Salduenak

Tellinas (Ración)

Tellinas Un molusco de playa de la Comunidad Valencina que apenas necesita una mínima cocción y un simple aderezo marinero para convertirse en un entrante memorable hechas con paella y aceite de oliva

12,00 €

Zapatitos (Ración)

Fingers de pollo Los fingers son unos palitos finos y alargados, de ahí su nombre, normalmente de pechuga de pollo, limpios de piel y grasa, empanados y posteriormente fritos. Podemos hacerlos para un entrante o aperitivo, acompañados de alguna salsa...

11,05 €

Especialidades

Patatas Del Senyoret (Ración)

Huevos fritos se sirven sobre cama patatas fritas, jamón se. e inmediatamente se rompen y se mezclan con ellas. Es conveniente patatas no estén demasiado crujientes asi absorben parte de la yema de huevo dando resultado ese bocado tan delicioso

11,30 €

Zapatitos (Ración)

Fingers de pollo Los fingers son unos palitos finos y alargados, de ahí su nombre, normalmente de pechuga de pollo, limpios de piel y grasa, empanados y posteriormente fritos. Podemos hacerlos para un entrante o aperitivo, acompañados de alguna salsa...

11,05 €

Magro Con Ajos Y Verduras (Ración)

Tacos de cabeza de cerdo con verduras y ajos. La cabezada de lomo o aguja de cerdo, es la parte del lomo más cercana a la cabeza, y resulta ideal en preparaciones cocido con sarten, completamente magro, ... resultando así tierna y jugosa.

10,45 €

Choricillos Al Infierno (Ración)

Una tapa muy típica es el chorizo al infierno. Si eres un fan del chorizo no dejes de probar esta fabulosa receta. El chorizo al inferno va muy bien acompañando junto a una copa de un buen vino tino.

9,85 €

Morro De Cerdo (Ración)

Los morros de cerdo nos van a encantar a todos y todas. Eso sí, hay quienes los prefieren más fritos, que están más duros y a quienes les gusta menos fritos. Un aperitivo sencillo, en esos días de crisis, que nos gusta charlar con la familia, amigas ...

8,45 €

Zapatitos (Media Ración)

Fingers de pollo Los fingers son unos palitos finos y alargados, de ahí su nombre, normalmente de pechuga de pollo, limpios de piel y grasa, empanados y posteriormente fritos. Podemos hacerlos para un entrante o aperitivo, acompañados de alguna salsa...

6,00 €

Magro Con Ajos Y Verduras (Media Ración)

Tacos de cabeza de cerdo con verduras y ajos. La cabezada de lomo o aguja de cerdo, es la parte del lomo más cercana a la cabeza, y resulta ideal en preparaciones cocido en sartén completamente magro, ... resultando así tierna y jugosa.

5,90 €

Morro De Cerdo (Media Ración)

Morros de cerdo nos van a encantar a todos y todas. Eso sí, hay quienes los prefieren más fritos, que están más duros y a quienes les gusta menos fritos aperitivo sencillo, en esos días de crisis, que nos gusta charlar con la familia, amigas y amigos

4,60 €

Bocadillos Especiales

Bocadillo De Chivito

Lomo, lechuga, bacón, huevo frito y mayonesa

7,00 €

Bocadillo El Madriles

Calamar a la romana y mayonesa

7,00 €

Bocadillo Vegetal

Huevo duro, lechuga, atún y tomate

7,00 €

Bocadillo Light

Pechuga de pollo, queso, lechuga y mayonesa

6,90 €

Bocadillo De Almudaina

Sobrasada a la plancha, cebolla confitada y queso

6,85 €

Bocadillo De Brascada

Filete de ternera, jamón y cebolla a la plancha

6,85 €

Bocadillo Del Senyoret

Patatas fritas, bacón, huevo frito y alioli

6,85 €

Bocadillo Tirant Lo Blanc

Panceta, cebolla a la plancha y queso manchego

6,85 €

Bocadillo Piolín

Tortilla francesa, pechuga de pollo y tomate

6,75 €

Bocadillo Coyote

Lomo adobado, berenjena rebozada y queso

6,65 €

Bocadillo Trifàsic

Lechuga, tortilla francesa y bacon

6,60 €

Bocadillo De Correcaminos

Bacón, cebolla confitada y queso fundido

6,55 €

Bocadillo Marieta

Pechuga, bacón, pimiento verde y queso

6,55 €

Bocadillo César

Lomo adobado, bacón, queso y mayonesa

6,50 €

Bocadillo Payés

Tortilla de patata y chorizo

6,50 €

Bocadillo Clàssic

Lomo, tomate, queso y picadillo

6,10 €

Bocadillo Tortilongui

Tortilla francesa y longanizas

6,00 €

Bocadillo Serranito

Lomo, pimentón y jamón a la plancha

6,00 €

Al gusto

Añade productos para hacer tu bocadillo a tú gusto.

3,85 €

Del Terreno

Capella Amb Tomaca (Ración)

La pericana es un plato típico de la cocina de la provincia de Alicante, concretamente de la comarca de l’Alcoià-Comtat, ubicada en la falda de la Sierra de Mariola. Se compone de una mezcla de aceite de oliva y pimientos secos, además de una varied...

11,00 €

Tempura De Queso Con Mermelada (Ración)

Daditos de queso fresco de leche de cabra con un ligero rebozado sin colorantes con un 72 % de queso, pequeñas piezas de apenas que lo convierten en una tapa ideal para acompañar una caña.

8,00 €

Bravisimas (Ración)

Patatas con salsa brava o allioli

6,10 €

Verdura Plancha (Media Ración)

Parrillada de verduras a la plancha, empleando vegetales de temporada para hacer de esta parrillada un auténtico festín de sabores

6,00 €

Bravisimas (Media Ración)

Patatas fritas con salsa brava o allioli

4,75 €

Habas Con Jamón (Media Ración)

La primavera es el momento ideal para disfrutar las habas con jamón, un plato típico de la cocina granadina muy rico, sencillo y nutritivo. Las habas tiernas con jamón es un plato tradicional, con pocos ingredientes, por lo que es fundamental que sea...

4,50 €

Tempura De Queso Con Mermelada (Media Ración)

Daditos de queso fresco de leche de cabra con un ligero rebozado sin colorantes con un 72 % de queso, pequeñas piezas de apenas que lo convierten en una tapa ideal para acompañar una caña.

4,00 €

Carnes

Jamón Y Queso (Ración)

Los productos mas demandados en estos lares son siempre el queso manchego y el jamón serrano.

14,00 €

Albóndigas De Carne (Ración)

Las albóndigas caseras de carne en salsa siempre me han recordado a mis tiempos de niño, a receta de casa de mi madre. Una de esas comidas que triunfan cuando eres pequeño y que le pides a tu madre día sí y día también. Esta receta de albóndigas a la...

10,50 €

Croquetas De Jamón (Ración)

Receta casera de las croquetas de jamón, preparadas con una mezcla de mantequilla, leche, cebolla, harina, jamón serrano, nuez moscado, rebozadas con pan rallado y huevo, y fritas hasta quedar perfectamente crujientes y doradas.

9,50 €

Jamón Y Queso (Media Ración)

Lo mas tradicional de nuestra tierra

7,00 €

Croquetas De Jamón (Media Ración)

Receta casera de las croquetas de jamón, preparadas con una mezcla de mantequilla, leche, cebolla, harina, jamón serrano, nuez moscado, rebozadas con pan rallado y huevo, y fritas hasta quedar perfectamente crujientes y doradas.

5,65 €

Pinchos De Embutido (Ración)

Brochetas o Pinchos de embutidos de la comarca, morcillas, longanizas, chorizos ...

3,20 €

Jamoncitos de pollo a la cerveza

¿Te encanta la cerveza y además eres un amante de la buena comida? vamos a hablar de una delicioso plato combina dos de nuestras pasiones: la cerveza y la gastronomía. los muslos de pollo a la cerveza una gran experiencia culinaria única.

2,50 €

Pescados

Calamar Plancha (Ración)

Los chipirones no son ni más ni menos que unos calamares pequeños. Son el mismo cefalópodo, pero lo que varía es su tamaño. El término calamar dejamos para los más grandes y si son aún más pequeños que los chipirones, los llamaremos chopitos.

14,00 €

Sepia A La Plancha (Ración)

El mejor truco para preparar una sepia a la plancha tierna es empezar la cocción con la plancha o la sartén ya cliente. Entonces, el primero paso será poner la plancha a fuego muy bajo para que vaya tomando calor.

14,00 €

Fritura De Pescado (Ración)

Pescados variados a tu gusto. Los clásicos en las frituras del del mediterraneo son los boquerones, palaetes, (pescadillas pequeñas), calamares o chocos, chopitos o puntillitas (calamares muy pequeños), salmonetes, tacos o rodajas de merluza y bacala...

13,60 €

Calamar Romana (Ración)

Los calamares a la romana son un plato típico de los países situados en la zona del Mediterráneo. Son calamares rebozados y se sirven habitualmente como aperitivo o tapa acompañados de unas rodajas de limón, aunque en algunos territorios de España ta...

12,00 €

Tellinas (Ración)

Tellinas Un molusco de playa de la Comunidad Valencina que apenas necesita una mínima cocción y un simple aderezo marinero para convertirse en un entrante memorable hechas con paella y aceite de oliva

12,00 €

Croquetas De Bacalao (Ración)

No hay comida que se precie en España sin un buen plato de croquetas de entrante, es que es algo que debe de estar en cualquier comida de amigos.

11,50 €

Bacalao Frito (Ración)

Un plato sencillo pero muy rico nuestro bacalao frito, es uno de nuestros platos de pescado más demandados, el secreto para hacerlo en su punto solo es echarlo en el aceite bien caliente y dejarlos el tiempo justo para que esté jugoso por dentro y c...

11,00 €

Chipirones (Ración)

Los chipirones se consumen durante todo el año en diferentes recetas, la andaluza: como si estuvieras en el mismísimo sur, puedes disfrutar de esta receta de chipirones enharinados y fritos. Con un chorrito de limón puedes darle el toque final a tu plato.

11,00 €

Gambas Al Ajillo (Ración)

Lo hemos elaborado con buenas gambas blancas, y con un aceite de oliva virgen extra aromatizado con ajos y cayena. Las gambas al ajillo son un plato muy tradicional de la cocina española, normalmente se suelen servir por ración. Las gambas al ajil...

10,20 €

Fritura De Pescado (Media Ración)

Pescados variados a tu gusto. Los clásicos en las frituras del del mediterraneo son los boquerones, palaetes, (pescadillas pequeñas), calamares o chocos, chopitos o puntillitas (calamares muy pequeños), salmonetes, tacos o rodajas de merluza y bacala...

8,50 €

Tellinas (Media Ración)

Tellinas Un molusco de playa de la Comunidad Valencina que apenas necesita una mínima cocción y un simple aderezo marinero para convertirse en un entrante memorable hechas con paella y aceite de oliva

8,20 €

Calamar Plancha (Media Ración)

Los chipirones no son ni más ni menos que unos calamares pequeños. Son el mismo cefalópodo, pero lo que varía es su tamaño. El término calamar lo dejamos para los más grandes y si son aún más pequeños que los chipirones, los llamaremos chopitos. Se p...

8,00 €

Calamar Romana (Media Ración)

Los calamares a la romana son un plato típico de los países situados en la zona del Mediterráneo. Son calamares rebozados y se sirven habitualmente como aperitivo o tapa acompañados de unas rodajas de limón, aunque en algunos territorios de España ta...

6,55 €

Bacalao Frito (Media Ración)

Un plato sencillo pero muy rico nuestro bacalao frito, es uno de nuestros platos de pescado más demandados, el secreto para hacerlo en su punto solo es echarlo en el aceite bien caliente y dejarlos el tiempo justo para que esté jugoso por dentro y c...

6,50 €

Chipirones (Media Ración)

Los chipirones se consumen durante todo el año en diferentes recetas, la andaluza: como si estuvieras en el mismísimo sur, puedes disfrutar de esta receta de chipirones enharinados y fritos. Con un chorrito de limón puedes darle el toque final a tu plato.

6,25 €

Gambas Al Ajillo (Media Ración)

Lo hemos elaborado con buenas gambas blancas, y con un aceite de oliva virgen extra aromatizado con ajos y cayena. Las gambas al ajillo son un plato muy tradicional de la cocina española, normalmente se suelen servir por ración. Las gambas al ajillo...

6,20 €

Croquetas De Bacalao (Media Ración)

No hay comida que se precie en España sin un buen plato de croquetas de entrante, es que es algo que debe de estar en cualquier comida de amigos.

5,60 €

Lo Más Dulce

Profiteroles

Los profiteroles son una preparación a base de pasta choux, pâte à choux, con el que se forman unas bolitas pequeñas que luego se rellenan de nata montada. Se trata de una masa dentro de los clásicos de origen francés y que se emplea tanto para profi...

5,85 €

Muerte Chocolate

Espectacular tarta Bigger de crema de chocolate rellena con 6 capas de jugoso bizcocho de chocolate con drops de chocolate y entre capas nuestra magnífica crema de fudge de chocolate. Decorada en superficio y en zócalo con crema fudge con ondas y ter...

5,85 €

Coulant

Esponjoso por fuera y con un corazón líquido, el coulant de chocolate es una verdadera obra de arte de la repostería francesa, gracias a su ingeniosa combinación de texturas. Si a primera vista este bizcocho ya resulta una tentación casi irresistible...

5,85 €

Pitzzas