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Salduenak

Pizza Diavola

Tomate san marzano, mozzarella, salami picante, parmesano y albahaca

16,90 €

Antipasto

Focaccia con mortadella, burrata, crema de pistacho y aceite de trufa

16,90 €

Porchetta de Ariccia

Cochinillo deshuesado cocinado a baja temperatura con mixto de setas y queso provola ahumada

15,80 €

Burrata de la Puglia

con tomatitos y aceite de albahaca

14,80 €

Caprese

Queso fior di latte, tomates de temporada, albahaca

13,80 €

Parmigina Di Melenzane

Berenjenas, mozzarella, salsa de tomate, parmesano y albahaca

13,80 €

pasta

Ravioli de calabaza con crema de gorgonzola y nueces

17,00 €

Tagliatelle con ragú Black Angus y pancetta ibérica

17,00 €

Paccheri alla zozzona

(pasta tradicional de Roma fusión carbonara y amatriciana)

17,00 €

Gnocchi con botifarra napoletana y salsa de gorgonzola

17,00 €

Lasagna con ragú boloñesa, salsa de tomate, huevo mozzarella, bechamel

15,90 €

Spaghetti a la auténtica carbonara

guanciale, queso pecorino romano, huevo y pimienta negra

15,30 €

Pizza Le Rosse

Pizza Diavola

Tomate san marzano, mozzarella, salami picante, parmesano y albahaca

16,90 €

Pizza Napoletana

Tomate san marzano, mozzarella, alcaparras sotto sale, anchoas, olivas negras de Gaeta, tomatitos, albahaca

16,80 €

Pizza Kalamata

Pizza margherita con bonito, olivas de Kalamata, cebolla roja y perlitas de mozzarella

16,80 €

Pizza Parmigianella

Tomate san marzano, mozzarella, parmigiana de berenjenas, parmesano y albahaca

16,60 €

Pizza Straciatella

De burrata de la puglia, tomate san marzano, pesto de albahaca y piñones

16,60 €

Cosacca

tomate San Marzano, tomatitos rojos y amarillos, anchoas, orégano y ajo

15,90 €

Pizza Cuatro Stagioni

Mozzarella, tomate san marzano, alcachofas, jamón dulce, setas y salami napolitano

15,60 €

Pizza Margherita

Mozzarella, tomate san marzano verace, parmesano y albahaca

11,80 €

Pizza Le Bianche

Pizza Black Angus

Pizza con carne Black Angus, cebolla caramelizada, queso provola y mozzarella

19,90 €

Pizza Pistacchio

Burrata de la Puglia, mortadella di Bologna, pistacho y mozarella

19,90 €

Pizza carbonara y trufa

Scamorza ahumada, guámbiale, huevo, pimienta negra, pecorino y trufa

19,80 €

Porcini

bordes rellenos de straciatella y pesto, crema de parmesano, ceps, pancetta coppata y mozzarella

18,90 €

Pizza Bendito Fuoco

Mozzarella, sobrasada picante de Calabria, queso provola ahumado y cebolla caramelizada

16,80 €

Pizza Porchetta

Mozzarella, queso provola ahumado, porchetta de Ariccia (cochinillo deshuesado cocinado a baja temperatura) y mixto de setas de temporada

16,80 €

Pesto

pesto, mozzarella, ricotta, straciatella, tomatitos rojos y amarillos

15,90 €

Calzone especial

crema de pera italiana, cebolla caramelizada, mortadella de Bologna y mozzarella

15,90 €

Pizza Vegetariana

Mozzarella y mixto de vegetales

14,90 €

Pizza Cuatro Quesos Italianos

Mozzarella, ricotta, gorgonzola DOP Milano y scamorza affumicata

14,80 €

Postre

Pizza XXXL con mitad Nutella y mitad crema de pistacho

16,90 €

Pizza con muuucha Nutella

tamaño XXXL

14,90 €

Tiramisú clásico

hecho por nosotros

7,00 €

Tarta Di Pan Di Stelle Con Nutella, Mascarpone Y Nata

hecho por nosotros

7,00 €

Babá Napoletano

7,00 €

Coualant De Chocolate

7,00 €

NY Cheesecake Con Coulis De Frutos Rojos

7,00 €

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