Hamburguesa 100 % ternasco de Aragón , romesco , verduras escalivadas y panadera pochada.

Pulled pork a la barbacoa, salsa ranchera, queso cheddar fundido, bacon y cebolla roja encurtida. Acompañada de patatas fritas

Hamburguesa de longaniza a la carbonara, crema de parmesano, lonchas de scamorza, huevo frito y setas. Acompañada de patatas fritas. Opción vegetariana disponible

Hamburguesa de ternera con pico de gallo, lechuga, guacamole, tetilla y jalapeño. Acompañada de patatas fritas. Opción vegetariana disponible

Con huevo, bacon, tomate, lechuga, cheddar, cebolla roja y pepinillo. Acompañada de patatas fritas. Opción vegetariana disponible

A base de proteína de guisante, miso blanco, rúcula, tomate, cebolla, boniato y aguacate . Acompañada de patatas fritas

Con cebolla caramelizada, mayonesa de tomate seco y queso gorgonzola. Acompañada de patatas fritas.

Pollo crujiente, lechuga , salsa César, Bacon, pepinillo y queso Cheddar. Acompañada de patatas fritas.

Salchicha bratwurst, salsa especial de la casa, chili con carne casero, queso fundido, cebolla frita y acompañado de patatas

Bagel con semillas de amapola, relleno de queso crema, cebollino, rúcula, salmón marinado con remolacha y aguacate

En pan de focaccia con tomate seco, pepinillo, queso, tetilla, rúcula y mostaza

Pídelos bravos, mayonesa o alioli

Pechuga de pollo crujiente, sobrasada mallorquina, queso brie y chutney de piquillo

Bocadillo de tortilla cremosa, láminas de guanciale a la pimienta, queso, scamorza ahumado y untado en crema de parmesano

Con pimiento verde, gorgonzola, cebolla caramelizada y pan con tomate

Butifarra blanca, mayonesa trufada, queso tetilla, chutney de pimiento con cebolla y huevo frito

Panceta marinada con gochujang ligeramente picante, mayonesa de hoisin, boniato frito y picadillo criollo

Pernil de cerdo marinado y asado, mostaza dulce, pepinillo, jamón cocido y queso cheddar

Tomate, mayonesa, anchoas, ventresca, cebolla pochada y piparras

Laminas de torrezno crujiente , pan con tomate y su majada de ajo – perejil .

Steak tartar de solomillo de vaca , sus aliños , alcaparras y anchoa del cantábrico .

Tataki de atún rojo empanado en sésamo tostado sobre remolacha marinada , alga wakame, jengibre encurtido y miso blanco.

Con cremoso de Setas silvestres , emulsión de trufa negra y foie con patatas panadera

Con jamón y patatas panadera

Con guacamole, pico de gallo, nata agría, jalapeños, cheddar y boloñesa picante

Ración

Con nuestra salsa de chipotle ahumado

Ensalada de brotes , salmón marinado, langostinos, guacamole , tomate, aceitunas, nueces , zanahoria y cebolla roja.

Ensalada de brotes , Carpaccio de tomate , bacalao marinado , granada y tapenade.

Ensalada de tomate feo de Tudela , cebolla de fuentes , ventresca de atún y piparras encurtidas.

De pimientos rojos asados, cebolla caramelizada, bonito del norte y boquerones

Ensaladilla rusa casera con arenques ahumados ligeramente picantes , piparras y pan tostado.

Pollo crujiente con patatas

De pollo crujiente en pan de brioche con patatas

De carme mixta en pan brioche con patatas

Batido de chocolate y nata .

Batido de fresa y nata .

Batido de vainilla y nata.

Smoothie de moras, fresas y frambuesas.

Smoothie de espinacas , mango y kale .

Smoothie de piña colada

Smoothie de mango maracuyá y piña.

Ambar 330 .

Aquarius naranja.

Aquarius de limón.

coca cola original

coca cola zero.

Fuze tea limón