Salduenak

Tonkotsu Miso (400 G.)

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

15,50 €

Katsu Curry

Arroz con curry japonés de cerdo y escalope de cerdo

12,00 €

Tantanmen (200 G.)

Ramen picante acompañado de carne picada y pak Choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

14,80 €

Tapas

Tapa De Ebi Fry (4 Pzs.)

Langostino tigre empanado con panko y acompañado con salsa tártara

10,00 €

Tapa De Bang Karaage

Pollo frito marinado con nuestra salsa barbacoa casera acompañado de papel de arroz crujiente

9,00 €

Takoyaki con Trufa y Alioli

Takoyaki con panko crujiente, acompañado de un toque de trufa y relleno con nuestra especial salsa alioli. Una versión diferente y especial del clásico takoyaki que no puedes dejar de probar

8,50 €

Tapa De Chicken Nanban

Pollo frito con salsa de vinagre y tártara

8,25 €

Tapa De Misokatsu

Cerdo empanado con salsa de miso

8,25 €

Tapa De Takoyaki

Bolitas de pulpo

7,50 €

Tapa De Karaage

Pollo frito marinado

7,50 €

Gyozas con salsa mojo

Fusión única de España y Japón: crujientes gyozas fritas sobre nuestra salsa mojo rojo de Kagura, que se disfrutan juntas al tomar una cucharada de esta deliciosa combinación

7,50 €

Tapa De Kabocha Korokke

Croqueta de calabaza japonesa

7,00 €

Tapa De Gyozas (5 Pzs.)

Empanadillas de pollo y verduras acompañadas de brotes de soja marinados

6,50 €

Tapa De Edamame Picante

Edamame salteado con aceite de sésamo y sal y shichimi togarashi

6,00 €

Tapa De Edamame

Soja verde hervida con sal

5,50 €

Tapa De Kimchi

Brotes de soja marinados y kimchi

5,00 €

Ramen

Tantamen Vegetariano (400 G.)

Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada y pak choi con caldo de leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo

17,30 €

Tantanmen (400 G.)

Ramen picante acompañado de carne picada y pak Choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

17,30 €

Tantanmen Vegano (400 G.)

Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak Cchoi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

17,30 €

Tonkotsu Shio (400 G.)

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto, verduras y una rodaja de limón con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal

15,50 €

Tonkotsu Soja (400 G.)

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja

15,50 €

Tonkotsu Miso (400 G.)

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

15,50 €

Vegetariano Miso (400 G.)

Fideos ramen, tofu frito, menma, karanegi, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

15,50 €

Miso Vegano (400 G.)

Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

15,50 €

Tantamen Vegetariano (200 G.)

Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada y pak choi con caldo de leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo

14,80 €

Tantanmen (200 G.)

Ramen picante acompañado de carne picada y pak Choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

14,80 €

Tantanmen Vegano (200 G.)

Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

14,80 €

Tonkotsu Soja (200 G.)

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja

13,00 €

Tonkotsu Miso (200 G.)

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

13,00 €

Vegetariano Miso (200 G.)

Fideos ramen, tofu frito, menma, karanegi, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

13,00 €

Miso Vegano (200 G.)

Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

13,00 €

Tonkotsu Shio (200 G.)

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto, verduras y una rodaja de limón con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal

13,00 €

Ramen Sin Caldo

Mazesoba Vegetariano (400 G.)

Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chashu.

15,50 €

Chashu Mazesoba (400 G.)

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial.

15,50 €

Mazesoba Vegetariano (200 G.)

Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chashu.

13,00 €

Chashu Mazesoba (200 G.)

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial.

13,00 €

Temporada

Gran Fuji Tantan XXL

Ramen picante acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de cerdo con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

17,30 €

Gran Fuji Tantan Vegetariano XXL

Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

17,30 €

Gran Fuji Tantan Vegano XXL

Ramen picante con fideos veganos acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

17,30 €

Gran Fuji Mazesoba XXL

Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

17,30 €

Gran Fuji Mazesoba Vegetariano XXL

Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

17,30 €

Gran Fuji Mazesoba Vegano XXL

Fideos veganos SIN CALDO, acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

17,30 €

Sukiyaki Ramen (400 G.)

Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce

17,30 €

Niku Niku Tantan XXL

Ramen picante acompañado de panceta laminada en salsa yakiniku, brotes de soja, repollo, pak choi y medio huevo pochado con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

17,30 €

Gran Fuji Tantan (200 G.)

Ramen picante acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de cerdo con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

14,80 €

Gran Fuji Tantan Vegetariano (200 G.)

Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

14,80 €

Gran Fuji Tantan Vegano (200 G.)

Ramen picante con fideos veganos acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

14,80 €

Gran Fuji Mazesoba (200 G.)

Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

14,80 €

Gran Fuji Mazesoba Vegetariano (200 G.)

Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

14,80 €

Gran Fuji Mazesoba Vegano (200 G.)

Fideos veganos SIN CALDO, acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

14,80 €

Sukiyaki Ramen (200 G.)

Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce

14,80 €

Niku Niku Tantan (200 G.)

Ramen picante acompañado de panceta laminada en salsa yakiniku, brotes de soja, repollo, pak choi y medio huevo pochado con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo A tu gusto: con o sin picante

14,80 €

Arroz

Chashudon (Ración Entera)

Arroz blanco con carne de cerdo guisada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido

12,70 €

EbiFry Curry

Arroz con curry japonés de cerdo acompañado de hamburguesa de langostino y langostino con panko crujiente. En caso de no disponer de hamburguesa, añadiremos un langostino más.

12,50 €

Karaage Curry

Pollo frito marinado con curry japonés de cerdo

12,00 €

Sukiyakidon (Ración Entera)

Arroz con ternera laminada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido

12,00 €

Katsu Curry

Arroz con curry japonés de cerdo y escalope de cerdo

12,00 €

Chicken Curry

Arroz con curry japonés de cerdo acompañado de pollo frito con salsa de vinagre

12,00 €

Arroz Frito

Al estilo japonés

9,00 €

Arroz

Arroz blanco

3,00 €

Extras

Chashu

3 Lonchas carne de cerdo guisada

3,50 €

Tofu Frito (3 Pzs.)

2,40 €

Naruto (5 Pzs.)

2,00 €

Menma (30 G.)

1,20 €

Nori (2 Hojas)

1,20 €

Karanegi

Puerro picante

1,20 €

Medio Huevo Pochado

1,00 €

Postres

Japan Cheesecake

Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. El cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conservando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un queso cremoso traído de Francia.

7,00 €

Dorayaki De Chocolate

La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa.

6,00 €

Bebidas