Pan suave con un delicioso toque de mantequilla, salchicha Frankfurt, ensalada colombiana, cebolla caramelizada, ripio de patatas, bacon, huevo de codorniz, explosión de queso mozzarella y salsa la tropi
12,35 €
Salchipapas Todo Terreno
Patatas fritas, chicharrón (200 g.), salchicha Frankfurt, chorizo criollo Santa Rosano, huevos de codorniz, bacon crujiente, ensaladilla Colombiana y salsa de queso cheddar.
21,00 €
Hamburguesa La Chimbita
Pan brioche con un delicioso toque de mantequilla, carne 100% ternera (200 g.), tradicional ensalada colombiana, explosión de queso mozzarella, bacon, cebolla caramelizada, ripio de patata, huevo de codorniz y tomate
18,85 €
Entradas
Patacones
Medallones de plátano verde con guacamole y guiso. Proteína a elegir
16,25 €
Nachos
Tortas de maíz con carne de ternera desmechada, salsa de queso cheddar, guacamole de elaboración propia, jalapeños, pico de gallo y crema agria
15,60 €
Dedos De Queso (4 Uds.)
Acompañado de nuestra mermelada de frutos del bosque
7,85 €
Hamburguesas
Hamburguesa La Traga
Pan brioche con un delicioso toque de mantequilla, carne de ternera 100% (230 g.), costilla de cerdo desmechada al horno con salsa barbacoa, explosión de queso mozzarella, bacon, lechuga y tomate
19,50 €
Hamburguesa Medallo
Pan brioche con un delicioso toque de mantequilla, carne 100% ternera (200 g.), explosión de queso Philadelphia, bacon caramelizado, lechuga y tomate.
18,85 €
Hamburguesa La Chimbita
Pan brioche con un delicioso toque de mantequilla, carne 100% ternera (200 g.), tradicional ensalada colombiana, explosión de queso mozzarella, bacon, cebolla caramelizada, ripio de patata, huevo de codorniz y tomate
18,85 €
Hamburguesa La Gringa
Pan brioche con un delicioso toque de mantequilla, carne 100% de ternera (200 g.), explosión de queso cheddar, aros de cebolla, bacon, lechuga y tomate.
18,20 €
Hamburguesa La Clásica
Pan brioche con un delicioso toque de mantequilla, carne de ternera 100% (230 g.), bacon y explosión de queso mozzarella
16,90 €
Perros
Perra La Bebe
Pan suave con un delicioso toque de mantequilla, bacon (5 uds.), ensalada colombiana, cebolla caramelizada, explosión de queso mozzarella, huevo de codorniz, ripio de patatas y salsa la tropi
14,30 €
Perro Eterna Primavera
Pan suave con un delicioso toque de mantequilla, costilla desmechada, queso mozzarella, guacamole, maíz dulce y chicharrón
13,00 €
Perro La Traga
Pan suave con un delicioso toque de mantequilla, salchicha Frankfurt, ensalada colombiana, cebolla caramelizada, ripio de patatas, bacon, huevo de codorniz, explosión de queso mozzarella y salsa la tropi
12,35 €
Choriperro
Pan suave con un delicioso toque de mantequilla, chorizo colombiano, explosión de queso mozzarella, huevo de codorniz, bacon y ripio de patatas
12,35 €
Perro Mexicano
Pan suave con un delicioso toque de mantequilla, pulled pork, pico de gallo, guacamole, queso cheddar derretido y mayonesa de chipotle
10,80 €
Perro El Gringo
Pan suave con un delicioso toque de mantequilla, salchicha Frankfurt, explosión de queso cheddar, bacon y ripio de patatas
10,50 €
Perro El Borondo
Pan suave con un delicioso toque de mantequilla, salchicha Frankfurt, ripio de patatas, bacon, huevos de codorniz, explosión de queso mozzarella y salsa la tropi
10,40 €
Perro Clásico
Pan suave con un delicioso toque de mantequilla, salchicha Frankfurt y salsa pupi
6,50 €
Salchipapas
Salchipapas Todo Terreno
Patatas fritas, chicharrón (200 g.), salchicha Frankfurt, chorizo criollo Santa Rosano, huevos de codorniz, bacon crujiente, ensaladilla Colombiana y salsa de queso cheddar.
21,00 €
Salchipapa Latinas
Patatas fritas, carne desmechada, pico de gallo, guacamole y crema agria
13,00 €
Choripapas
Patatas fritas, chorizo santa rosano, huevo de codorniz, nuestra salsa la pupi y salsa la tropi
12,50 €
Salchipapa La Traga
Patatas fritas, salchicha Frankfurt, huevo de codorniz, queso mozzarella, bacon, nuestra salsa la pupi y salsa la tropi
11,80 €
Pinchadas
Patata crujiente y dorada bañadas en salsa de queso cheddar, tocineta ahumada y glaseada en salsa barbacoa.
7,50 €
Refrescos
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,20 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,10 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,10 €
Damm Lemon
Cerveza y Limón
2,10 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,10 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,10 €
Agua Vichy Catalán
1,95 €
Agua
1,35 €
Arepas
Arepa Barbacoa
Arepa de maíz rellena con chicharrón tostado, chorizo colombiano, costilla deshuesada, salsa barbacoa y guiso.
14,95 €
Arepa Beatriz
Arepa de maíz rellena de carne desmechada, pollo desmechado, chicharrón, queso mozzarella, guiso, plátano dulce y mayonesa de cilantro.
14,30 €
Arepa Engayada
Arepa de maíz rellena con carne desmechada, pollo desmechado, chicharrón, queso mozzarella, guiso y mayonesa de cilantro.