Atalak

Salduenak

Pizza la mortazza (33 cm.)

Mozzarella, mortadela, granella de pistacho y burrata

18,50 €

Reino de las 2 sicilias

Mejor pizza de Galicia y 2º de España. Base de tomate cherry amarillo, mozzarella, burrata, jamón serrano, crujiente de parmesano, polvo de café y miel.

20,00 €

Tagliolini alla carbonara

Pasta fresca casera con yema de huevo, guanciale y parmesano

17,50 €

SUGERENCIAS

Reino de las 2 sicilias

Mejor pizza de Galicia y 2º de España. Base de tomate cherry amarillo, mozzarella, burrata, jamón serrano, crujiente de parmesano, polvo de café y miel.

20,00 €

SIN GLUTEN

SPAGHETTI RAGÚ SIN GLUTEN

Pasta, sala ragú y queso parmesano

18,50 €

PIZZA DIAVOLA SIN GLUTEN

Salsa de tomate, mozzarella, spianata calabrese (salami picante), nduja (sobrasada picante)

18,00 €

PIZZA VEGETARIANA SIN GLUTEN

Base de nata, calabacín, queso provola, berenjena y pimiento

18,00 €

PIZZA BUFALINA SIN GLUTEN

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca y AOVE

18,00 €

PENNE A LA CARBONARA SIN GLUTEN

Pasta, yema de huevo, guanciale y parmesano

18,00 €

PENNE CON FUNGI SIN GLUTEN

Pasta con crema fungi

17,50 €

PENNE CON TRUFA SIN GLUTEN

Pasta con crema de trufa

17,50 €

PIZZA 5 FORMAGIO SIN GLUTEN

Base de nata, parmigiano, mozzarella, scamorza, gorgonzola, nueces y miel

17,00 €

PIZZA ROMANA SIN GLUTEN

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos

15,80 €

PIZZA PROSCIUTO SIN GLUTEN

Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido

13,80 €

PIZZA MARGHERITA SIN GLUTEN

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca

12,00 €

Entrantes

Il bufalone

De búfala (250 g.) rellena de caponata siciliana casera

15,00 €

Parmiggiana di melanzane

Berenjena, salsa de tomate, huevo, mozzarella y albahaca

14,00 €

Caponata siciliana

Berenjena, salsa de tomate, mozzarella y parmesano

13,50 €

Bruschetta crudo di parma

Jamón serrano de parma, tomate natural, pimienta y aove

6,50 €

Bruschetta de caponata

Pisto de berenjena, cebolla agridulce, aceitunas, alcaparras, apio y salsa de tomate natural

6,50 €

Bruschetta cotto alle erbe

Jamón cocido a las finas hierbas, queso burrata y aove

5,90 €

Bruschetta al pommodoro

Tomate fresco, aceite, pimienta y orégano

4,70 €

Insalate

Insalate sorrentina

Lechuga, mozzarella de bufala, tomatitos cherry, albahaca, anchoa, aceitunas taggiasche orégano y aove

14,00 €

Insalate siciliana

Tomate, lomo de ventresca, bolitas de mozzarella, aceitunas taggiasche, alcaparrón y orégano

14,00 €

Insalate burrata

Burrata, tomate natural y albahaca

14,00 €

Menú di terra

Fettuccine funghi porcini

Pasta fresca casera con funghi porcini, queso provola, nata y nueces

18,50 €

Pasta rellena capelletti

Pasta rellena de crema de pera con queso, salsa de nata, parmesano y crema de fresa

17,50 €

Penne all’amatriciana

Pasta con tomate pelado San Marzano D.O.P, guanciale y bacon italiano

17,50 €

Tagliolini alla carbonara

Pasta fresca casera con yema de huevo, guanciale y parmesano

17,50 €

Linguine alla bolognese

Pasta fresca casera con salsa bolognesa

16,90 €

Lasagna bolognese

Zanahoria, apio, cebolla, carne picada de ternera y cerdo, salsa de tomate, bechamel y mozzarella

16,50 €

Trofie al pesto

Pasta fresca casera con albahaca, piñones, nata, aove y parmesano

16,50 €

PACHERI A LA NORMA

Pasta con tomate, berengena y mozzarella

16,50 €

Trofie al pommodoro

Pasta fresca casera con salsa de tomate natural y albahaca

10,00 €

GNOCCHI

Risotto al funghi porcini

Funghi porcini, queso provola, nata y nueces

18,00 €

Pizzas tradicionales

Pizza la mortazza (33 cm.)

Mozzarella, mortadela, granella de pistacho y burrata

18,50 €

Pizza santa daniela (33 cm.)

Tomatitos cherry, mozzarella de búfala, jamón de san daniele, rúcula, chips de parmigiano y polvo de limón

17,50 €

Pizza Giovanni (33 cm.)

Mozzarella, pesto de albahaca y tomates secos sicilianos en aceite de oliva

17,50 €

Pizza sophia loren (33 cm.)

Mozzarella fior de latte, pesto genovés, burrata y crujiente de parmesano

17,50 €

Pizza 5 formaggi (33 cm.)

Mozzarella, scamorza, gorgonzola, chips de parmigiano, crema de nata con queso, miel y nueces

16,90 €

Pizza Da Vinci

Base de nata, mozzarella, guanciale, yema de huevo, pimienta y sal

16,90 €

Pizza bufalina (33 cm.)

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca y aceite de oliva extra

16,50 €

Pizza diavola 2.0 (33 cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, spianata calabrese salami picante y nduja tipo sobrasada picante

16,00 €

Pizza parmigiana (33 cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas fritas, jamón cocido y parmesano

16,00 €

Pizza napoli (33 cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparrones y olivas taggiasche

15,00 €

Pizza la vegetariana (33 cm.)

Provolone, calabacín, berenjena, pimientos y tomatitos cherrys

15,00 €

Pizza romana (33 cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos

13,80 €

Pizza prosciutto (33 cm.)

Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido

12,80 €

Pizza margherita (33 cm.)

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca

10,50 €

Calzone

Calzone baaria

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, bacon y champiñones

17,00 €

Calzone vulcano

Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, cebolla y pimientos

17,00 €

Calzone stromboli

Salsa de tomate, mozzarella, calabacín, espinacas, champiñones y alcachofas

17,00 €

Postres caseros

Pizza de pistacho

Nuestra masa de pizza con base de pistacho, crocanti de chocolate y gianduia (crema de chocolate y avellanas)

15,00 €

Pizza de nutella

Nuestra masa de pizza con base de nutella, crocanti de pistacho y azúcar glas

12,00 €

Tarta de queso

Tarta de queso casera

6,50 €

Tarta de Nutella

6,50 €

Canoli siciliani

3,00 €

Vinos sicilianos

Vino tinto Sherezade

25,00 €

Vino tinto Contessa Dei Venti

Vittorio D.O.C. Nero D Avola Sicilia 2020

25,00 €

Vino blanco Antmilia

23,00 €

Vino tinto Lambrusco Reggiano

17,00 €

Vinos españoles

Vino tinto Rioja Ramón Bilbao Crianza 2018

21,00 €

Vino Ribera de Duero cruz de alba

Tempranillo

18,00 €

Vino blanco Ribeiro Cunqueiro

18,00 €

Vino espumoso Reggiano

Lambrusco

17,00 €

Vino Mencía D berna

17,00 €

Vino blanco Godello D berna

17,00 €

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