Atalak

Salduenak

Salmon spicy mango roll (8 uds)

Con salmón, mango y aguacate, cubierto de salmón soasado y tobiko

14,00 €

Ebi no tempura (8 uds.)

Langostino en tempura, aguacate, ikura y salsa unagi

12,50 €

Yakisoba

Fideos con verduras y katsobushi

10,50 €

Tepannyaki

Noodles de arroz con langostinos

Tallarines de arroz a la plancha con langostinos, verduras y setas

12,50 €

Yakisoba

Fideos con verduras y katsobushi

10,50 €

Spicy tuna maki (6uds)

Rollo de atún con spicy mayo y hoja de shiso

10,00 €

Okonomiyaki

Pizza japonesa con bacon, katsobushi y aonori

9,00 €

Sopa de fideos soba con ebi tempura toshikoshi

Caldo dashi con miso, fideos, langostino tempura y wakame

8,50 €

Gyoza de verdura (4 uds.)

Empanadilla a la plancha de verduras y shiitake

8,00 €

Gyoza de carne (4 uds.)

Empanadilla a la plancha de cerdo y ternera

8,00 €

Yakitori (2 uds.)

Pincho de pollo con teriyaki

6,50 €

Sopa miso

4,50 €

Cocina y Wok

Tataki Caliente de solomillo

Lomo de vaca, salsa teriyaki, trufa con setas salteadas

20,50 €

Salmón al vapor

Marinado en soja, mirín y sake con jengibre, wakame, tirabeque y setas de madera

16,00 €

Kimchi Yakimeshi

Arroz a la plancha con kimchi casero, cebolleta japonesa y huevo

10,00 €

Yakimeshi de verduras

Arroz a la plancha con huevo, verduras y shitake

9,50 €

Toshikoshi

Fideos soba en caldo dashi y langostino tempura

8,50 €

Edamame

Habas de soja al vapor

4,50 €

Sushi Bar

Maguro tataki to tomato to ponzu

Tataki de atún rojo con tomate fresco y ponzu

17,00 €

Ceviche de corvina

Con leche de tigre de kimchi, aguacate, pepino, cebollita encurtida, jalapeño fresco y tobiko

14,00 €

Steak tartar

Con miso, jengibre y galleta de arroz crujiente

13,00 €

Sake to abokado salada

Ensalada de salmón y aguacate con ikura

12,00 €

Sunomomo

Ensalada de algas y pepino con sésamo

7,00 €

Nigiri crujiente de atún rojo (2ud)

Atún sobre galleta de arroz con aguacate y spicy mayo

6,00 €

Taco de Shiso y alga nori con tartare de salmón

Con pepino encurtido, aguacate, daikon y chalota crunchy

5,00 €

Kimchi Casero

4,00 €

Hosomakis

Tekka maki (6 uds.)

Rollo de atún

7,50 €

Sake maki (6 uds.)

Rollo de salmón

7,00 €

Nigiris

Foie gras nigiri (1 ud.)

Foie gras a la plancha

5,00 €

Unagi Kabayaki Nigiri

Anguila soasada

4,00 €

Toro no aburi nigiri (1 ud.)

Toro de atún soasado

4,00 €

Ikura sake no aburi

Salmón soasado con ikura y salsa unagi

3,50 €

79 Ebi nigiri soasado

3,50 €

Uramakis

Foie gras-mango to unagi uramaki (6 uds.)

Uramaki de foie gras, mango con salsa unagi y cebolla crujiente

12,50 €

Ebi no tempura (8 uds.)

Langostino en tempura, aguacate, ikura y salsa unagi

12,50 €

Sake to abokado (8 uds.)

Salmón con pepino, aguacate y cebolla crujiente

11,00 €

Spicy Tuna BlueFin (6 uds.)

Atún con mayonesa picante, mizuna y aguacate

10,00 €

California Maki (4uds.)

Uramaki de buey de mar, aguacate, pepino

8,50 €

Makis El Japonés

Anguila roll (8un)

Langostino en tempura cubierto con aguacate y anguila soasada

15,50 €

Uramaki Mediterraneo (8 uds)

Cubierto de tataki de atún con tomate, langostino tempura y ponzu

15,50 €

Salmon spicy mango roll (8 uds)

Con salmón, mango y aguacate, cubierto de salmón soasado y tobiko

14,00 €

Hamachi jalapeño roll

De pez limón cubierto de aguacate, kimchi mayo y jalapeño fresco

13,50 €

Alaska Roll (8 uds)

De salmón, pepino, aguacate y crema de queso, con wakame y ikura

12,00 €

Ebi tempura to abokado to kampio (8 uds)

De langostinos en tempura, spicy sweet mayo, aguacate, calabaza japonesa y furikake de shisho

12,00 €

Sake tempura to abokado to asuparagu (6 uds)

Futomaki de salmón, pepino y aguacate tempurizado

11,00 €

Uramaki de la suerte (4 uds)

Cubierto de toro soasado e ikura con anguila y aguacate

10,50 €

Yasai Uramaki (8 uds)

Uramaki de aguacate y pepino, con goma wakame, Sishimi y benishouga

9,00 €

Variados

Sashimi sushi maki moriawase (18 uds)

Variado sashimi, makis y nigiris

25,00 €

Maki to nigiri moriawase (12 uds.)

Variado de makis y nigiris

20,00 €

Sashimi moriawase (12 uds.)

Variado de sashimi con atún, salmón y lubina

20,00 €

Nigiri moriawase (5 uds.)

Variado de nigiris con 5 pescados

12,00 €

Postres

Makis de mascarpone

6 uds

7,00 €

Trufas de té verde con chocolate blanco y de chocolate

4 uds

4,50 €

Bebidas

Cerveza japonesa Kirin

4,00 €

Cerveza lager Brutus

4,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,95 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,95 €

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