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Ramen Kagura Alcalá

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Atalak

Salduenak

Tonkotsu Miso
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso / Ramen noodles, chashu, half a poached egg, naruto and vegetables with pork broth and our special miso sauce
12,95 €
Sukiyaki Ramen
Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce
14,95 €
Katsu Curry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo / Rice with Japanese curry and a pork schnitzel
11,95 €

Tapas Japonesas

Pack 2 bao
Pan bao al vapor a elegir - sukiyaki: ternera laminada - karaage: pollo frito japonés - ebi fry: langostino tigre empanado con panko japonés - chasu: cerdo guisado casero
9,95 €
Bang Karaage
Pollo frito marinado con nuestra salsa barbacoa casera acompañado de papel de arroz crujiente / Marinated fried chicken with our homemade barbecue sauce accompanied with crispy rice paper
8,95 €
Takoyaki
Bolitas De Pulpo / Octopus balls
8,50 €
Karaage
Pollo frito marinado / Marinated fried chicken
8,50 €
Chicken Nanban
Pollo frito con salsa de vinagre y tártara / Fried chicken with vinegar and tartare sauce
7,95 €
Misokatsu
Cerdo empanado con salsa de miso / Breaded pork with miso sauce
7,95 €
Alitas de pollo
Al estilo japonés, pruébalo con nuestras diferentes salsas.
7,50 €
Kabocha korokke
Croquetas de calabaza / Japanese pumpkin croquette
7,30 €
Gyozas fritas (5 Pzs.)
Empanadillas fritas de pollo y verduras / Chicken and vegetables fried dumplings
6,55 €
Gomawakame
Ensalada De Algas / Seaweed salad
4,95 €
Edamame
Soja verde hervida con sal / Boiled soybean with salt
4,95 €
Kimchi
Kimchi y brotes de soja marinados / Kimchi and marinated soybean sprouts
4,95 €

Ramen De Temporada

Gran Fuji Tantan Vegano
Ramen picante con fideos veganos acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
14,95 €
Sukiyaki Ramen
Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce
14,95 €
Gran Fuji Tantan
Ramen picante acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de cerdo con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
14,95 €
Gran Fuji Tantan Vegetariano
Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
14,95 €
Niku Niku Tantan
Ramen picante acompañado de panceta laminada en salsa yakiniku, brotes de soja, repollo, pak choi y medio huevo pochado con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
14,95 €
Gran Fuji Mazesoba
Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
14,95 €
Gran Fuji Mazesoba Vegetariano
Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
14,95 €

Ramen Fideo Japonés

Tantanmen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo / Spicy ramen accompanied by minced meat and pak choi with pork broth flavored with miso and sesame
13,95 €
Tantanmen Vegano
Ramen picante con fideos de espinacas acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo / Spicy ramen with spinach noodles accompanied by minced tofu and pak choi with soy milk broth flavored with miso and sesame
13,95 €
Tonkotsu Shio
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal / Ramen noodles, chashu, half a poached egg, naruto and vegetables with pork broth and our special salt sauce
12,95 €
Tonkotsu Soja
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja / Ramen noodles, chashu, half a poached egg, naruto, menma and vegetables with pork broth and our special soy sauce
12,95 €
Tonkotsu Miso
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso / Ramen noodles, chashu, half a poached egg, naruto and vegetables with pork broth and our special miso sauce
12,95 €
Miso Vegano
Fideos de espinacas, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso / Spinach noodles, fried tofu, menma, nori and vegetables with soy milk and our special miso
12,95 €
Vegetariano Miso
Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
12,95 €

Ramen Sin Caldo

Chasu Mazesoba
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial / Brothless ramen noodles, chashu, half a poached egg and vegetables with our special sauce
12,95 €
Avo Mazesoba
Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial (sin chashu) / Brothless ramen noodles, avocado, half a poached egg and vegetables with our special sauce (without chashu)
12,95 €

Arroz

Chashudon
Arroz blanco con carne de cerdo guisada, huevo pochado y jengibre rosa/ White rice with braised pork, poached egg and ginger
12,50 €
Ebi fry Curry
Arroz con curry japonés acompañado de langostinos con panko crujiente / Rice with Japanese curry accompanied with crunchy prawns breaded in panko
12,50 €
Sukiyakidon
Arroz con ternera laminada, huevo pochado y jengibre rosa / Rice with laminated beef, poached egg and ginger
11,95 €
Katsu Curry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo / Rice with Japanese curry and a pork schnitzel
11,95 €
Chicken Curry
Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre / Rice with Japanese curry accompanied with fried chicken with vinegar sauce
11,95 €
Arroz Frito Al Estilo Japonés
Fried rice Japanese style


8,95 €
Arroz Blanco
150g arroz blanco con alga nori aparte. Rice White rice

 with nori
2,80 €

Ramen Kit

Ramen Kit Shio Para 4 Personas
Ramen sin cocinar. Cocina tu propio ramen siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda
42,80 €
Ramen Kit Soja Para 4 Personas
Ramen sin cocinar. Cocina tu propio ramen siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda
42,80 €
Ramen Kit Miso Para 4 Personas
Ramen sin cocinar. Cocina tu propio ramen siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda
42,80 €
Ramen Kit Vegetariano Para 4 Personas
Ramen sin cocinar. Cocina tu propio ramen siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda
42,80 €

Postres

Mochiai Cheseecake
Mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra masa de mochi con salsa de frambuesa a arándanos / Mousse of cream cheese and blueberry sauce filling wrapped in our mochi dough with raspberry and blueberry sauce.
7,80 €
Lingote Mango Matcha
EXCLUSIVO Ramen Kagura. La mousse y el bizcocho con el toque del mango-maracuyá lo hacen un postre muy redondo. / EXCLUSIVE Ramen Kagura. The mousse and the sponge cake with an touch of mango and passion fruit make it a very balanced dessert.
7,80 €
Japan Swiss Roll
Elaborado de manera artesanal por Takashi Ochai, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko / Super fluffy homemade sponge cake made with green tea matcha from Aichi, whipped cream and anko
7,80 €
Japan Cheesecake
El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conservando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un queso cremoso traído de Francia.
7,80 €
Mochiai Doble choco
Mochi relleno de mousse de chocolate negro Manjari 64% y bombón de chocolate Extra-bitter 61% Valrhona. La masa de mochi es única en textura.
7,80 €
Lingote Sacher
Clásico vienés de chocolate negro, bizcocho de cacao y compota de frambuesa
7,80 €
Dorayaki de chocolate
La receta original del Dorayaki con textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa / The original recipe of Dorayaki with spongy texture thanks to the ingredients brought from Japan and their thorough elaboration
6,50 €

Bebidas

Sake Sho Chiku Bai (750 Ml.)
Puede servirse frío o caliente Alc. 15%
15,00 €
Sake Kaori 180ml
6,95 €
Kagura Chu-Hi (330 Ml.)
¡EXCLUSIVO! Vodka con limón. Alc. 5,3% / Our own vodka with lemon Alc. 5,3%
3,95 €
Cerveza Kirin (330 Ml.)
Kirin japanese beer (330 Ml.)
3,95 €
Cerveza Asahi (330 Ml.)
Asahi japanese beer (330 Ml.)
3,95 €
Cerveza Kirin 0,0
330 ML
3,95 €
Ramune Melón (200 Ml.)
Melon Ramune (200 Ml.)
3,50 €
Ramune Fresa (200 Ml.)
Strawberry Ramune (200 Ml.)
3,50 €
Ramune Limonada (200 Ml.)
Lemon Ramune (200 Ml.)
3,50 €
Té Verde Frío Japonés (500 Ml.)
Cold japanese green tea (500 Ml.)
3,50 €
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
3,30 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
3,30 €
Fuze tea Limón botella 500ml.
3,30 €
Cerveza Estrella Galicia (330 Ml.)
3,00 €
Agua (500 ml.)
1,99 €

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