Salduenak

Salmon sauvage 8u

Salmón deshilachado, HORNEADO Y MARINADO en Teryaki, cebolla caramelizada, crema de queso, envuelto en salmón flambeado, salsa Kimuchi(ligeramente picante), panko crispy.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta

11,50 €

Makoto 8u

Uramaki de langostino furai, aguacate, topping de salmon flameado, salsa de kimuchi y teriyaki por encima.

13,50 €

Domio 8u

Futomaki relleno de salmon deshilachado la horno con salsa de teriyaki, aguacate. Roll rebozado con panko por fuera, salsa acevichado con un toque de sésamo.(ligeramente picante)

11,50 €

COMBO BUSHIDO

Combo C(nuevo formato)

yakisoba, gyoza, 8 roll acevichado, 8 roll california, 8 roll spicy tuna, 2 nigiri Atun, 2 nigiri salmon

37,50 €

Combo B (nuevo formato)

yakisoba, gyozas, 8u acevichado roll, 8u California roll, 2 nigiri salmon, 2 nigiri Atun

26,90 €

Combo A (nuevo formato)

YAKISOBA, GYOZAS, ESCOGER UN ROLL DE 8U

19,90 €

SUSHI BOX

BUSHIDO SPECIAL BOX( nuevo formato)

8 fuji roll, 8 malito roll, 8 acevichado roll, 8 spicy tuna roll, 3 nigiri de salmon, 3 nigiri salmon flameado, 3 nigiri Atun

45,50 €

SHOGUN BOX(nuevo formato)

8 Rolls California, 8 Rolls makoto, 8 rolls acevichado, 3 nigiris salmón y 3 nigiris de salmon falmeado.

36,50 €

4EVER BOX (nuevo formato)

8 rolls California, 8 rolls makoto, 2 nigiri salmón, 2 nigiris atún, 2 nigiris gamba ebi, 2 nigiris salmón flameado.

31,50 €

SALMON LOVER BOX

8 rolls de California, 3 nigiri de salmón, 3nigiri Salmón Flameado

14,50 €

CLASSIC BOX

6 makis de atún, 6 makis de salmón, 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún y 2 nigiris degamba ebi

13,50 €

NOVEDADES

Anticuchero 8u

Uramaki relleno de langostino rebozado, aguacate, pez mantequilla, salsa antichucero y cebolla frita

14,10 €

Taco Tempura 2u

Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, langostino tempurizado, aguacate y salsa acevichado.

13,90 €

Taco salmon 2u

Alga nori rebozado en forma de taco, arroz sushi, salmon marinado en ponzu, pico de Gallo, cebolleta

13,50 €

Taco chicken 2u

Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, tiras de pollo rebozado, aguacate y salsa anticuchera.

13,50 €

Ensalada bushido

Mezcla de ensalada, tomate cherry, aguacate, langostino cocido, salsa de ensalada.

11,50 €

Katsu yakisoba

Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado, rebozado en panko al estilo bushido, salsa yakisoba y un toque de teriyaki

10,20 €

ENTRANTES

Usuzukuri de Salmon 8U

Finas láminas de salmón, en salsa de ponzu, aceite de sésamo, pico de Gallo. 8 cortes

11,50 €

Takoyaki 8u

Bolitas de piulpo fritas, con salsa de teriyaki, mayonesa y un toque de Katsuobushi (hojuelas de atun secas)

11,50 €

Ensalada bushido

Mezcla de ensalada, tomate cherry, aguacate, langostino cocido, salsa de ensalada.

11,50 €

Tempura ebi 5u

Langostinos tempurizados acompañados de salsa chili dulce

9,50 €

Duck bao (pato)

2 bollitos asiáticos de pan al vapor con pato asado, cebolla crispy, cebolleta tierna, y nuestra salsa pato.

8,50 €

Tempura bao 2u

2 bollitos asiáticos de pan al vapor con langostino rebozados, aguacate y salsa chilli dulce

8,50 €

Heura bao 2u

2 bollitos asiáticos de pan al vapor con proteina vegetal Heura, aguacate, cebolla morada, salsa teriyaki

8,10 €

Katsu bao 2u

2 bollitos asiáticos de pan al vapor con pechuga de pollo rebozado, lechuga y salsa teriyaki

7,90 €

Yakitori beef&cheese 2u

2 rolls de ternera envueltas de queso, sellados a la plancha, acompañadas de salsa Teriyaki y un toque de sésamo

6,80 €

Saquitos de verdura 8u

Saquitos de verdura acompañadas de salsa Chili dulce

6,80 €

algas wakame

Algas japonesas aliñadas con un toque de sésamo

4,90 €

Spring rolls 2u

Rollitos fritas de pollo y verduras acompañadas de salsa Chili dulce

4,90 €

Edamame spicy

Habitas de soja con flor de sal marina con un toque de Shichimi Togarashi (especias picantes)

4,80 €

Edamame trufatta

Habitas de soja con flor de sal marina y un toque de aceite de trufa

4,80 €

Edamame

Habitas de soja al vapor con flor de sal marina.

4,10 €

Gohan

Arroz sushi

3,00 €

DIM SUM / DUMPLINGS

Gyozas langostinos

Gyozas de langostino y verduras, cocinadas al vapor, selladas a la plancha y acompañadas de nuestra salsa ponzu

7,90 €

Gyozas de carne

Gyozas de carne de cerdo y verduras, cocinadas al vapor, selladas a la plancha y acompañadas de nuestra salsa ponzu

6,90 €

Gyozas vegetales

Gyozas de verduras, cocinadas al vapor, selladas a la plancha y acompañadas de nuestra salsa ponzu

6,50 €

Shao mai

Bolita de dim sum rellenas de carne y setas shiitake al vapor, acompañadas de nuestra salsa ponzu

6,50 €

URAMAKIS ROLLS

Bangkok petit 8u

Gamba ebi, aguacate, crema de queso, envuelto de sésamo y salsa Sweet Chili

9,20 €

Crispy salmon 8u

Salmón noruego, aguacate, crema de queso, envuelto en sésamo, salsa masago, cebolla crujiente

8,90 €

Kyoto 8u

Atún, aguacate, envuelto de sésamo y salsa kimuchi

8,90 €

Nikkei

Nuestra salsa acevichado, toque de limón rayado. Interior de salmon noruego, aguacate y queso crema.

8,90 €

California 8u

Aguacate, salmón noruego, crema de queso envuelto de sésamo.

8,80 €

Grill salmon 8u

Salmón deshilachado, horneado y marinado en teriyaki, aguacate, envuelto de sésamo y salsa miso.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta

8,80 €

El vegetal (veggie) 8u

Aguacate, cebolla caramelizada, crema de queso ,envuelto de sésamo, y salsa miso.

8,10 €

SIGNATURE ROLLS

Anticuchero 8u

Uramaki relleno de langostino rebozado, aguacate, pez mantequilla, salsa antichucero y cebolla frita

14,10 €

Acevichado roll 8u

Uramaki de langostino furai, aguacate, topping de Atun, nuestra salsa acevichado y especias picante shichimi togarashi

13,50 €

Makoto 8u

Uramaki de langostino furai, aguacate, topping de salmon flameado, salsa de kimuchi y teriyaki por encima.

13,50 €

spicy tuna roll 8u

tartar de Atun, aceite de sesamo, especias picantes shichimi togarashi, base de maki aguacate tempurizado.

12,50 €

Fuji 8u (nueva salsa)

Futomaki frito en panko, interior de tempura de langostino, aguacate. Salsa sweet chili

12,50 €

Sakura 8u (nueva salsa)

Futomaki frito en panko, interior pollo rebozado, aguacate. Nuestra salsa anticuchera

11,90 €

Spicy salmon 8u

tartar de salmon, aceite de sesamo, especias picantes shichimi togarashi, base de maki aguacate tempurizado.

11,50 €

Tuna trufatta 8u

Extra de aguacate, salsa de masago y envuelto de tartar de atún flameado, aceite de trufa negra y sésamo

11,50 €

Salmon sauvage 8u

Salmón deshilachado, HORNEADO Y MARINADO en Teryaki, cebolla caramelizada, crema de queso, envuelto en salmón flambeado, salsa Kimuchi(ligeramente picante), panko crispy.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta

11,50 €

Rainbow 8u

Aguacate, crema de queso, envuelto en salmón, tuna, aguacate, ebi y salsa de Teriyaki con un toque de sésamo

11,50 €

Domio 8u

Futomaki relleno de salmon deshilachado la horno con salsa de teriyaki, aguacate. Roll rebozado con panko por fuera, salsa acevichado con un toque de sésamo.(ligeramente picante)

11,50 €

Crispy tempura 8u

Ebi tempura, crema de queso, salsa teriyaki, salsa miel mostaza, cebolla crujiente

10,50 €

Futo 8u

Salmón, aguacate, crema de queso, Masago y Ao Nori

10,50 €

Chicken kentucky 8u (nueva salsa)

Pollo rebozado, aguacate, salsa acevichado y Panko crispy

9,90 €

Osaka 8u

Aguacate, crema de queso, envuelto de salmón tataki, salsa teriyaki y flor de sal

9,80 €

Chicken roll 8u

pollo marinado, aguacate, salsa teriyaki y cebolla frita

9,50 €

Heura roll 8u

proteina vegetal Heura, cebolla caramelizada, aguacate, salsa Kimuchi, y sesamo.

9,50 €

TACO SUSHI

Taco Tempura 2u

Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, langostino tempurizado, aguacate y salsa acevichado.

13,90 €

Taco salmon 2u

Alga nori rebozado en forma de taco, arroz sushi, salmon marinado en ponzu, pico de Gallo, cebolleta

13,50 €

Taco chicken 2u

Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, tiras de pollo rebozado, aguacate y salsa anticuchera.

13,50 €

POKE Y TARTAR

Tuna poke

base de arroz, atún marinado en nuestra salsa ponzu, edamame, cebolla frita, aguacate, tomate Cherry y sesamo.

12,80 €

Heura poke

base de arroz, proteina vegetal heura marinado en nuestra salsa ponzu, edamame, cebolla frita, aguacate, tomate Cherry y sesamo.

12,80 €

Salmon poke

base de arroz, salmon marinado en nuestra salsa ponzu, edamame, cebolla frita, aguacate, tomate Cherry y sesamo.

12,50 €

tartar Atun

Dados de atún marinado en nuestra salsa ponzu, tomate Cherry, aguacate, cebolla morada, hilos de chili acompañado de tostados.

11,90 €

tartar salmon

Dados de salmon marinado en nuestra salsa ponzu, tomate Cherry, aguacate, cebolla morada, hilos de chili acompañado de tostados.

11,50 €

CALIENTES

Yakisoba BUSHIDO mix

Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado al estilo bushido, langostinos,nuestra salsa yakisoba, con un toque de katsuobushi

11,90 €

Yakisoba Heura

Fideos finos salteados con verduras, protienas heura al estilo bushido, nuestra salsa yakisoba, con un toque de katsuobushi( hojuelas de atún seca)Yakisoba

11,80 €

Donburi thai

Pollo salteado con pimiento rojo y verde, cebollino con nuestra salsa Thai curry conarroz de base y huevo frito

11,50 €

Donburi salmon

Salmón loncheado flameada, edamame, aguacate, tomate, cebolla frita. salsateriyaki y un toque de sésamo 9,9

11,50 €

Yakimeshi langostinos

Arroz salvaje salteado al estilo japonés, con tortilla, langostinos troceados y cebollino con un toque de salsa teriyaki y sésamo.

10,80 €

Chicken yakisoba

Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado al estilo bushido, nuestra salsa yakisoba, con un toque de katsuobushi( hojuelas de bonito seco para dar un toque de umami)

10,50 €

Katsu yakisoba

Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado, rebozado en panko al estilo bushido, salsa yakisoba y un toque de teriyaki

10,20 €

Yakimeshi pollo

Arroz salvaje salteado al estilo japonés, contortilla, pollo y cebollino con un toque de salsa teriyaki y sésamo.

9,90 €

MAKI , NIGIRI & SASHIMI

Sashimi completo 9 cortes

3 cortes de salmon, 3 cortes de atún bluefin, 3 cortes de pez mantequilla.

16,50 €

Sashimi Mix 8 unidades

Lonchas de pescado. 8 unidades (4 unidades de salmón y 4 unidades de atún bluefin). 140g aproximadamente

15,50 €

Sashimi de Atún bluefin 6 piezas 100g aprox

Lonchas de atún 6 unidades. 100g aproximadamente

14,40 €

Sashimi de Salmón noruego 6 piezas 100g aprx

Lonchas de salmon noruego 6 unidades. 100g aproximadamente

14,20 €

Maki Atun 6u

Maki de arroz y alga nori con atún

5,50 €

Maki salmon 6u

Maki de arroz y alga nori con salmón

4,90 €

Maki aguacate 6u

Maki de arroz y alga nori con aguacate

4,50 €

Nigiri Atun bluefin 2u

nigiri Atun

4,20 €

Nigiri salmon flameado 2u

nigiri salmon flameado

3,95 €

Nigiri gamba ebi 2u

Nigiri Gamba Ebi

3,90 €

Nigiri pez mantequilla 2u

3,50 €

nigiri salmon 2u

nigiri salmon

3,40 €

POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE

coulant relleno de chocolate.(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)

5,50 €

Mochi cheesecake

Mochi artesanal(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)

4,50 €

Mochi Relleno de Té Matcha

Mochi artesanal(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)

4,50 €

Mochi oreo

Mochi artesanal(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)

4,50 €

Dorayaki Chocolate

Pastel japonés relleno de chocolate(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)

4,10 €

EXTRA DE SALSAS

Salsa de soja 2 sobres

1,00 €

Salsa agripicante 2 sobres

1,00 €

Salsa teriyaki tarrina

1,00 €

Salsa dimsum

1,00 €

wasabi

1,00 €