetales.

Gyozas de cerdo

Empanadilla japonesa casera de cerdo y vegetales.

Yakitoris

Brochetas de pollo con salsa yakitori

Ensalada de algas

Variedad de algas, pepino y rábano.

Shiza sarada

Con lechuga, pato laqueado en salsa cremosa de anguila y parmesano.

Gyozas en panko

Empanadilla de pollo rebozada en panko.

Ensalada wasabi

Lechuga, langostinos, pescados, alga, aguacate, pepino y tomate con salsa wafu.

Tiradito criollo

Láminas de dorada con salsa de ají amarillo y lima.

Ceviche

Pescados y mariscos con salsa cítrica.

Tartar de atún (100 g.)

Daditos de atún, huevo y trufa.

Tataki de atún (100 g.)

Con salsa de wasabi y ponzu.

Tempura moriwase

Variedad de langostinos, vegetales y pescados en tempura

Tataki de solomillo

Marinado y sellado con mostaza y alioli de wasabi.

Yasai ramen

Caldo a base pollo, soja y variedad de verduras salteadas al wok, kamaboko, nori y huevo cocido suavemente

Mapo tofu ramen

Caldo de pollo, fideos, huevo cremoso, nori, kamaboko y tofu picante estilo sichuan

Ramen thai de merluza

Caldo especiado al estilo tailandés con packchoy y merluza al vapor y fideos harusame

Ramen de langostinos y curry rojo

Caldo de curry rojo, langostinos, setas enokitake, huevo y pack choy con fideos harusame

Miso ramen

Caldo a base de miso, acompañado de panceta a baja temperatura, naruto, huevo, cebolleta, espinaca y nori

Chashumen

Caldo de pollo y soja, acompañado de láminas de cerdo asado, brotes de soja, espinaca, nori, naruto y huevo

Temaki sake (1 ud.)

Con salmón, cebolleta, aguacate y masago

Temaki California (1 ud.)

Con surimi, aguacate, pepino y masago

Temaki spicy tuna (1 ud.)

Con atún picante, aguacate, cebolleta y masago

Temaki ikura (1 ud.)

Huevas de salmón, queso crema y cebolleta

Temaki tempura ebi (1 ud.)

Langostino tempura, aguacate y pepino

Kappa maki (6 uds.)

Rollo de pepino

Sake maki (6 uds.)

Rollo de salmón

California maki (6 uds.)

Rollo surimi, masago y aguacate

Tekka maki (6 uds.)

Rollo de atún

Unakyu maki (6 uds.)

Rollo de anguila y pepino

Sashimi Maguro atún (5 ud.)

Sashimi sake salmón (5 ud.)

Shiromi dorada (5 ud.)

Sashimi moriwase (18 uds)

Variedad de pescados y mariscos

Nigiris ebi (2 uds.)

Langostinos

Nigiris sake de salmón (2 uds.)

Nigiris shiromi de pescado blanco (2 uds.)

Nigiris ika alioli de calamar (2 uds.)

Nigiris de maguro atún (2 uds.)

Nigiris aburi shake de salmón flambeado (2 uds.)

Nigiris aburi hotate de vieira flambeada (2 uds.)

Nigiris de ikura (2 uds.)

Huevas de salmón

Anguila y foie

Nigiris de wagyu (2 uds.)

Ternera japonesa

Medamayaki

Atún flambeado y huevo de codorniz trufado.

Nigiris mix (5 uds.)

California rolls (8 uds.)

Masago surimi, aguacate, pepino y masago

Shake rolls sésamo (8 uds.)

Salmón, queso crema y pepino

Spycy tuna rolls sésamo (8 uds.)

Atún picante, cebolleta y aguacate

Smoke rolls masago (8 uds.)

Salmón ahumado, cebolleta, queso crema y crispy tempura

Light roll sésamo (8 uds.)

Aguacate, pepino, lechuga y espárrago

Philadelphia roll (8 uds.)

Salmón, queso crema y cebolleta, cubierto en salmón

Spider rolls (6 uds.)

Cangrejo de concha suave, aguacate, lechuga, mayonesa y masago

Crab rolls (8 uds.)

Surimi y aguacate, cubiertos con gratín de buey de mar y alioli

Caterpillar rolls (8 uds.)

Anguila y pepino, cubierto por aguacate y masago con salsa de anguila

Soho rolls (8 uds.)

Anguila, langostinos tempura, aguacate y masago, cubierto en salmón flameado

Olivo rolls (8 uds.)

Salmón picante y espárrago, cubiertos de aguacate y salsa de aceituna negra

Satay roll

Pollo satay, pepino, cubierto por cacahuates, cebollino y salsa satay

Osaka rolls (8 uds.)

Langostinos tempura y aguacate, cubierto con dorada, salsa de ceviche y crispy de boniato

Portal rolls (8 uds.)

Langostinos empanados, aguacate y sésamo, cubierto de ceviche

Hotate rolls (8 uds.)

Langostinos empanados y aguacate, cubiertos de vieiras, masago y queso parmesano

Wagyu rolls (8 uds.)

Foie gras, espárragos y setas, cubiertos de wagyu y trufa

Amareru (20 pzas.)

4 sake rolls, 4 rolls especiales, 6 hosomakis, 4 sashimis y 2 nigiris

Ikiru (34 pzas.)

8 shake rolls, 8 rolls especiales, 6 hosomakis, 8 sashimis y 4 nigiris

Tempura roll Jahoval

Salmón, surimi, queso crema en tempura con salsa de anguila

Tempura roll Otaki

Pollo teriyaki, seta shitake y espárragos en tempura con salsa de anguila

Tempura roll Hanabi

Langostinos, queso crema, aguacate, cebolleta envuelto en salmón y panko

Tempura tuna poki maki (10 pzs.)

Atún picante, queso crema, cebolleta en tempura con salsa de anguila

Bollos de pan al vapor (2 uds.)

Gohan

Yakisoba

Fideos de huevo salteados con vegetales y langostinos

Gomoku yakimeshi

Arroz frito con langostinos, pollo, huevo y vegetales

Udon carbonara

Con panceta a baja temperatura con fideos udon y yema de huevo

Katsu don

Cerdo en panko con huevo, sobre arroz al vapor

Carrilleras

De ternera con curry japonés y arroz al vapor

Teriyaki de salmón

Con vegetales y gohan

Wagyu udon

Fideos jumbo salteados con wagyu, pack choy y shitake

Teriyaki de ternera (200 g.)

Solomillo de ganado mayor en salsa teriyaki con vegatales y gohan

Lomo teppanyaki

Lomo de ganado mayor y puré de boniatos miso

Botellín de agua

Fanta naranja (33 cl.)

Cerveza japonesa Kirin (33 cl.)

Cerveza japonesa Asahi (33 cl.)

Cerveza artesana Itachino White Ale (33 cl.)

Cerveza japonesa Sapporo (33 cl.)

Brownie de chocolate

Con helado de vainilla

Soft cotton cheese cake

Esponjosa tarta de queso