Pan brioche artesanal, vaca madurada 40/60 días (carnicas riaño), queso Monterrey y cheddar americano, bacon jam cocinado a baja temperatura durante 12 horas, salsa de smoky bacon
12,76 €
15,95 €
Hamburguesa La Demo Burger
-20%
Vaca madurada, queso americano fundido, bacon crunch, tiras de costilla bbq, pepinillo y salsa
11,96 €
14,95 €
Hamburguesa Emmy Smash
-20%
Smash de vaca, queso monterrey, cebolla caramelizada, salsa emmy. Servida en pan brioche
11,60 €
14,50 €
Salduenak
Hamburguesa Space Jam
-20%
Pan brioche artesanal, vaca madurada 40/60 días (carnicas riaño), queso Monterrey y cheddar americano, bacon jam cocinado a baja temperatura durante 12 horas, salsa de smoky bacon
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Hamburguesa La Demo Burger
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Vaca madurada, queso americano fundido, bacon crunch, tiras de costilla bbq, pepinillo y salsa
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Hamburguesa Emmy Smash
-20%
Smash de vaca, queso monterrey, cebolla caramelizada, salsa emmy. Servida en pan brioche
11,60 €
14,50 €
Entrantes
Costillar A La BBQ
Con una mezcla de salsas BBQ
19,95 €
Patatas Pulled Pork
Patatas fritas, crema de queso cheddar americano, crema ranchera y pulled pork bbk
15,95 €
Nachos 2.0
Totopos con crema de queso cheddar americano, pico de gallo, nata agria, crema de guacamole y jalapeños
14,95 €
Alitas Bourbon BBK
Con bbk y cebollino
12,95 €
Tiras De Pollo Empanadas
Con huevo y pan rallado
12,95 €
Bacon Y Cheese Fries
Patatas fritas sobre base de crema ranchera y crema de queso cheddar
11,95 €
Tequeños (6 Uds.)
Rellenos de queso fundido con salsa de mango habanero
10,90 €
Hot Dog
Hot Dog El Mexicano
Pan brioche, salchicha de vacuno, crema de queso cheddar, pico de gallo guacamole y rodajas de jalapeños
10,95 €
Hot Dog El Americano
Pan brioche, salchicha de vacuno, cheddar líquido, pulled pork, salsa bbq, cebolla frita y pepinillo en rodajas
9,95 €
Hot Dog El Clásico
Pan brioche con salchicha de vacuno
8,95 €
Burgers
Hamburguesa Don Rogelio
-20%
Blend de buey, queso monterrey fundido, cecina de león, salsa de setas y boletus
13,52 €
16,90 €
Hamburguesa Space Jam
-20%
Pan brioche artesanal, vaca madurada 40/60 días (carnicas riaño), queso Monterrey y cheddar americano, bacon jam cocinado a baja temperatura durante 12 horas, salsa de smoky bacon
12,76 €
15,95 €
Hamburguesa La Atrevida
-20%
Pan brioche artesanal, vaca madurada, queso gruyere, mermelada, tocino ibérico, chips de panceta ibérica
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