Salduenak

Classic Smash

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, tomate, lechuga y cebolla blanca. OPCIÓN GLUTEN FREE +1 € OPCIÓN CORISTANCO DELUXE +1 €

14,50 €

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LOADED BEEF NACHOS

¿Listos para el reels? Totopos artesanos con guiso tex-mex de carne de vacuno picada, pico de gallo, crema agria y jalapeños. Baño final de nuestra salsa más chorreante de queso cheddar.

15,50 €

GUACAMOLE & CHIPS

topos artesanos acompañados con cremoso guacamole tradicional con topping de semillas de granada, muy Fire. SIN GLUTEN.

14,25 €

TEQUEÑOS XXL

6 uds. de fingers de mozzarella envueltos en una fina masa casera, se acompaña con salsa miel y mostaza para dipear.

12,90 €

AUBERGINE PROVOLONE

Queso provolone sobre berenjena plancha, salsa pomodoro, tomates cherrys asados y pan casero de masa madre.

10,90 €

Quesadilla San Cheddar

Tortilla de trigo, queso San Simón, queso cheddar, salsa pico de gallo y jalapeños

8,50 €

Burgers and Sloopys

Spicy Bacon & Egg

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor y doble de cheddar, huevo campero y bacon plancheados, ketchup picante.

16,90 €

California Style

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, lechuga y tomate, cebolla a la plancha, pepinillos y doble de salsa burger california style.

15,90 €

Classic Smash

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, tomate, lechuga y cebolla blanca. OPCIÓN GLUTEN FREE +1 € OPCIÓN CORISTANCO DELUXE +1 €

14,50 €

Sides

GARLIC BREAD

Palitos de pan casero de masa madre recién hecho bañadas en mantequilla de ajo asado.

5,90 €

Coristancos Deluxe

Pataca de Coristanco (en temporada) en gajos, aromatizada al estilo tex-mex con ajo, tomillo, comino y romero

4,50 €

Coristanco Fries

Pataca fritida de Coristanco cortada fina y en su punto (no tan justo) de sal

3,50 €

PAN SIN GLUTEN

Bollito de pan sin gluten.

2,50 €

PAN & GRISSINI TORINESI

Bollito de pan gallego horneado al momento acompañado de palitos italianos de pan crujiente.

1,50 €

Insalate

BURRATA SALAD

Burrata fresca sobre mix de canónigos y rúcula acompañada de tomate cherry asado, aceituna negra, pane carasau y pesto rosso de tomate seco. OPCIÓN SIN GLUTEN

15,90 €

BUFFALA CAPRESE SALAD

Mozzarella de buffala, tomate fresco, albahaca, salsa pesto, reducción de Módena. SIN GLUTEN.

14,50 €

CAESAR SALAD

Lechuga iceberg crujiente, pechuga de pollo empanada, Grana Padano, croutons de pan, salsa caesar casera.

13,75 €

Premium Meats

SCALOPPINE GORGONZOLA

Cortes de filete de ternera suprema, sobre cama de patatas fritas, bañadas en cremosa salsa gorgonzola. SIN GLUTEN.

18,50 €

GRILLED CHICKEN THIGHS

Muslo de pollo con su contramuslo deshuesado y a la plancha. Marinado con especias tex, se sirve con patatas fritas, maíz dulce con mantequilla y queso de cabra, fresh-mex salsa aparte. SIN GLUTEN.

14,90 €

O Tío Xan

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