Salduenak

Ají De Gallina

Pechuga de pollo desmenuzada en salsa cremosa a base de ají amarillo, leche y galletas, servido con patatas cocidas, huevo duro y arroz

14,00 €

Lomo Saltado

Trozos de carne de ternera salteadas al wok en salsa de soja, jengibre, cebolla, tomate y cebolla china, acompañado de arroz y patatas fritas

15,00 €

Fettuccine A La Huancaína Con Lomo Saltado

Pasta en salsa huancaína, acompañado de un jugoso lomo fino saltado al jugo.

18,00 €

COMBO PERUANO

Combo Peruano - Mix De Platos Peruanos

Mix de platos 5 Peruanos en 1 solo - Ceviche de pescado - Arroz con Pollo - Chicharrón de pescado - Papa a la Huancaina - Leche de Tigre - Yuquitas fritas

35,00 €

Entrantes

Rocoto Relleno Arequipeño

2 rocotos rellenos de guiso de carne molida aderezada y queso gratinado acompañados de pastel de patata con láminas de queso y al horno.

15,00 €

Causa De Lomito Saltado

Pastel de patata aderezada con ají amarillo y lima, rellena de aguacate y montado de lomito saltado al wok

15,00 €

Anticuchos A La Parilla

Pinchos de corazón de ternera a la parrilla acompañadas de patatas doradas, choclo y ensalada

14,00 €

Causa Limeña

Pastel de patata aderezada con ají amarillo y lima, rellenas de pollo con mayonesa y salsa de huancaina

12,00 €

Causa Acevichada

Pastel de patata aderezada con ají amarillo y lima, montada de jugoso ceviche de pescado.

12,00 €

Yuquitas Fritas A La Huancaína (8 Uds.)

8 bastoncillos de yucas fritas bañadas en salsa a base de ají amarillo, queso, leche y galletas.

10,50 €

Papa A La Huancaína

Patatas cocidas bañadas en salsa a base de ají amarillo, queso, leche y galletas.

8,00 €

Papa Rellena

Masa frita de patata cocida, rellena de carne, cebollas, aceitunas, huevos duros, entre otros, acompañada de sarsa criolla

8,00 €

Tamal Criollo De Cerdo

Masa de maíz rellena de sofrito de cerdo, servida con sarsa criolla

7,95 €

Tamal Criollo De Pollo

Masa de maíz rellena de sofrito de pollo, servida con sarsa criolla.

7,95 €

Pescados y Mariscos

Jalea Mixta

Trozos de pescado y mariscos arrebozados y fritos acompañado de arroz, sarsa de cebolla y salsa tartara.

24,00 €

Ceviche Mixto

Trozos de pescado y mariscos varios marinados en zumo de limón, cilantro picado, sal, pimienta y cebolla morada.

22,00 €

Arroz Con Mariscos

Arroz meloso con mariscos varios al wok a base de ajíes peruanos, mantequilla, leche y especias.

22,00 €

Sudado De Pescado (Sopa)

Sopa de pescado tradicional del norte peruano a base de ají amarillo, chicha de jora, tomate y cilantro servido con yuca y arroz.

22,00 €

Chicharrón de Pescado

Tiras de pescado arrebozadas y fritas servidas con yuca frita, sarsa de cebolla y salsa tártara.

16,00 €

Leche De Tigre

Zumo concentrado del mismo ceviche con finos trozos de pescado servido en copa y pincho de chicharrón de pescado.

13,00 €

Criollos Peruanos

Arroz Con Pato Y Huancaína

Arroz verde cocido con pato frito a base de "chicha de jora, cerveza negra" cilantro, espinacas, guisantes y zanahoria, acompañado con patatas a la huancaína

19,00 €

Fettuccine A La Huancaína Con Lomo Saltado

Pasta en salsa huancaína, acompañado de un jugoso lomo fino saltado al jugo.

18,00 €

Ají De Gallina

Pechuga de pollo desmenuzada en salsa cremosa a base de ají amarillo, leche y galletas, servido con patatas cocidas, huevo duro y arroz

14,00 €

Caldo De Gallina

Sopa de trozos de gallina y jengibre, acompañado de huevo duro, fideos y trozos de patata

12,00 €

Saltados y Chaufas - Al Wok

Tallarín Saltado Mixto

Trozos de pollo y carne de lomo mezclados con espaguetis salteadas al wok en salsa de soja, jengibre, cebolla, tomate y cebolla china

16,00 €

Arroz Chaufa Mixto (Carne Y Pollo)

Arroz frito al wok en salsa de soja, jengibre, verduras chinas y trozos de pollo y carne

16,00 €

Lomo Saltado

Trozos de carne de ternera salteadas al wok en salsa de soja, jengibre, cebolla, tomate y cebolla china, acompañado de arroz y patatas fritas

15,00 €

Arroz Chaufa De Pollo

Arroz frito al wok en salsa de soja, jengibre, verduras chinas y trozos de pollo

15,00 €

Parrilla - Anticuchos

Dúo Anticuchero (Anticuchos + Rachi)

- 3 pinchos de anticuchos - Porción de Rachi - Patatas doradas con choclo desgranado y - Ensalada fresca.

24,00 €

Anticuchos A La Parrilla

3 Pinchos de corazón de ternera a la parrilla acompañadas de patatas doradas, choclo y ensalada

14,00 €

Pollos

1 Pollo Entero

1 Pollo entero acompañado de - Patatas fritas, - Ensalada y - salsas de la casa

26,00 €

1/4 Pollo (Pecho)

1/4 Pollo acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas

8,00 €

1/4 De Pollo (Pierna)

1/4 Pollo parte pierna acompañada de patatas fritas, ensalada y salsas

8,00 €

Sopas

Caldo De Gallina

Sopa de trozos de gallina y jengibre, acompañado de huevo duro, fideos y trozos de patata

14,00 €

Sanguches

Lomito Al Jugo

Bocadillo de lomo saltado al wok servido con patatas fritas

9,00 €

Chicharrón De Cerdo

Bocadillo de cerdo frito acompañado de batata frita y sarsa criolla

7,50 €

Postres caseros

Picarones Limeños Con Miel De Higo

Aros fritos de masa de harina de trigo con zapallo y camote, servidos con miel de higo y chancaca

9,00 €

Tarta Helada

Tarta fresca de gelatina y carlota, rellena de bizcocho de chocolate

6,00 €

Tarta Tres Leches

Tarta de 3 leches limeña

6,00 €

Tarta De Chocolate

Tarta de chocolate casera

6,00 €

Combinado Limeño Mazamorra Combinada

Mazamorra de maíz morado dulce y arroz con leche

6,00 €

Cheesecake De Maracuyá

Deliciosa combinación de sabores tropicales en cada bocado. ¡Disfruta!

6,00 €

Pionono

Enrollado de bizcochuelo y manjar blanco

4,50 €

Bebidas

Inca Kola Familiar 2.5L

Botella familiar de bebida nacional

12,00 €

Jarra De Maracuyá (1L.)

Refresco de zumo de maracuyá natural.

10,00 €

Jarra De Chicha morada (1L.)

Bebida de maiz morado dulce (Refresco)

10,00 €

Inca Kola 300 ml

Bebida nacional peruana (personal)

4,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,00 €

Cervezas peruanas

Cerveza Cuzqueña Rubia (330 Ml.)

Cerveza de sabor nacional

4,00 €

Cerveza Cuzqueña Negra (330 Ml.)

Cerveza malta de sabor nacional

3,50 €

Komeridiana

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