Foie, cebolla confitada y reducción de Pedro Ximénez
16,50 €
Austral
pan de briox, 135 gr cordero de Nueva Zelanda, tomates cherry asados con hierbas, mayonesa de ajos al horno, cebolla confitada y virutas de grana padano.
16,50 €
Hamburguesa El Claudio
Queso brie, tomates secos, pesto y rúcula
14,00 €
Hamburguesa La Especial
Queso gouda, bacon, cebolla confitada, mayonesa y huevo a la plancha
14,00 €
Bocadillos especiales
Bocadillo especial El Chivito
Finas lonchas de entrecot de ternera, jamón dulce, bacon, mayonesa, ensalada con vinagreta, tomate fresco, queso gouda, pimiento rojo, cebolla confitada y pan de brioche
15,00 €
Patxi
Tiras de entrecot, pimiento del piquillo con ajo, queso gouda, huevo a la plancha y mayonesa de ajo (pan rustico)
15,00 €
AUGUSTA
pan de nueces, tiras de entrecote, cebollitas perla en vino tinto, queso gorgonzola, tomate asado y aceto balsámico.
15,00 €
Bocadillo especial El Vegetariano
Calabacín a la plancha, queso de cabra, tomate, ensalada con vinagreta y salsa de queso fresco
11,00 €
Bocadillos de pollo
Bocadillo El Pollo
Pechuga de pollo, cebolla confitada, tomate fresco, mayonesa y ensalada
12,50 €
Bocadillo El Pesto
Pechuga de pollo, pesto casero, tomates secos y queso rallado
12,50 €
KENTUCKY
contramuslo de pollo frito, mayonesa de calabacín, tomates asados con ajo y orégano y queso gouda
12,50 €
Bebidas
Bripau Rusca (330 ml.)
Cerveza de Fabricación Artesanal Honey Pale Ale, Alc. 6.5 vol
4,90 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,60 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,60 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,60 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,60 €
Agua sin gas (300 ml.)
2,40 €
Extras
Queso
1,00 €
Bacon
1,00 €
huevo
1,00 €
Ketchup HEINZ
Sobre 10ml
0,30 €
SMASH
Juana
pan de briox, pimientos del piquillo, queso gouda, cebolla morada pasada por la plancha, huevo a la plancha y mayonesa de chipotle
12,50 €
BLUEY
pan de briox, queso azul, cebolla confitada, champiñones, rucula y mayonesa
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