Arroz En Kaja

Atalak

Salduenak

Arroz Dehesa Extremeña (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, pluma, costilla, solomillo, secreto, todo de raza ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados, combinación de sabores equilibrados

32,00 €

Arroz Castita Y Galán (2 Raciones)

Sofrito natural gambitas y calamar, un arroz con sabor y clase basado en la sencillez y elegancia, para comerlo con los ojos cerrados

31,00 €

Arroz Tricantino (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de marisco, gambas, calamar, mejillones, pechugas de pollo, judías verdes seleccionadas y un pimiento lamuyo, un clásico, una mixta

33,00 €

Nuestros Arroces

Arroz De Bogavante

Sofrito natural bogavante canadiense, caldo de marisco y unos toques de vino blanco y sabor intenso e inconfundible

46,00 €

Arroz de Pulpo a Feira

Sofrito natural, pulpo, fondo de marisco y jugo de su cocción (pulpo).

36,00 €

Arroz Pinícola (Setas y Boletus)

Sofrito natural, fondo de verduras y el jugo resultante de cocinar la mezcla de fungi de bosques y pinares.

35,00 €

Arroz con Bacalao Atlático

Sofrito natural, caldo de marinero, bacalao con toques de pimientos de cristal y espinacas.

34,00 €

Arroz De La Huerta (2 Raciones)

Sofrito natural, alcachofas, zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas, habas y garbanzos, la combinación perfecta de verduras

33,00 €

Arroz Tierra De Toros (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado, hierbas aromáticas de sus pastos y el mejor grano de arroz, un guiño al mundo taurino

33,00 €

Arroz Tricantino (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de marisco, gambas, calamar, mejillones, pechugas de pollo, judías verdes seleccionadas y un pimiento lamuyo, un clásico, una mixta

33,00 €

Arroz Dehesa Extremeña (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, pluma, costilla, solomillo, secreto, todo de raza ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados, combinación de sabores equilibrados

32,00 €

Arroz Latino (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, frijoles, chili, carne de piezas nobles de cerdo cochinita pibil y salsa de barbacoa con sésamo tostado, sabor con carácter latino

32,00 €

Arroz Castita Y Galán (2 Raciones)

Sofrito natural gambitas y calamar, un arroz con sabor y clase basado en la sencillez y elegancia, para comerlo con los ojos cerrados

31,00 €

Arroz De Tinta (2 Raciones)

Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y aceite muy apetecible

31,00 €

Arroz Internacional (2 Raciones)

Sofrito natural, pechuga de pato, judiones y foie, sabores castellanos y un toque francés

31,00 €

Arroz De Manitas Raza Duroc (2 Raciones)

Sofrito natural, pimiento rojo y una raza de cerdo muy apreciada, melosamente delicioso

30,00 €

Arroz Frankfurt 2 raciones

Codillo estilo Alemán cocinado a baja temperatura en su propio jugo, sofrito natural y un toque de hierbas aromáticas, acompañado de nuestro arroz gran reserva

30,00 €

Arroz de Pollo y Maíz (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de ave, piezas de pollo de corral deshuesadas, granos de maíz y garbanzos castellanos.

30,00 €

Nuestras Fideuás

Fideuá Dehesa Extremeña

Sofrito natural, caldo campero, garbanzos, pluma, costilla, solomillo, secreto y un fideo tostado con aceite de oliva. Todo de Raza Ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados.

32,00 €

Fideuá De Rabo De Toro (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado y un fideo tostado con aceite de oliva, un guiño al mundo taurino con un ligero toque crujiente del fideo tostado

32,00 €

Fudeuá de la Huerta

Sofrito natural, alcachofas, zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas, habas, garbanzos y un fideo tostado con aceite de oliva

32,00 €

Fideuá Marinera (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de marisco, gambas y calamar le dan sabor al fideo tostado con aceite de oliva y sabores marineros

31,00 €

Fideuá De Tinta (2 Raciones)

Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y fideo tostado con aceite de oliva

31,00 €

Fideuá De Pollo Y Maíz (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de ave, piezas de pollo de corral deshuesadas, granos de maíz, garbanzos castellanos y fideo tostado con aceite de oliva, sabor a pueblo con un ligero toque crujiente del fideo tostado

30,00 €

Otros Platos

Cordero Asado con patatas

44,00 €

Cordero asado 1/4

44,00 €

Cochinillo Asado A Baja Temperatura (Ración Para 2 Personas)

42,00 €

Combo 1

Cachopo class +croquetas de jamón ibérico + patatas fritas con pimientos de Padrón

22,90 €

Codillo Alemán

Codillo Alemán cocinado a baja temperatura, con salsa y patatas asadas

15,50 €

Crujientes abulenses

15,50 €

Alcachofas Confitadas

15,00 €

Combo 2

8 alitas marinadas + 8 croquetas de jamón ibérico + patatas fritas

14,90 €

Tortillitas Gourmet

Bocados de tortilla trufa, cebolla dulce, chorizo y morcilla

12,90 €

Callos y Morros La Capital + patatas fritas

11,50 €

Patatas Alhaja

11,50 €

Crujientes de Solomillos de Pollo

10,90 €

Alitas Marinadas

9,90 €

Crujiente abulense (ración)

Nuestros crujientes abulenses

9,90 €

Croquetas

9,00 €

Tapa de ensaladilla con picos de pan

Ingredientes frescos con Mayonesa y huevo pasteurizado

5,90 €

Patatas Fritas

2,75 €

Pan

Barra de pan

1,75 €

Nuestros Extras

Pack Arrocero Picnic (Para 4 Personas)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

4,50 €

Pack Arrocero Picnic (Para 3 Personas)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

3,40 €

Nuestros Fondos (250 Ml.)

Añadir al gusto para dar el acabado deseado, los fondos de tinta y marinero contienen soja, pescado, crustáceos, moluscos y apio, el fondo campero contiene soja y apio ademas al fondo vegano contiene apio, soja, lácteos, huevos, pescado y crustáceos

2,75 €

Pack Arrocero Picnic (Para 2 Personas)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

2,50 €

Agua En Caja (500 Ml.)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

2,25 €

Morterito de alioli "La Pescadería"

El complemento perfecto para nuestros arroces y fideuás

1,50 €

Ración De Limón

0,90 €

Cubiertos

Cubierto

0,75 €

Nuestros Postres

Lingot De Mango Y Maracuyá

15,00 €

Lingot De Tiramisú Con Crujiente De Café

15,00 €

Lingot De Chocolate y Frambuesa

15,00 €

Pioninos

Bocaditos de bizcocho (24 uds.) y almíbar con sus cremas variadas, sabores, yogurt, tiramisú, yema y chocolate, dulzor en pequeños bocados, contiene cacahuete, frutos cáscara y sulfitos

15,00 €

Helado Artesano Acaramhelados De Chocolate Sao Thomé Puro (150 Ml.)

100% Artesanos, cacao de origen en su estado puro, ausencia de leche para apreciar todo el bouquet de la apreciada materia prima y alcanzar la plenitud del sabor total

5,50 €

Helado Artesano Acaramhelados De El Turrón De Jijona (150 Ml.)

Está hecho con almendra de la variedad marcona, rica en vitamina e y antioxidantes, está molida y combinada con miel de azahar, un dulcificante natural, este turrón está creado por el premiado maestro Coloma García

5,50 €

Helado Artesano Acaramhelados De Vainilla Bourb (150 Ml.)

La semilla de orquídea vainilla bourbon, la cual se cultiva en la isla mascareña de reunión, aporta un inconfundible aroma de regaliz, con leche fresca que aporta cremosidad y sabor intenso

5,50 €