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Salduenak

Pollo A La Brasa (Entero)

Incluye patatas, ensalada y salsas. Alérgenos: sulfitos, soja y mostaza

29,00 €

1/2 Pollo A La Brasa

Incluye patatas, ensalada y salsas. Alérgenos: sulfitos, soja y mostaza

20,00 €

Entrantes

Causa Acevichada

Patata aliñada con zumo de limón y ají amarillo, relleno de aguacate acompañada de ceviche. Alérgenos: lácteos, crustáceo, sulfito y pescado

21,50 €

Anticucho

Corazón de ternera aliñado en nuestra salsa anticuchera acompañado de choclo y patata. Alérgenos: sulfitos y mostaza

17,00 €

Alitas Acevichadas

Alitas fritas, cubiertas con nuestra salsa acevichada, 5 piezas, decoradas con cebolla morada, maíz tostado, choclo, cubos de boniato y cilantro

13,00 €

Causa Langostinos

Patata prensada rellena de langostinos y aguacate, bañada en salsa Gold. Alérgenos: lácteos, huevo, cereales, sulfito y crustáceo

12,00 €

Causa Limeña

Patata prensada rellena de pollo y aguacate, bañada con ají amarillo y lima. Alérgenos: lácteo, huevos, cereales y apio

11,00 €

Papa Rellena

Patata dorada rellena de guiso, ternera, pasas y huevo. Alérgenos: frutos secos, huevo y cereales

10,00 €

Yuquitas Fritas Con Salsa Huancaína

Deliciosas yuquitas fritas acompañadas con nuestra salsa huancaína. Alérgenos: huevos y lácteos

9,70 €

Papa Huancaína

Crema hecha a base de ají amarillo, queso fresco acompañado de patatas cocidas y huevo cocido. Alérgenos: huevos, cereales y leche

9,20 €

Tamal De Cerdo

Rica y aromatizada masa de maíz con especias, rellena de cerdo, y envuelto en una hoja de plátano. Alérgenos: cereales y huevo

8,00 €

Tamal De Pollo

Rica y aromatizada masa de maíz con especias, rellena de pollo, y envuelto en una hoja de plátano. Alérgenos: cereales y huevo

8,00 €

Empanada De Ternera

Rellena con guiso de ternera guisada

5,00 €

Brasas

Pollo A La Brasa (Entero)

Incluye patatas, ensalada y salsas. Alérgenos: sulfitos, soja y mostaza

29,00 €

Pollo Entero Solo

22,00 €

1/2 Pollo A La Brasa

Incluye patatas, ensalada y salsas. Alérgenos: sulfitos, soja y mostaza

20,00 €

1/4 De Pollo A La Brasa

Incluye patatas, ensalada y salsas. Alérgenos: sulfitos, soja y mostaza

14,50 €

Salchipapa

Patata casera con salchicha Frankfurt. Alérgenos: mostaza y sulfitos

9,50 €

Ración De Patata

Patatas cortadas en forma de bastones y fritas en aceite caliente hasta que queden doradas

8,00 €

Pescado

Ceviche Misky Hallpa

Pescado marinado con nuestra leche de tigre, pulpo y langostinos con cilantro, cebolla, lima, acompañado de choclo y chicharrón de calamar. Alérgenos: pescado, apio, sulfito, crustáceo, lácteo, cereales y huevo

23,00 €

Jalea

Mixtura de pescado arrebozada, acompañada de yuca frita y salsa tártara. Alérgenos: sulfitos, pescado y crustáceo

22,50 €

Ceviche De Pescado

Pescado marinado en nuestra salsa de leche de tigre con cilantro, cebolla y lima, acompañado con choclo boniato y chicharrón de calamar. Alérgenos: pescado, apio, sulfito, crustáceos, lácteos, cereales y huevo

20,00 €

Chicharrón De Pescado

Pescado aliñado en una tempura de maíz con ají amarillo, con una guarnición de yuca crocante. Alérgenos: pescado, huevo, cereales y mostaza

19,50 €

Chicharrón De Calamar

Aliñado con nuestro aderezo criollo, acompañado de yuca crocante y salsa criolla. Alérgenos: huevo, cereales, mostaza y crustáceos

17,50 €

Leche De Tigre

Caldo concentrado de pescado con zumo de lima, cilantro, ají y pescado. Alérgenos: pescado, apio, sulfitos, crustáceos, lácteos, cereales, huevos y mostaza

13,50 €

Wok

Lomo Salteado

Dados de carne salteados al wok con cebolla, tomate y cilantro acompañado con patatas fritas y arroz. Alérgenos: sésamo, soja y sulfito

23,00 €

Arroz Chaufa De Mariscos

Mix de mariscos con arroz, salsa de soja y ostras. Alérgenos: molusco, crustáceo, huevo, soja y huevo

20,00 €

Aereopuerto

Arroz frito con fideos, pollo, cebolla china, sésamo y huevo. Alérgenos: huevo, sésamo, crustáceo, soja y sulfito

19,00 €

Arroz Chaufa De Pollo

Arroz frito con cebolla china, pollo, huevo y salsa de soja. Alérgenos: huevo, sésamo, crustáceo, soja y sulfito

16,00 €

Platos Criollos

Huancaína Al Wok

Tagliatelli con salsa huancaína con lomo al wok y grana padano. Alérgenos: gluten, leche, huevo, lácteos y sésamo

26,70 €

Espagueti Verdes Al Wok

Salsa fresca a base de espinaca, queso fresco con grano padana con lomo al wok. Alérgenos: gluten, leche, frutos secos, cereales y lácteos

24,00 €

Tallarín Criollo

Fideos con ternera, salteados con cebolla, tomate y cilantro. Alérgenos: gluten, soja, sésamo y crustáceo

19,00 €

Chicharrón De Cerdo

Panceta de cerdo crocante acompañada de mote, camote y salsa criolla

18,00 €

Ají De Gallina

Gallina en salsa cremosa de ají amarillo acompañado de patatas. Alérgenos: huevo, cereales, frutos secos y lácteos

17,00 €

Postres

Tarta De Chocolate

8,50 €

Tarta 3 Leches

8,50 €

Bebidas

Chicha Morada (1 Lt.)

15,00 €

Inca Kola (300 Ml.)

6,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,00 €

Fanta Naranja lata 330ml.

3,00 €

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