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Atalak

Salduenak

Los 4 fantásticos (200 g.)
De carne 100% ternera, tomate, queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon, huevo frito, barbacoa y mahonesa
12,20 €

MILANESAS MANDRI

- MILANESA CON SOBRASADA Y QUESO MAHÓN
Milanesa de ternera rebozada rellena de sobrasada y queso semicurado Mahón con guarnición de patatas fritas
17,00 €
- MILANESA CON QUESO DE CABRA Y ARÁNDANOS
Milanesa de ternera rebozada cubierta de queso de cabra y confitura de arándanos acompañada de patatas fritas
17,00 €
- MILANESA DE TERNERA AL ROQUEFORT
MILANESA DE TERNERA REBOZADA CUBIERTA CON SALSA ROQUEFORT
16,00 €
- MILANESA A LA PIMIENTA
Milanesa de ternera rebozada cubierta con crema de leche y pimienta negra en grano con guarnición de patatas fritas
16,00 €
- CACHOPO ASTURIANO CON JAMÓN Y EDAM
CACHOPO: Milanesa de ternera rebozada rellena de jamón Serrano Sierra de Mora y queso Edam acompañado de patatas fritas
16,00 €
- MILANESA DE TERNERA RELLENA DE QUESO FUNDIDO
Milanesa de ternera rebozada rellena de queso Edam acompañada de patatas fritas
14,00 €
- MILANESA DE TERNERA
Milanesa de ternera rebozada con guarnición de patatas fritas
11,00 €

Especialidad en hamburguesas con pan de semillas de amapola

La foie (200 g.)
De carne 100% ternera, foie mi cuit, confitura de arándanos, pipas, tomate, rúcula y mahonesa
14,00 €
La roquefort (200 g.)
De carne 100% ternera, salsa roquefort, rúcula,nueces rotas, tomate y mahonesa
12,30 €
Los 4 fantásticos (200 g.)
De carne 100% ternera, tomate, queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon, huevo frito, barbacoa y mahonesa
12,20 €
Serrana de mora (200 g.)
De carne 100% ternera, tomate, champiñones, parmesano, jamón sierra de mora, salsa barbacoa. Mahonesa y orégano
12,20 €
Brie (200 g.)
De carne 100% ternera, cremoso queso brie fundido, confitura de frambuesa, rúcula y tomate fresco
11,70 €
Gaucha (200 g.)
De carne 100% ternera, queso provolone, tomate, salsa chimichurri, lechuga francesa, cebolla caramelizada y mahonesa
11,70 €
Marcio (200 g.)
De carne 100% ternera, jamón de teruel sierra de mora, pimientos fritos, tomate, cebolla caramelizada, salsa barbacoa y mahonesa
11,70 €
Cabra (200 g.)
De carne 100% ternera, queso de cabra, tomate, rúcula, cebolla caramelizada, confitura de arándanos y mahonesa
11,70 €
Sa balear (200 g.)
De carne 100% ternera , sobrasada de mallorca, queso de mahón, miel, lechuga francesa y mahonesa
11,70 €
La massimo (200 g.)
De carne 100% ternera, parmesano, pimientos secos,rúcula, semillas de sésamo, cebolla caramelizada , salsa barbacoa y mahonesa
11,70 €
Mexicana D.F. (200 g.)
De carne 100% ternera, salsa brava, queso cheddar, nachos rotos, jalapeños, lechuga francesa y mahonesa
11,70 €
Route 66 (200 g.)
De carne 100% ternera, queso cheddar, bacon, tomate, lechuga francesa, cebolla caramelizada, salsa barbacoa y mahonesa
10,90 €
Cheeseburguer (200 g.)
De carne 100% ternera, manchego semicurado, mozzarela, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, barbacoa y mahonesa
10,90 €
Jumilla (200 g.)
De carne 100% ternera, tomate, lechuga francesa, cebolla caramelizada, salsa barbacoa, queso Cheddar y mahonesa
9,90 €
Al-ándalus (200 g.)
De carne 100% ternera con adobo moruno, tomate, lechuga francesa, cebolla caramelizada, salsa barbacoa y mahonesa
9,90 €
Pollo chimichurri
Pechuga de pollo, salsa chimichurri, tomate, rúcula, cebolla caramelizada y mahonesa
9,90 €

Tapas del jumilla

Calamares a la andaluza harinados
11,40 €
Sepia a la plancha con ajo y perejil
11,40 €
Lacón con pimentón y aceite de oliva
9,10 €
Alcachofas y anchoas en aceite de oliva con salsa Espinaler
9,00 €
Chistorra a la parrilla
8,50 €
Empanadillas de atún (3 Uds.)
8,10 €
Croquetas de jamón Ibérico (4 Uds.)
6,90 €
Patatas bravas con all-i-oli y salsa picante
6,80 €
Boquerones en vinagre en salsa Espinaler
6,60 €
Croquetas de cocido (4 Uds.)
6,50 €
Almendras fritas saladas
4,00 €
Aceitunas rellenas de anchoas
3,50 €

Vinos tintos

Vino Tinto Viña Ardanza Reserva (75 Cl.)
Rioja.
40,80 €
Vino Tinto Margués de Riscal Reserva (75 Cl.)
Rioja.
35,80 €
Vino Tinto Muga (75 Cl.)
Rioja.
29,80 €
Vino Tinto Coto de Imaz Reserva (75 Cl.)
Rioja.
19,80 €
Vino Tinto Enate Crianza (75 Cl.)
Somontano.
18,80 €
Vino Tinto Protos Roble (75 Cl.)
Ribera del duero.
17,80 €
Vino Tinto Marqués de Cáceres (75 Cl.)
Rioja.
15,80 €
Vino Tinto Enate Joven (75 Cl.)
Somontano.
15,80 €
Vino Tinto Ramón Bilbao (75 Cl.)
Rioja.
15,80 €
Vino Tinto El Coto (75 Cl.)
Rioja
14,80 €
Vino Tinto Cune 3 Años (75 Cl.)
Rioja.
14,80 €
Vino Tinto Juan Gil (75 Cl.)
Jumilla.
13,80 €
Vino Tinto Sangre de Toro (75 Cl.)
Penedés
12,80 €
Vino Tinto Viñas del Vero (75 Cl.)
Somontano.
12,80 €
Vino Tinto El Coto ½ (75 Cl.)
Rioja.
9,00 €
Vino Tinto Marqués de Cáceres ½ (75 Cl.)
Rioja.
9,00 €
Vino Tinto Rioja Cosecha (75 Cl.)
8,00 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Enate (75 Cl.)
Somontano.
13,50 €
Vino Rosado Torres de Casta (75 Cl.)
Penedès.
10,80 €
Vino Rosado Marqués De Cáceres (37,5 cl.)
7,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Viña Esmeralda (75 Cl.)
Penedés.
12,50 €
Vino Blanco Viña Sol (75 Cl.)
Penedés.
11,50 €
Vino Blanco Marqués de Cáceres (75 Cl.)
10,50 €
Vino Blanco Berdejo (75 Cl.)
9,00 €
Vino Blanco Marqués de Cáceres (37.5 cl.)
7,00 €

Cava

Cava Juve & Camps Reserva (75 Cl.)
20,50 €
Cava Anna Codorniu Brut Reserva (75 Cl.)
18,50 €
Cava Codorniu Extra Brut (75 Cl.)
14,50 €
Cava Benjamín Codorniu (20 cl.)
5,00 €

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