Atalak

Salduenak

ADJARIAN KHACHAPURI

Pan de queso con forma de barco, relleno de queso y huevo.

16,50 €

POLLO KIEV CON PURE

Pechuga de pollo empanada y rellena de mantequilla, acompañada de puré de patatas.

14,40 €

ENSALADAS

LENGUA DE TERNERA CON NUECES

Tierna lengua de ternera con nueces.

12,50 €

ENSALADA TEMPLADA DE BERENJENA

Berenjena templada con ternera y especias.

11,50 €

ENSALADA GEORGIANA DE POLLO

Pollo desmenuzado con nueces y especias.

11,00 €

ENSALADA FRESCA

Pepino y tomate con especias frescas.

9,30 €

ZANAHORIA PICANTE

Zanahoria rallada con un toque picante y especias.

7,80 €

ENTRANTES

CAVIAR NEGRO 50 gr

Delicioso y delicado caviar negro.

78,00 €

CAVIAR ROJO 100gr

Suave y sabroso caviar rojo.

25,00 €

SURTIDO DE PESCADO

Variedad de pescados ahumados y marinados.

19,50 €

SURTIDO DE EMBUTIDOS

Selección de embutidos tradicionales.

17,00 €

CAVIAR ROJO 50 gr

Suave y sabroso caviar rojo.

16,50 €

QUESO SULUGUNI FRITO

Queso Suluguni frito, crujiente y delicioso.

15,50 €

SATSIVI

Pollo con salsa cremosa de nueces.

14,50 €

BADRIJANI

Rollitos de berenjenas rellenos de una mezcla de nueces, ajo y especias.

13,90 €

SURTIDO DE QUESO

Selección de quesos caucásicos.

13,80 €

BLINIS RUSOS

Creppes rusos rellenos de salmón.

12,50 €

BLINIS RUSOS

Creppes rusos rellenos de caviar rojo.

11,50 €

ENCURTIDOS

Variedad de vegetales encurtidos caseros.

11,00 €

BLINIS RUSOS

Creppes rusos rellenos de carne.

10,00 €

JULIENNE

Champiñones en una cremosa salsa gratinada.

7,50 €

SALO

Grasa de cerdo blanco con pimienta y ajo.

5,90 €

MATSUN

Yogur deshidratado tradicional.

4,50 €

PAN ARTESANAL CAUCÁSICO

Lavash / Puri

4,20 €

ACEITUNAS

Aceitunas frescas y marinadas.

3,50 €

SOPAS

BORSH

Sopa de col con remolacha, carne y verduras, servida con crema agria.

10,50 €

KHARCHO

Sopa picante de carne de res con arroz y especias.

10,50 €

UKHA

Sopa de pescado tradicional con hierbas frescas.

10,50 €

SOLYANKA

Sopa agria y picante con carne, encurtidos y aceitunas.

10,50 €

SPAS

Sopa de yogur con trigo y hierbas.

7,80 €

PRINCIPAL

Tapaka Armavir

Solomillo con berenjena, tomate, sofrito de cebolla y salsa de nueces y ajo.

19,00 €

KUBDARI

Masa rellena de carne.

19,00 €

MEGRULI

Masa rellena de queso.

18,00 €

PLATO TAPÁN

Pechuga de pollo con membrillo y salsa de nueces.

17,60 €

KHURJIN

Carne de cordero con pimientos, tomate, ajo y smetana, envuelta en lavash.

17,40 €

KHACHAPURI DE ESPINACAS

Masa rellena de espinacas y queso.

16,80 €

KHASHLAMA

Cordero guisado con verduras en caldo.

16,70 €

ADJARIAN KHACHAPURI

Pan de queso con forma de barco, relleno de queso y huevo.

16,50 €

KER U SUS “COME Y CALLA”

Plato de ternera con pimientos, guisantes, patatas, cebolla y ajo.

16,30 €

TERNERA STROGONOFF

Tiras de ternera con setas en una cremosa salsa, acompañadas de patatas.

15,30 €

GONIO

Plato con patatas, setas y carne.

15,20 €

POLLO KIEV CON PURE

Pechuga de pollo empanada y rellena de mantequilla, acompañada de puré de patatas.

14,40 €

TOLMA

Carne y arroz envueltos en hojas de parra.

14,40 €

Khinkali

2.25 por unidad (min 5) Masa rellena de carne y especias.

2,25 €

BRASA

SURTIDO TAPÁN

Parrillada variada de carnes y vegetales.

70,00 €

BARBACOA DE TERNERA

Jugosas piezas de ternera asadas a la parrilla.

22,60 €

COSTILLAS DE CORDERO

Costillas de cordero marinadas y asadas.

22,60 €

BARBACOA DE ESTURIÓN

Esturión fresco asado.

19,80 €

BARBACOA DE CORDERO

Sabrosas piezas de cordero.

19,00 €

PICANTÓN

Pollo pequeño asado a la parrilla.

16,80 €

BARBACOA DE SALMÓN

Filetes de salmón a la parrilla.

16,80 €

BARBACOA DE CERDO

Sabrosas piezas de cerdo asadas a la parrilla.

16,60 €

KEBAB LULA TERNERA

Carne picada en brochetas asadas.

11,95 €

KEBAB LULA POLLO

Carne picada en brochetas asadas.

11,95 €

ESCALIBADA

Berenjenas, pimientos y otras verduras asadas.

10,50 €

POSTRES

SYRNIKI

Tortitas de queso fresco, servidas con crema agria o mermelada.

7,50 €

PAKHLAVA GAVAR

Postre de nueces y miel en capas de masa filo.

6,50 €

GATA AL ESTILO GARNI

Pastel armenio acompañado.

6,50 €

MIKADO

Tarta de capas estilo galleta con crema.

5,00 €

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