Gratinadas con queso, bacon y albahaca.

Bouquet de lechugas, tomate, pollo asado, manzana, champiñón, huevo duro y salsa rosa.

Bouquet de lechugas, tomate, cebolla tierna, atún, huevo duro, espárragos y aceitunas verdes.

Bouquet de lechugas, piquillos, atún, cebolla crujiente y vinagreta de aceitunas.

Bouquet de lechugas, tomate, pollo, bacon, queso cheddar, picatostes y salsa César.

Bouquet de lechugas, tomate, rulo de cabra, frutos secos, bacon y salsa de miel y mostaza.

Pollo, champiñón, bacon y queso crema.

Jamón Serrano, queso crema, champiñón y huevo duro.

Salmón ahumado, espárragos y queso brie.

Calabacín, champiñón, berenjena, trigueros, tomate y salsa romesco.

Crema de queso, champiñón, bacon y mozzarella.

Ruedas de tomate, jamón de Teruel, queso camembert, pimiento verde y mozzarella.

Mousse de foie, jamón de Teruel, espárragos trigueros y mozzarella.

Ruedas de tomate, atún, paté de aceitunas negras, anchoas del Cantábrico y mozzarella.

Pollo asado, cebolla caramelizada, guacamole, queso cheddar y mozzarella.

Hamburguesa vegetal casera, lechuga, queso camembert, rodaja de tomate, champiñón y salsa de miel y mostaza.

Hamburguesa de vacuno (200 g.), cebolla, tomate, lechuga, queso cheddar, bacon, huevo y salsa "La Posada"

Hamburguesa de vacuno (200 g.), lechuga, rulo de cabra, cebolla caramelizada al Oporto, bacon y salsa "La Posada"

Hamburguesa de vacuno (200 g.), lechuga, bacon, tomate, cebolla, guacamole, jalapeños, queso cheddar y salsa picante.

Hamburguesa de vacuno (200 g.), patatas panadera, pimiento verde frito, jamón pasado, queso emmental y exquisito alioli de trufa

Hamburguesa de vacuno (200 g.), medallón de foie, cebolla caramelizada y salsa de Pedro Ximénez

Pechuga de pollo a la plancha, bacon, rulo de cabra, rúcula selvática y salsa de miel y mostaza.

Longaniza de Graus a la brasa, pimiento verde frito, rulo de cabra y salmorejo.

Pechuga de pollo a la plancha, bacon, queso cheddar, cebolla caramelizada al Oporto y salsa barbacoa.

Jamón pasado, tortilla francesa, queso brie y tomate untado en pan de semillas.

Calamares bravos.

Bacon, queso emmental, huevo plancha, lechuga y mayonesa.

Solomillo de cerdo a la plancha, bacon, cebolla caramelizada al Oporto y mousse de foie.

Sepia a la plancha, suave alioli y pimiento de padrón.

Salmón ahumado, rúcula, tomate, huevo duro y salsa tártara en pan de semillas.

Chuletas de ternasco a la brasa, patatas panadera, huevo plancha, pimiento verde y suave alioli.

Tomate plancha, berenjena, champiñón, trigueros, pimiento rojo y salsa romesco en pan de semillas.

Chuletón de buey a la brasa, cebolla caramelizada al Oporto y salsa "La Posada".

Solomillo de ternera, medallón de foie y pan con tomate.