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Atalak

Salduenak

RAMEN MISO DE CERDO
CALDO, MISO, PASTA, ALGAS, VERDURAS, SHITAKES, HUEVO Y PANCETA
15,50 €
RAMEN TANTANMEN (POLLO PICANTE)
CALDO, MISO, PASTA, LECHE DE COCO, ALGAS, VERDURAS, SHITAKES, HUEVO, POLLO Y TOQUES PICANTES ORIENTALES
16,70 €
RAMEN SHOYU CERDO
CALDO, MISO, TARE DE SOJA, PASTA, ALGAS, VERDURASS, SHITAKES, HUEVO Y PANCETA
15,50 €

ENTRANTES

CEVICHE DE LUBINA
lubina con cebolleta, cebolla roja, miring, sake y zumo de lima
15,50 €
LANGOSTINOS CRUJIENTES
langostinos con masa filo, sweet thai y teriyaki
15,50 €
POLLO KAARAGE
muslo de pollo marinado con salsa de soja, ajo y jengibre y finalmente pankorizado
11,65 €
TAKOYAKIS
takoyakis rellenos de pulpo con mayonesa japonesa y katsuobushi
9,95 €
MUTEN BRAVAS DE BONIATO
DE BONIATO CON ALL I OLI DE WASABI
9,50 €
GYOZAS DE PATO
con salsa hoisin y sésamo
8,65 €
GYOZAS DE MARISCO FRITAS
GYOZAS DE MARISCO FRITAS
8,65 €
ENSALADA JAPONESA
ENSALADA DE MANGO, PEPINO, MANZANA, RÁBANO CON SALSA SWEET CHILI
8,30 €
EDAMAME
EDAMAME
8,30 €
GYOZAS DE POLLO CON CURRY JAPONES
con sésamo y cebollino
8,30 €
GYOZAS DE VERDURAS CON ROMESCU
con sésamo y cebollino
8,30 €

BAOS & BIKINI

BIKINI (KATSU SANDO)
PAN BRIOIX CON CHASU, TRUFA Y QUESO CHEDDAR
14,10 €
BAO RABO DE TORO
A BAJA TEMPERATURA CON CEBOLLA CRUJIENTE Y SALSA YAKINIKU
13,10 €
BAO DE LANGOSTINOS
PAN BAO CON LANGOSTINOS, MAYONESA JAPONESA, COGOLLO Y SALSA YAKINIKU
13,10 €
BAO BURGER DE PICAÑA (TERNERA)
CON CEBOLLA CARAMELIZADA, ESPINACA FRESCA, SALSA YAKINIKU Y PAN BAO
11,90 €

Ramen

RAMEN TANTANMEN (POLLO PICANTE)
CALDO, MISO, PASTA, LECHE DE COCO, ALGAS, VERDURAS, SHITAKES, HUEVO, POLLO Y TOQUES PICANTES ORIENTALES
16,70 €
RAMEN DEL PAGÈS
CALDO, MISO, PASTA, ALGAS,VERDURAS,SHITAKES, TRUFA, HUEVO, BUTIFARRA BLANCA Y NEGRA
16,70 €
RAMEN MISO DE CERDO
CALDO, MISO, PASTA, ALGAS, VERDURAS, SHITAKES, HUEVO Y PANCETA
15,50 €
RAMEN SHOYU CERDO
CALDO, MISO, TARE DE SOJA, PASTA, ALGAS, VERDURASS, SHITAKES, HUEVO Y PANCETA
15,50 €
RAMEN MISO DE VERDURAS
CALDO ,MISO, PASTA, ALGAS,VERDURAS, SHITAKES Y HUEVO
15,50 €
RAMEN SHOYU DE VERDURAS
CALDO, MISO,TARE DE SOJA, PASTA, ALGAS,VERDURAS, SHITAKES Y HUEVO
15,50 €

POKES

POKE FISH
ARROZ SUSHI, SALMON NORUEGO, MANGO, AGUACATE, EDAMAME PELADO, ALGA, GOMA WAKAME Y TOMATE CHERRY
17,90 €
POKE VEGGI
ARROZ SUSHI, EDAMAME PELADO,TOMATE CHERRY, AGUACATE, ALGA DRESING Y MANGO
16,70 €

SUSHI

URA TOWN (8U)
DE FOIE CON ATUN ROJO, AGUACATE Y CEBOLLA CONFITADA
17,90 €
URAMAKI SPICY TUNA
AGUACATE, MANGO Y ATUN PICANTE
17,90 €
FUTOMAKI DE ATUN
ATUN, AGUACATE, MAYONESA JAPONESA, TARTAR DE ATUN Y TERIYAKI
17,90 €
FUTOMAKI DE ATUN
ATUN, AGUACATE, MAYONESA JAPONESA, TARTAR DE ATUN Y TERIYAKI
17,90 €
TATAKI DE ATUN ROJO
ATUN ROJO FLAMEADO CON TERIYAKI
17,90 €
TATAKI DE SALMON
SALMON FLAMEADO CON TERIYAKI
16,70 €
URAMAKI CALIFORNIA
AGUACATE, MANGO, SALMON, QUESO CREMOSO Y MAYONESA SPICY
16,20 €
FUTOMAKI DE LANGOSTINO
LANGOSTINO,AGUACATE ,MAYONESA SPICY Y SESAMO
16,20 €
FUTOMAKI TEMPURIZADO DE SALMON
TEMPURIZADO CON SALMON, AGUACATE Y QUESO CREMOSO
16,20 €
URAMAKI DE LUBINA
LUBINA, MANGO, AGUACTE Y QUESO CREMOSO CON PIEL DE LIMA
15,50 €
SASHIMI ATUN ROJO
MARINADO EN SOJA, ACEITEE DE SESAMO, PIEL DE LIMA
15,40 €
URAMAKI VEGETARIANO
MANGO, ESPINACA, QUESO CREMOSO, AGUACATE Y ROMESCU
14,00 €
MAKI DEL CHEF
HOSOMAKI TEMPURIZADO, SALMON, QUESO CREMA Y SALSA SWEET THAI
12,90 €
SASHIMI DE SALMON
MARINADO EN SOJA, ACEITE DE SESAMO, PIEL DE LIMA
11,30 €
HOSOMAKI DE ATUN (8u)
10,80 €
HOSOMAKI DE SALMON (8U)
9,80 €
NIGIRI DE ATUN (2u)
8,40 €
NIGIRI DE LUBINA (2u)
7,50 €
HOSOMAKI AGUACATE (8U)
7,40 €
NIGIRIS DE SALMON (2U)
7,00 €

YAKISOBA

YAKISOBA DE POLLO AL CURRY CON VERDURAS
pasta yakisoba, pollo picante, salsa curry, zanahoria, cebolla, col china, cebolla tierna y brotes de soja
15,30 €
YAKISOBA DE POLLO CON TERIYAKY
pasta yakisoba, pollo con teriyaki, zanahoria ,col china, cebolla tierna y brotes de soja
15,30 €
YAKISOBA DE VERDURAS
pasta yakisoba, zanahoria, cebolla, shitake ,col china, cebolleta y brotes de soja
15,10 €

Postres

Bola de Drac
mousse de maracuya con núcleo de ciruela japonesa
8,20 €
MOCHI OREO
7,10 €
Mochi té matcha
Postre asiático de arroz relleno con té matcha
7,10 €
MOCHI CHOCOLATE BLANCO
7,10 €
MOCHI CHEESCAKE CON FRAMBUESA
7,10 €

Bebida

VINO NUVIANA TINTO TEMPRANILLO (70CL.)
19,10 €
VINO NUVIANA BLANCO CHARDONAY (70CL.)
19,10 €
CERVEZA ASAHI
4,00 €
CERVEZA KIRIN
4,00 €
CERVEZA SAPPORO
4,00 €
COCA-COLA
2,50 €
FANTA NARANJA
2,50 €
FANTA LIMON
2,50 €
AQUARIUS
2,50 €
NESTEA
2,50 €

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