Atalak

Tapas Peruanas

Anticuchos

Brochetas de corazón de res a la plancha, bañadas en salsa anticuchera y dando como resultado una jugosa carne acompañada de maíz peruano y patatas a la plancha

15,90 €

Yucas Fritas (5 Uds.)

Yuca frita de raíz andina y crocante, acompañada en salsa de huancaína o salsa ocopa

11,90 €

Tamal

Hecho a base de maíz y relleno con cerdo, oliva negra y huevo

8,90 €

Papa A La Huancaína

Patatas cocidas y bañadas en salsa de ajíes andinos, con una fusión de queso, leche, aceite, galleta y acompañada de lechuga, huevo de codorniz y olivas

8,90 €

Los Clásicos

Arroz chaufa mixto

Arroz salteado con salsa de soja, huevo, cebollino, aceite de ajonjolí y otras especies chinas. Todo cocinado en wok al estilo asiático peruano.

21,90 €

Seco de cordero

Guiso típico de la gastronomía peruana a base de cordero macerado en salsa de cilantro, zanahoria y guisantes y acompañado con arroz y salsa criolla.

21,90 €

Lomo Saltado

Lomo fino saltado al wok con tomates, cebolla, ajo, ajíes, vino, cilantro y acompañado de arroz perleado y patatas fritas

21,90 €

Tallarines En Salsa A La Huancaina Con Ternera

Espagueti bañado con una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco, leche y galletas

21,90 €

Tallarines En Salsa A La Huancaina Con Churrasco

Espagueti bañado con una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco, leche y galletas

21,90 €

Ají De Gallina

Gallina desmenuzada en salsa cremosa a base de ajíes, queso, ajo, pan y leche

20,90 €

Bistec A Lo Pobre

Bistec de lomo fino a la plancha, acompañado de plátano frito, huevo y arroz

20,90 €

Tallarín Saltado

Una deliciosa mezcla de tallarines salteados al wok con trozos de carne de pollo, res o mixto, cebolla roja, tomate, ají amarillo y un toque de salsa de soya

20,50 €

Arroz Chaufa de ternera

Arroz salteado con salsa de soja, huevo, cebollino, aceite de ajonjolí y otras especies chinas. Todo cocinado en wok al estilo asiático peruano.

19,90 €

Tallarines En Salsa A La Huancaina Con Pechuga De Pollo

Espagueti bañado con una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco, leche y galletas

18,90 €

Arroz chaufa de Pollo

Arroz salteado con salsa de soja, huevo, cebollino, aceite de ajonjolí y otras especies chinas. Todo cocinado en wok al estilo asiático peruano.

18,90 €

Chicharrón De Pescado

Trozos de pescado rebozado, marinado con especies peruanas, acompañado con arroz blanco, zarza criolla y mayonesa de rocoto

16,90 €

Pescado Frito

Delicioso furel frito acompañado de arroz y ensalada

15,90 €

Aguadito De Pollo

El aguadito de pollo es una sopa peruana reconfortante, con pollo, arroz y culantro, que le da su característico color y sabor

12,00 €

Pollo A La Brasa

1 Pollo Entero

Se sirve acompañado de papas fritas y ensalada fresca, creando una combinación irresistible de sabores y textura

33,90 €

Mostrito

1/4 de pollo, papas, arroz chaufa y ensalada

18,90 €

1/2 Pollo

Se sirve acompañado de papas fritas y ensalada fresca, creando una combinación irresistible de sabores y textura

18,90 €

1/4 Pollo a la Brasa Peruano

Se sirve acompañado de papas fritas y ensalada fresca, creando una combinación irresistible de sabores y textura

10,90 €

Ceviches Y Tiradito

Ceviche De Conchas Negras

Conchas negras servidas en una copa jugosa en salsa cebichera, con boniato, maíz y cancha crocante

22,90 €

Tiradito De Pescado

Finas láminas de pescado bañadas en salsa cebichera a base de pimiento peruano amarillo y acompañadas con boniato, maíz y alga crocante

20,90 €

Ceviche Carretillero

Ceviche carretillero de ají amarillo con chicharrón de calamar

19,90 €

Ceviche Clásico

Trozos de pescado blanco, zumo de lima, ajíes, cilantro, cebolla, camote, choclo, lechuga, yuca, apio y marinado en leche de tigre

17,90 €

Leche De Tigre

Copa jugosa en salsa cebichera con trozos de pescado, boniato, maíz, cancha crocante y chicharrón de calamar

14,90 €

Ceviche De Caballa

Cebiche de caballa curado al estilo norteño, con ají limo, cebolla morada y leche de tigre intensa. Sabor auténtico del Perú en cada bocado

12,90 €

Nuestros Postres

Picarones

Un dulce tesoro peruano hecho con una masa ligera a base de camote y zapallo, frita hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se sirven 3 picarones bañados en una deliciosa miel de chancaca.

8,90 €

3 Leches

Un postre clásico que conquista corazones. Esponjoso bizcocho bañado en una mezcla de tres leches que le da una textura suave y jugosa, coronado con una capa de crema ligera

8,90 €

Bebidas

Chicha Morada (500 Ml.)

La chicha morada es una bebida tradicional peruana elaborada a base de maíz morado, con azúcar, piña, canela y clavo. Refrescante y llena de sabor, es un símbolo de la cultura andina, conocida por sus propiedades antioxidantes y su delicioso toque dulce

4,50 €

Zumo De Maracuyá

3,80 €

Inca Kola (330 Ml.)

3,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,80 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,80 €

Sprite lata 330ml.

2,80 €

Cervezas

Cerveza Cusqueña

3,80 €

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