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Atalak

Salduenak

URAMAKI ALASKA /8 UDS
Rollo de salmón, aguacate y queso crema con salsa de sésamo. /8udsOpción asado: Wakame, salsa de sésamo, sweet chilly, aceite trufado y cebolla crujiente
11,99 €
YAKISOBA
Wok de fideos soba salteados con verduras (pimiento rojo, verde y amarillo, cebolla blanca y morada, zanahoria, shitake, champiñones, brócoli y bambú) a elegir pollo, cerdo, ternera o gambas con salsa yakisoba
12,99 €
TARTAR DE SALMÓN
Timbal de salmón picado sobre base de arroz de sushi y cercado por aguacate con mayonesa japonesa, teriyaki y bolitas de arroz crujiente
11,99 €

NOVEDADES

WOK PERSONALIZADO
wok personalizado a su gusto, salteados de verduras (pimiento rojo verde y amarillo, cebolla blanca y morada,zanahoria, shitake ,champiñones ,bróculi y bambú) a elegir pollo ,cerdo ternera o gambas
13,99 €
URAMAKI SUNSHINE /8 UDS
Rollo de salmón y mango con mayonesa japonesa, nueces y furikakitamago /8uds
12,99 €
URAMAKI SUZUKI EBI /8 UDS
Rollo de lubina, gambas y aguacate con mayonesa japonesa, sweet chilly y furikakitamago /8uds
12,99 €
TARTAR DE LUBINA Y GAMBAS
Timbal de lubina, gambas y aguacate sobre base de arroz de sushi con salsa goma y furikakitamago
12,99 €
CURRY RICE
Guiso de curry japonés con verduras y pollo, cerdo, gambas, ternera, pollo rebozado, cerdo rebozado o solo verduras sobre base de arroz basmati o de sushi
12,99 €
GYOZAS REBOZADAS / 10 UDS
Empanadillas japonesas de pollo, pollo al curry, gambas o verduras rebozadas en panko /10uds
10,99 €

COMBINADOS SUSHI

CHEF MIX 5 /100 UDS
100 piezas de sushi variadas de nuestra carta elaboradas a gusto del chef
110,99 €
CHEF MIX 4 /75 UDS
75 piezas de sushi variadas de nuestra carta elaboradas a gusto del chef
85,99 €
CHEF MIX 3 /50 UDS
50 piezas de sushi variadas de nuestra carta elaboradas a gusto del chef.
60,99 €
CHEF MIX 2 /32 UDS
32 piezas de sushi variadas de nuestra carta elaboradas a gusto del chef
40,99 €
CHEF MIX 1 /24 UDS.
24 piezas de sushi variadas de nuestra carta elaboradas a gusto del chef
30,99 €
CHEF MIX DE SALMON
Combinado a gusto del chef de salmón
30,99 €
COMBINADO DE NIGIRIS
Bandeja de nigiris a elegir.Cada nigiri supone una unidad y se requieren un mínimo de 10 unidades.
20,50 €

ENTRANTES

TARTAR DE ATÚN
Timbal de tres alturas con atún picado sobre alga wakame y arroz de sushi con mayonesa japonesa, teriyaki y cebolla crujiente
13,99 €
TARTAR PERSONALIZADO
Personalice su tartar con base de arroz de sushi
13,99 €
TARTAR DE SALMÓN Y ATÚN
Timbal de salmón, atún y aguacate sobre base de arroz de sushi con salsa goma y cebolla frita
12,99 €
TARTAR DE LUBINA Y GAMBAS
Timbal de lubina, gambas y aguacate sobre base de arroz de sushi con salsa goma y furikakitamago
12,99 €
TARTAR DE SALMÓN
Timbal de salmón picado sobre base de arroz de sushi y cercado por aguacate con mayonesa japonesa, teriyaki y bolitas de arroz crujiente
11,99 €
TARTAR DE PEZ MANTEQUILLA
Timbal de pez mantequilla flambeado y aguacate sobre base de arroz de sushi con aceite trufado, ralladura de limón y sésamo
11,99 €
GYOZAS REBOZADAS / 10 UDS
Empanadillas japonesas de pollo, pollo al curry, gambas o verduras rebozadas en panko /10uds
10,99 €
KARAGE /10 UDS
Bolitas rebozadas de pollo marinado 10 UNIDADES
9,99 €
YAKI TORI /3 UDS
Brochetas de pollo con verduras salteadas en salsa yakitori / 3 UDS
9,99 €
GYOZAS /10 UDS
Empanadillas japonesas de pollo, pollo al curry, gambas, verduras o mixtas cocidas al vapor y selladas a la plancha /10uds
7,99 €
HARUMAKI /15 UDS
Rollito crujiente de pasta filo relleno de verduras /15uds
7,99 €
ARROZ DE SUSHI
Arroz variedad japónica aliñado con sushi-zu, sésamo y cebollino
4,99 €
ARROZ BLANCO
Arroz basmati con sésamo y cebollino
3,00 €

SOPAS

SOPA TON YIRU
Sopa tradicional con base de miso, cerdo y verduras
3,99 €
SOPA MISO
Sopa tradicional japonesa con miso, tofu y algas
3,00 €

ENSALADAS

ENSALADA PERSONALIZADA
Personalice su ensalada con base de mezclum
10,99 €
AVOCATO SALADA
Abanico de aguacate sobre cama de mezclum coronado con remolacha y vinagreta japonesa
9,99 €
WAKAME SALADA
Alga wakame, sésamo y vinagreta japonesa
7,99 €
SUNOMONO
Rodajas de pepino con alga wakame, kanicama deshilachado y vinagreta de sushi
7,99 €

WOK

WOK PERSONALIZADO
wok personalizado a su gusto, salteados de verduras (pimiento rojo verde y amarillo, cebolla blanca y morada,zanahoria, shitake ,champiñones ,bróculi y bambú) a elegir pollo ,cerdo ternera o gambas
13,99 €
YAKISOBA
Wok de fideos soba salteados con verduras (pimiento rojo, verde y amarillo, cebolla blanca y morada, zanahoria, shitake, champiñones, brócoli y bambú) a elegir pollo, cerdo, ternera o gambas con salsa yakisoba
12,99 €
YAKI UDON
Wok de fideos udon salteados con verduras (pimiento rojo, verde y amarillo, cebolla blanca y morada,zanahoria, shitake, champiñones, brócoli y bambú) a elegir pollo, cerdo, ternera o gambas con salsa hoisin
12,99 €
BIFUN
Wok de fideos arroz salteados con verduras (pimiento rojo, verde y amarillo, cebolla blanca y morada,zanahoria, shitake, champiñones, brócoli y bambú) a elegir pollo, cerdo, ternera o gambas con salsa de soja y mirin
12,99 €
CHAHAN
Wok de arroz basmati salteado en mantequilla con verduras y pollo, cerdo, gambas, ternera o solo verduras con huevo, aceite de sésamo y salsa de soja
12,99 €
CURRY UDON
Wok de fideos de udon salteados con verduras (pimiento rojo, verde y amarillo, cebolla blanca y morada,zanahoria, shitake, champiñones, brócoli y bambú) a elegir pollo, cerdo, ternera o gambas con salsa curry japonesa
12,99 €

PLATOS TRADICIONALES

GYU STEAK
Ternera al estilo tepanyaki sobre cama de arroz basmati
15,99 €
EBI TEMPURA /8 UDS
Langostinos, salmón o pez mantequilla tempurizados en panko y acompañados de mayonesa japonesa para dipear /8uds
14,99 €
CHIKI TERI
Wok de pollo, salmón o gambas salteado con salsa teriyaki y sésamo sobre cama de arroz basmati o de sushi
12,99 €
CHIKI KATSU
Pollo, cerdo o salmón empanados con panko y salsa bbq japonesa acompañado de arroz basmati o de sushi
12,99 €
GYU DON
Wok de ternera, pollo o cerdo con cebolla, salsa dulce y arroz basmati o de sushi
12,99 €
TAKO YAKI /10 UDS
Bolitas de pulpo fritas con arroz basmati o de sushi /10uds
12,99 €
CHASHU
Wok de fideos de arroz caldosos con ternera, cerdo o pollo y cebolla
12,99 €
CURRY RICE
Guiso de curry japonés con verduras y pollo, cerdo, gambas, ternera, pollo rebozado, cerdo rebozado o solo verduras sobre base de arroz basmati o de sushi
12,99 €
TONKATSU
Cerdo o salmón empanados con panko y salsa bbq japonesa acompañado de arroz basmati o de sushi
12,99 €
NASUNIKU UMANI
Salteado de cerdo, pollo, gambas, ternera o verduras con berenjenas y salsa okonomiyaki sobre cama de arroz basmati o de sushi
12,99 €
BUTA-NO SHOGAYAKI
Salteado de cerdo, pollo o ternera con jengibre y salsa okonomiyaki sobre cama de arroz basmati o de sushi
12,99 €

PASTA CALDOSAS

TONKOTSU RAMEN
Fideos de ramen con caldo paitán y toppings de huevo, cerdo marinado o ternera, naruto y cebolleta
12,99 €
NIKI UDON
Fideos udon con caldo de carne, cerdo, verduras y cebolleta
12,99 €
PANKO UDON
Fideos udon con caldo dashi, soja especiada, puerro y gambas rebozadas en panko
12,99 €
TSUKIMI UDON
Fideos udon con caldo de carne, huevo, verduras, cebolleta y escamas de bonito secas
11,99 €

PERSONALIZADOS

COMBINADO DE NIGIRIS
Bandeja de nigiris a elegir.Cada nigiri supone una unidad y se requieren un mínimo de 10 unidades.
20,50 €
TARTAR PERSONALIZADO
Personalice su tartar con base de arroz de sushi
13,99 €
URAMAKI PERSONALIZADO /8 UDS
Personalice su uramaki (rollo de arroz de sushi con alga nori en su interior) / 8 UDS
13,99 €
FUTOMAKI PERSONALIZADO /8 UDS
Personalice su futomaki (rollo grande de alga nori con arroz de sushi en su interior) /8 UDS
13,99 €
WOK PERSONALIZADO
wok personalizado a su gusto, salteados de verduras (pimiento rojo verde y amarillo, cebolla blanca y morada,zanahoria, shitake ,champiñones ,bróculi y bambú) a elegir pollo ,cerdo ternera o gambas
13,99 €
ENSALADA PERSONALIZADA
Personalice su ensalada con base de mezclum
10,99 €
TEMAKI PERSONALIZADO /1 UD
Personalice su temaki (cono de alga nori con arroz de sushi en su interior) / 1 UD
7,99 €

URAMAKI 8 UNIDADES

URAMAKI SPICY TUNA /8 UDS
Rollo de atún y rúcula con togarashi, mayonesa japonesa y sciracha /8udsOpción asado: Wakame, atún, rúcula, togarashi, mayonesa japonesa y sciracha
13,99 €
URAMAKI TUNA TARTUFO /8 UDS
Rollo de atún y aguacate coronado con paté trufado y mayonesa japonesa /8udsOpción asado. Wakame, atún, aguacate, paté trufado y mayonesa japonesa
13,99 €
URAMAKI PERSONALIZADO /8 UDS
Personalice su uramaki (rollo de arroz de sushi con alga nori en su interior /8uds)
13,99 €
URAMAKI DRAGON /8 UDS
Rollo de langostino rebozado en panko y anguila con topping de aguacate y teriyaki /8udsOpción asado: Wakame, langostino rebozado en panko, anguila, aguacate y teriyaki
12,99 €
URAMAKI RAINBOW /8 UDS
Rollo de salmón, atún, gambas y aguacate con un punto de mayonesa japonesa /8udsOpción asado: Wakame, salmón, atún, gambas, aguacate y mayonesa japonesa
12,99 €
URAMAKI MAGURO /8 UDS
Rollo de atún y aguacate con mayonesa japonesa y bolitas de arroz crujiente /8udsOpción asado: Wakame, teriyaki, foie y cebollino
12,99 €
URAMAKI HIROSHIMA /8 UDS
Rollo de salmón, gambas y anguila con salsa teriyaki y polvo de especias /8udsOpción asado: Wakame, mayonesa japonesa, sweet chilly y furikakitamago
12,99 €
URAMAKI CHERRY /8 UDS
Rollo de salmón y pepino con queso crema, tomatitos cherry, aceite trufado y un punto de sal. /8uds
12,99 €
URAMAKI SUZUKI EBI /8 UDS
Rollo de lubina, gambas y aguacate con mayonesa japonesa, sweet chilly y furikakitamago /8uds
12,99 €
URAMAKI SUNSHINE /8 UDS
Rollo de salmón y mango con mayonesa japonesa, nueces y furikakitamago /8uds
12,99 €
URAMAKI BACALAO /8 UDS
Rollo de aguacate y pez bacalao con aceite trufado /8udsOpción asado: Wakame, teriyaki, aceite trufado y cebolla crujiente
12,99 €
URAMAKI ALASKA /8 UDS
Rollo de salmón, aguacate y queso crema con salsa de sésamo. /8udsOpción asado: Wakame, salsa de sésamo, sweet chilly, aceite trufado y cebolla crujiente
11,99 €
URAMAKI SHAKE MAGURO /8 UDS
Rollo de salmón, atún y aguacate con salsa de sésamo y cebolla crujiente /8udsOpción asado: Wakame, mayonesa japonesa, teriyaki y cebolla crujiente
11,99 €
URAMAKI EBI /8 UDS
Rollo de gamba y aguacate con un punto de mayonesa japonesa y espolvoreado con de especias /8udsOpción asado: Wakame, gamba, aguacate, mayonesa japonesa y furikakitamago
11,99 €
URAMAKI EBI CRUNCH /8 UDS
Rollo de langostino rebozado en panko con queso crema coronado con aguacate, teriyaki y cebollino /8udsOpción asado: Wakame, langostino rebozado en panko, queso crema, aguacate, teriyaki y cebollino
11,99 €
URAMAKI SHAKE CRUNCH /8 UDS
Rollo de salmón marinado rebozado con queso crema, teriyaki ,aguacate y cebollino /8udsOpción asado: Wakame, salmón marinado rebozado, queso crema, aguacate, teriyaki y cebollino
11,99 €
URAMAKI BUTTER FISH CRUNCH /8 UDS
Rollo de pez mantequilla marinado con limón y pimienta japonesa rebozado con queso crema, aguacate y teriyaki /8udsOpción asado: Wakame, pez mantequilla marinado con limón y pimienta japonesa rebozado, queso crema, aguacate y teriyaki
11,99 €
URAMAKI SHAKE TARTUFO /8 UDS
Rollo de salmón, aguacate y queso crema con salsa de sésamo y paté trufado /8udsOpción asado: Wakame, salmón, aguacate, queso crema, salsa de sésamo y paté trufado
11,99 €
URAMAKI BUTTER FISH /8 UDS
Rollo de aguacate y pez mantequilla con aceite trufado /8udsOpción asado: Wakame, teriyaki, aceite trufado y cebolla crujiente
11,99 €
URAMAKI SHAKE /8 UDS
Rollo de salmón y aguacate con mayonesa japonesa /8udsOpción asado: Wakame, salmón, aguacate y mayonesa japonesa
11,99 €
URAMAKI TOKYO /8 UDS
Rollo de salmón, fresa y queso crema con salsa de sésamo y bolitas de arroz crujiente /8udsOpción asado: Salmón, fresa, queso crema, salsa de sésamo y bolitas de arroz crujiente
11,99 €
URAMAKI ROE /8 UDS
Rollo de salmón, aguacate y queso crema, coronado con huevas de pez volador, mayonesa japonesa y huevas de salmón /8udsOpción asado: Wakame, salmón, aguacate, queso crema, huevas de pez volador, mayonesa japonesa y huevas de salmón
11,99 €
URAMAKI OSAKA /8 UDS
Rollo de salmón y rúcula con salsa agridulce y cebolla crujiente /8udsOpción asado: Wakame, salmón, rúcula, salsa agridulce y cebolla crujiente
11,99 €
URAMAKI KANIKAMA /8 UDS
Rollo de palitos de cangrejo, pepino y aguacate formado sobre huevas de pez volador con un punto de mayonesa japonesa /8udsOpción asado: Wakame, palitos de cangrejo, pepino, aguacate, huevas de pez volador y mayonesa japonesa
10,99 €
URAMAKI DE POLLO /8 UDS
Rollo de pollo rebozado con queso crema, teriyaki y aguacate /8udsOpción asado: Wakame, pollo rebozado, queso crema y teriyaki
9,99 €

HOSOMAKI 6 UNIDADES

HOSOMAKI ATUN /6 UDS
Rollito de atún /6uds
5,99 €
HOSOMAKI EBI /6 UDS
Rollito relleno de gambas /6uds
5,99 €
HOSOMAKI ANGUILA /6 UDS
Rollito de anguila /6uds
5,99 €
HOSOMAKI NEGI TORO /6 UDS
Rollito de ventresca de atún /6uds
5,99 €
HOSOMAKI HOTATE /6 UDS
Rollito de vieiras /6uds
5,99 €
HOSOMAKI SUZUKI /6 UDS
Rollito de lubina /6uds
5,99 €
HOSOMAKI BACALAO /6 UDS
rollito de bacalao /6uds
5,99 €
HOSOMAKI SALMON /6 UDS
Rollito de salmón /6uds
4,99 €
HOSOMAKI BUTTER FISH /6 UDS
Rollito de pez mantequilla /6uds
4,99 €
HOSOMAKI AGUACATE /6 UDS
Rollito de aguacate / 6uds
4,99 €
HOSOMAKI TAMAGO /6 UDS
Rollito de tortilla japonesa /6uds
4,99 €
HOSOMAKI KANIKAMA /6 UDS
Rollito de palitos de cangrejo /6uds
3,99 €
HOSOMAKI PEPINO /6 UDS
Rollito de pepino /6uds
3,99 €
HOSOMAKI TACUÁN /6 UDS
Rollito de daikon encurtido /6uds
3,99 €

FUTOMAKI 8 UNIDADES

OCEAN /8 UDS
Rollo grande de salmón, gambas, lubina, anguila y rúcula, con mayonesa japonesa /8uds
13,99 €
FUTOMAKI PERSONALIZADO /8 UDS
Personalice su futomaki (rollo grande de alga nori con arroz de sushi en su interior /8uds)
13,99 €
PIRI PIRI /8 UDS
Rollo grande de salmón, atún, pepino, pimienta japonesa y mayonesa coterránea /8uds
12,99 €
FUTOMAGO /8 UDS
Rollo grande de salmón, atún, gambas y tortilla japonesa con salsa teriyaki /8uds
12,99 €
FUTOBIKO /8 UDS
Rollo grande de salmón, atún y lubina, acompañado de huevas de pez volador y salsa agridulce /8uds
12,99 €
VEGGIE ROLL /8 UDS
Rollo grande de verduras variadas /8uds
9,99 €

NIGIRI 2 UNIDADES

COMBINADO DE NIGIRIS
Bandeja de nigiris a elegir.Cada nigiri supone una unidad y se requieren un mínimo de 10 unidades.
20,50 €
NIGIRI TORO /2 UDS
Filete ventresca de atún sobre quenelle de arroz de sushi /2uds
6,99 €
NIGIRI DE ATÚN CON FOIE /2 UDS
Filete de atún sobre quenelle de arroz de sushi coronado con un dado de foie flambeado, teriyaki y cebollino /2uds
6,99 €
NIGIRI MAGURO /2 UDS
Filete de atún sobre quenelle de arroz de sushi /2uds
5,99 €
NIGIRI UNAGI /2 UDS
Filete anguila sobre quenelle de arroz de sushi con salsa de anguila, sésamo rallado y cebollino /2uds
5,99 €
NIGIRI HOTATE /2 UDS
Vieira sobre quenelle de arroz de sushi con ralladura de limón /2uds
5,99 €
NIGIRI WAYGYU /2 UDS
Filete de waygyu sellado al carbón con soja y cebollino /2uds
5,99 €
NIGIRI SHAKE /2 UDS
Filete de salmón sobre quenelle de arroz de sushi /2uds
4,99 €
NIGIRI EBI /2 UDS
Gamba cocida abierta en libro sobre quenelle de arroz de sushi /2uds
4,99 €
NIGIRI TAKO /2 UDS
Filete pulpo sobre quenelle de arroz de sushi /2uds
4,99 €
NIGIRI SUZUKI /2 UDS
Filete lubina sobre quenelle de arroz de sushi con ralladura de limón /2uds
4,99 €
NIGIRI BUTTER FISH /2 UDS
Filete pez mantequilla sobre quenelle de arroz de sushi con ralladura de limón /2uds
4,99 €
NIGIRI TAMAGO /2 UDS
Rebanada de tortilla japonesa sobre quenelle de arroz de sushi /2uds
4,99 €
NIGIRI BACALA0 /2 UDS
Filete de bacalao sobre quenelle de arroz de sushi /2uds
4,99 €
NIGIRI DE AGUACATE /2 UDS
Aguacate loncheado sobre quenelle de arroz de sushi /2uds
3,99 €

GYUNKAN/JOY 2 UNIDADES

IKURA GUNKAN /2 UDS
Saquito de arroz y nori colmado de huevas de salmón /2uds
7,99 €
SUZUKI EBI JOY /2 UDS
Popieta de lubina y langostino con salsa de soja, sal negra, pimienta molida y unas gotas de limón /2uds
6,99 €
MAGURO FOIE JOY /2 UDS
Voluta de foie sobre cilindro de arroz cubiertos con atún flambeado y coronado con sweet chilly, cebollino y flor de sal /2uds
6,99 €
TOBIKO GUNKAN /2 UDS
Saquito de arroz y nori colmado de huevas de pez volador /2uds
5,99 €
SHAKE O HOTATE JOY /2 UDS
Vieira sobre cilindro de arroz cubiertos con salmón flambeado, vieira, paté trufado, teriyaki, limón rallado y un toque de flor de sal /2uds
5,99 €
SHAKE JOY /2 UDS
Voluta de queso crema sobre cilindro de arroz cubiertos con salmón flambeado y coronado con teriyaki, sésamo rallado, cebollino y flor de sal /2uds
5,99 €
CABRA JOY /2 UDS
Voluta de queso de cabra sobre cilindro de arroz cubiertos con salmón flambeado y coronado con nueces y miel /2uds
5,99 €
BUTTERFISH JOY /2 UDS
Voluta de queso crema sobre cilindro de arroz cubiertos con pez mantequilla flambeado y coronado con aceite trufado, flor de sal y ralladura de limón /2uds
5,99 €
SHAKE O MAGURO JOY /2 UDS
Voluta de atún raspado sobre cilindro de arroz cubiertos con salmón flambeado y coronado con salsa de sésamo y cebolla frita /2uds
5,99 €
VEGGIE JOY /2 UDS
Voluta de setas shitake sobre cilindro de arroz cubiertos pepino y coronado con aceite trufado, sal de humo /2uds
4,99 €

TEMAKI 1 UNIDAD

TEMAKI ESPECIAL ATÚN /1 UD
Cono de arroz relleno de atún con aguacate y queso crema, coronado con crujiente de puerro, miel, sésamo y cebollino /1ud
9,99 €
TEMAKI DE ATÚN /1 UD
Cono de arroz relleno de atún y queso crema coronado con crujiente de puerro, miel, sésamo y cebollino /1ud
8,99 €
TEMAKI DE LUBINA Y GAMBAS /1 UD
Cono de arroz relleno de lubina, gambas y aguacate, coronado con ralladura de limón y sésamo /1ud
7,99 €
TEMAKI ESPECIAL SALMÓN /1 UD
Cono de arroz relleno de salmón, fresa y queso crema coronado con sésamo y cebollino /1ud
7,99 €
TEMAKI SHAKE MAGURO /1 UD
Cono de arroz relleno de atún, salmón y aguacate, con sésamo y cebollino /1ud
7,99 €
TEMAKI PERSONALIZADO /1 UD
Personalice su temaki (cono de alga nori con arroz de sushi en su interior /1ud)
7,99 €
TEMAKI DE SALMÓN /1 UD
Cono de arroz relleno de salmón y aguacate coronado con sésamo y cebollino /1ud
6,99 €

SASHIMI TATAKI

TANUKI SASHIMI /40 UDS
40 piezas de pescado y marisco
55,99 €
SASHIMI MORI /20 UDS
20 piezas de pescado y marisco
30,99 €
SHAKE O MAGURO SASHIMI /12 UDS
Filetes de atún y salmón /12uds
20,99 €
MAGURO TATAKI /9 UDS
Lomo de atún encostrado en ajonjolí y marcado a la plancha, con salsa teriyaki, miel, sésamo, cebollino y crujiente de puerro /9 UDS
15,99 €
MAGURO SASHIMI /6 UDS
Filetes de atún /6uds
13,99 €
HOTATE SASHIMI /9 UDS
Filetes de vieira /9uds
12,99 €
SHAKE TATAKI /9 UDS
Lomo de salmón encostrado en ajonjolí y marcado a la plancha, con salsa teriyaki y crujiente de batata /9 UDS
12,99 €
SHAKE SASHIMI /6 UDS
Filetes de salmón /6uds
9,99 €
BUTTER FISH SASHIMI /6 UDS
Filetes de pez mantequilla /6uds
9,99 €
SUZUKI SASHIMI /6 UDS
Filetes de lubina /6uds
9,99 €
GYU TATAKI /9 UDS
Vacuno marcado a la plancha y finamente loncheado con teriyaki, cebollino y sal en escamas /9 UDS
9,99 €
TAKO SASHIMI /6 UDS
Filetes de pulpo/6uds
9,99 €
BACALAO SASHIMI /6 UDS
Filetes de pez bacalao /6uds
9,99 €

SIN GLUTEN

CHEF MIX SIN GLUTEN
Combinado del chef sin gluten
30,99 €
GYU STEAK SIN GLUTEN
Ternera al estilo tepanyaki sobre cama de arroz basmati o de sushi
15,99 €
YAKISOBA SIN GLUTEN
Wok de fideos soba salteados con verduras y pollo, cerdo, gambas, ternera o solo verduras con salsa yakisoba sin gluten
13,99 €
TARTAR DE ATÚN SIN GLUTEN
Timbal de tres alturas con atún picado sobre alga wakame y arroz de sushi con mayonesa japonesa, teriyaki y cebolla crujiente sin gluten
13,99 €
CHAHAN SIN GLUTEN
Wok de arroz basmati salteado con verduras y pollo, cerdo, gambas, ternera o solo verduras con huevo, aceite de sésamo y salsa de soja sin gluten
12,99 €
BIFUN SIN GLUTEN
Wok de fideos de arroz salteados con aceite de sésamo, verduras y pollo, cerdo, gambas, ternera o solo verduras con salsa de soja sin gluten y mirin
12,99 €
CHIKITERI SIN GLUTEN
Wok de pollo, salmón o gambas salteado con salsa teriyaki sin gluten y sésamo sobre cama de arroz basmati o de sushi
12,99 €
CHASHU SIN GLUTEN
Wok de fideos de arroz caldosos con ternera, cebolla y salsa de soja sin gluten
12,99 €
BUTA-NO SHOGAYAKI SIN GLUTEN
Salteado de cerdo con jengibre y salsa teriyaki sin gluten sobre cama de arroz basmati o de sushi
12,99 €
NASUNIKU UMANI SIN GLUTEN
Salteado de cerdo con berenjenas y salsa teriyaki sin gluten sobre cama de arroz basmati o de sushi
12,99 €
GYU DON SIN GLUTEN
Wok de ternera con cebolla, salsa dulce sin gluten y arroz basmati o de sushi
12,99 €
OYAKO DON SIN GLUTEN
Tortilla de verduras y pollo, cerdo o solo verduras sin gluten sobre cuenco de arroz basmati o de sushi
12,99 €
TARTAR DE SALMÓN Y ATÚN SIN GLUTEN
Tartar de salmón, atún y aguacate sobre base de arroz con goma y cebolla frita sin gluten
12,99 €
TARTAR DE LUBINA Y GAMBAS SIN GLUTEN
Tartar de lubina, gambas y aguacate sobre base de arroz con goma sin gluten
12,99 €
TARTAR DE SALMÓN SIN GLUTEN
Timbal de salmón picado sobre arroz de sushi y cercado por aguacate con mayonesa japonesa, teriyaki y bolitas de arroz crujiente sin gluten
11,99 €
TARTAR DE PEZ MANTEQUILLA SIN GLUTEN
Timbal de pez mantequilla flambeado y aguacate sobre base de arroz de sushi con aceite trufado, teriyaki sin gluten, ralladura de limón y sésamo
11,99 €
GYOZAS SIN GLUTEN /10 UDS
gyozas de verdura sin gluten
10,99 €
AVOCATO SALADA SIN GLUTEN
Abanico de aguacate sobre cama de mezclum coronado con remolacha y mayonesa japonesa sin gluten
9,99 €
WAKAME SALADA SIN GLUTEN
Alga wakame, sésamo y vinagreta japonesa
7,99 €
SUNOMONO SIN GLUTEN
Rodajas de pepino con alga wakame, vinagreta de sushi y sésamo
7,99 €
ARROZ DE SUSHI SIN GLUTEN
Arroz variedad japónica aliñado con sushi-zu, sésamo y cebollino
4,99 €
SOPA TON YIRU SIN GLUTEN
Sopa tradicional con base de miso, cerdo y verduras
3,99 €
ARROZ BLANCO SIN GLUTEN
Arroz basmati con sésamo y cebollino
3,00 €
SOPA MISO SIN GLUTEN
Sopa tradicional japonesa con miso, tofu y algas
3,00 €

VEGETARIANO/VEGANO

CHEF MIX VEGETARIANO /24 UDS
Combinado del chef vegetariano de 24 unidades
35,99 €
YAKISOBA VEGANO
Wok de fideos soba salteados con verduras con salsa yakisoba
12,99 €
YAKI UDON VEGANO
Wok de fideos udon salteados con verduras y salsa hoisin
12,99 €
BIFUN VEGANO
Wok de fideos de arroz salteados con aceite de sésamo, verduras, salsa de soja y mirin
12,99 €
CHAHAN VEGETARIANO
Wok de arroz basmati salteado con verduras, huevo, aceite de sésamo y salsa de soja
12,99 €
CURRY UDON VEGANO
Wok de fideos udon salteados con verduras y curry japonés
12,99 €
OYAKO DON VEGETARIANO
Tortilla de verduras con panko sobre cuenco de arroz basmati o de sushi
12,99 €
NASUNIKU UMANI VEGANO
Salteado de berenjena y otras verduras con salsa teriyaki sobre cama de arroz basmati o de sushi
12,99 €
AVOCATO SALADA VEGETARIANA
Abanico de aguacate sobre cama de mezclum coronado con remolacha, salsa goma y mayonesa japonesa
9,99 €
GYOZAS VEGANAS /10 UDS
Empanadillas japonesas de verduras cocidas al vapor y selladas a la plancha /10uds
7,99 €
HARUMAKI VEGANO /15 UDS
Rollito crujiente de pasta filo relleno de verduras /15 uds
7,99 €
WAKAME SALADA VEGANA
Alga wakame, sésamo y vinagreta japonesa
7,99 €
SUNOMONO VEGANO
Rodajas de pepino con alga wakame y vinagreta de sushi
7,99 €
ARROZ DE SUSHI
Arroz variedad japónica aliñado con sushi-zu, sésamo y cebollino
4,99 €
ARROZ BLANCO
Arroz basmati con sésamo y cebollino
3,00 €

BEBIDAS

CERVEZA KIRIN 0,0 330ML
CERVEZA JAPONESA 0,0
3,00 €
CERVEZA ASAHI 330ML /5.2% VOL
cerveza japonesa 33cl 5.2% Vol
3,00 €
CERVEZA SAPPORO 330ML /4.7% VOL
33cl 4.7% Vol
3,00 €
CERVEZA SIN GLUTEN 330ML
33cl (GLUTEN < 3PPM)
3,00 €
CERVEZA KIRIN 330ML /5% VOL
33cl 5% Vol
3,00 €
COCA-COLA 330ML
2,00 €
COCA-COLA ZERO 330ML
2,00 €
AGUA 750ML
2,00 €
SAGRES 330ML /5% VOL
2,00 €
RADLER 330ML /2% VOL
2,00 €
FANTA NARANJA 330ML
2,00 €
FANTA LIMÓN 330ML
2,00 €
NESTEA LIMÓN 330ML
2,00 €
AQUARIUS LIMÓN 330ML
2,00 €
TINTO DE VERANO LA CASERA 330ML /3.4% VOL
2,00 €

VINOS

LUIS CAÑAS 750ML /14,5% VOL
Botella de 75cl
16,99 €
MARIETA 750ML /11,5% VOL
Botella de 75cl
16,99 €
HABLA LA TIERRA 750ML /13% VOL
Botella de 75cl
16,99 €
PROTOS ROBLE 750ML /14,5% VOL
Botella de 75cl
16,99 €
PROTOS VERDEJO 750ML /13% VOL
Botella de 75cl /13% VOL
16,99 €
ÁRABE 750ML /11% VOL
Botella de 75cl
14,99 €
DULCE EVA 750ML /9,5% VOL
Botella de 75cl
12,99 €

SUPLEMENTOS

SALSA TARTUFATA 90ML
3,00 €
SALSA GOMA 90ML
2,00 €
SET PALILLOS
Palillos para dos comensales, 45 ml de soja y 3gr de wasabi
2,00 €
SET PALILLOS SIN GLUTEN
Palillos para dos comensales, 20ml de soja sin gluten y 3 gr de wasabi
2,00 €
SALSA TERIYAKI 90ML
1,00 €
MAYONESA JAPONESA 90ML
1,00 €
SALSA AGRIDULCE 90ML
1,00 €
SALSA BBQ JAPONESA 90ML
1,00 €
WASABI CASERO 90ML
1,00 €
JENJIBRE CASERO 90ML
1,00 €
SOJA 15ML
0,50 €
WASABI 3GR
0,50 €
PALILLOS
Palillos para un comensal
0,50 €
SOJA 10ML SIN GLUTEN
0,50 €

POSTRES

POSTRE MIXTO
Combinado de postres japoneses que ingluye un dorayaki de chocolate, un mochi de fresa, un mochi de mango, un mochi de vainilla y un mochi de chocolate.
8,99 €
DORAYAKI DE CHOCOLATE /2 UDS
Bollito abizcochado relleno de chocolate /2uds
5,99 €
MOCHI DE CHOCOLATE /3 UDS
Bolita de arroz rellena de helado de chocolate /3uds
5,99 €
MOCHI DE VAINILLA /3 UDS
Bolita de arroz rellena de helado de vainilla /3uds
5,99 €
MOCHI DE FRESA /3 UDS
Bolita de arroz rellena de helado de fresa /3uds
5,99 €
MOCHI DE MANGO /3 UDS
Bolita de arroz rellena de helado de mango /3uds
5,99 €

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