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Atalak

Promozioak

TOP SIBUYA
-30%
24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground
21,29 € 30,41 €
GYOZAS
-30%
5 PZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.
6,24 € 8,91 €
MAKI VOLKANO
-30%
Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.
8,34 € 11,91 €

Salduenak

CLASSIC ROLL
Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.
13,91 €
TOP SIBUYA
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24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground
21,29 € 30,41 €
ROCK AND ROLL
Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.
12,91 €

SALADS

ASIAN GARDEN
Verdes, Salmón Ahumado, aguacate, cebolla roja encurtida, cherrys, anacardo y aderezo de vinagreta curry-miel
11,91 €
SIBUYA SALAD
Verdes, mango, pollo escabechado, cherry, sésamo, germinados de soja y aderezo de miel y mostaza.
10,91 €
SUNOMONO
Pepino laminado macerado en vinagre y sésamo acompañado de dados de salmón y mango.
7,91 €
WAKAME SALAD
Alga wakame con sésamo, tobiko y especias.
6,91 €

HOT FIRE

SAKE KOROKKE
Croquetas kimchi con lámina de salmón sopleteado con tonkatsu
13,41 €
GYOZAMAKI
Maki tempurizado de aguacate y queso crema, salsa teriyaki, cubierto de gyoza de buey y salsa explosive
11,41 €
EBI FURAI
6 PZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce
10,41 €
SMOKE ROLL
Kanelon de pollo de corral frito con salsa mayotrufa y ahumado
9,91 €
Gyozas Veggie (5 Pzas.)
Empanadillas japonesas rellenas de mix de verduras con salsa curry-miel
9,41 €
GYOZAS
-30%
5 PZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.
6,24 € 8,91 €
TORI KATSU
6 PZAS · Tiras de pollo con rebozado japonés, salsa chili mayo y sésamo.
8,41 €
YAKITORI
2 PZAS · Brocheta de pollo con salsa teriyaki y sésamo.
8,41 €
TAKOYAKI
4 PZAS · Bolitas de pulpo tradicional de Osaka servidas con salsa y katsuobushi.
7,91 €
KATSU BAO
1 PZA · Pollo con rebozado japones, shiitake encurtido, salsa teriyaki, salsa currimiel y cilantro.
6,91 €

NOODLES

CURRY UDON
Fideos udon salteados con gambas, pollo y salsa de soja, mango y curry japonés
11,41 €
YAKISOBA DE POLLO
Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés.
10,41 €
KINOKO UDON
Fideos udon salteados con mix de setas al estilo japonés, anacardos y salsa soja picante.
10,41 €
YAKISOBA VEGETAL
Fideos soba salteados con verduritas al estilo japonés.
9,41 €

MAKI

ATUN MAKI
Atún, arroz y alga nori.
7,41 €
SALMON MAKI
Salmón, arroz y alga nori.
6,91 €
MANTEQUILLA MAKI
Pez mantequilla, arroz y alga nori.
6,41 €
AGUACATE MAKI
Aguacate, arroz y alga nori
6,41 €
MANGO MAKI
Mango, arroz y alga nori.
6,41 €
PEPINO MAKI
Pepino, arroz y alga nori.
6,11 €

URAMAKI

CARNAL
Aguacate tempurizado en panko, triguero tempurizado, shiitake encurtido, cubierto de sashimi de buey sopleteado, cubierto de salsa anguila y mayotrufa y ahumado
12,91 €
UNDERGROUND
Langostino con panko y pepino cubierto de anguila y aguacate.
12,91 €
ROCK AND ROLL
Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.
12,91 €
TARTAR ROLL
Anguila, aguacate, cebollino y queso crema cubierto de atún tartar marinado
12,91 €
ACEVICHADO
Langostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi.
12,91 €
CARPE DIEM
Mango, queso crema y cebollino cubierto de atún caramelizado con salsa miel y mostaza.
12,91 €
MORENITO
Atún marinado en tacos, aguacate, queso crema y tobiko negro.
11,91 €
TERREMOTO
Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu.
11,91 €
MAREMOTO
Salmón marinado en tacos, aguacate y pepino cubierto de salmón, mahonesa japonesa e ikura.
11,91 €
SEXY CURRY
Pollo con rebozado japonés, triguero tempurizado, shiitakes encurtidos, cubierto crujiente de wonton y salsa mayo curry
11,91 €
HONEST GREENS
Aguacate en tempura y panko, triguero tempurizado, shiitakes encurtidos, cuebierto de guacamole y crujiente de kale con salsas de jalapeño y soja dulce
11,91 €
KYORO
Atún cocido, pepino, mahonesa japonesa y cebollino.
11,91 €
HANAMI
Salmón ahumado, aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado y base de sésamo.
11,91 €
SALMON CALIFORNIA
Salmón, aguacate, pepino y queso crema cubierto de sésamo y tobiko naranja.
10,91 €
CALIFORNIA
Surimi, aguacate, pepino, queso crema y tobiko rojo.
10,91 €
SALMON AVOCADO
Salmón, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.
9,91 €
ATUN AVOCADO
Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.
9,91 €
YASAI
Mango y zanahoria encurtida, cubierto de remolacha encurtida, aguacate y sésamo, servido con salsa yuzu wasabi y salsa Sibuya
9,91 €
SOLO VERDE
Cebolla tempurizada, queso crema y aguacate cubierto de sésamo, wakame y salsa miel y mostaza.
9,91 €

HOT ROLL

SIBUYA ROLL
Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino.
13,91 €
CLASSIC ROLL
Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.
13,91 €
HIROSHIMA ROLL
Uramaki tempurizado de pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto de crema acevichada y togarashi.
13,91 €
Maki XO
Maki tempurizado con panko relleno de mango y queso crema con topping de mix de setas, cebolla frita y braseado con salsa de anguila y foie micuit.
13,41 €
MAKI VOLKANO
-30%
Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.
8,34 € 11,91 €

TARTAR & +

TARTAR ATUN
Atún y aguacate en tacos, tobiko y aliño especial.
15,41 €
TARTAR SALMON
Salmón y manzana en pequeños tacos, ikura y salsa Sibuya
14,41 €
TARTAR MANTEQUILLA
Pez mantequilla, aguacate en tacos, tobiko, aliño de yuzu wasabi y sésamo.
12,41 €

COMBOS

THE BEST COMBO
32 PIEZAS · 4 nigiri salmón, 4 gunkan SIBUYA, 4 carpe diem, 4 acevichado, 4 tartar roll, 4 rock and roll, 4 maki mango y 4 maki salmón.
43,41 €
TOP SIBUYA
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24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground
21,29 € 30,41 €
THE PERFECT COMBO
24 PIEZAS · 4 california, 4 salmón avocado, 4 atún avocado, 4 salmón california, 4 maki atún y 4 maki salmón.
24,91 €
MAKI LOVERS
24 PIEZAS · 4 salmón, 4 atún, 4 mantequilla, 4 aguacate, 4 pepino y 4 mango
20,41 €
GUNKAN HOUSE LOVERS
6 Pzas. 2 Sibuyas, 2 Kamikazes y 2 XO
17,41 €
VEGGIE STYLE
4 solo verde, 4 yasai, 4 maki pepino y 4 maki mango.
16,41 €
NIGIRI HOUSE LOVERS
6 PIEZAS · 2 salmón, 2 atún y 2 mantequilla.
14,41 €
DUO ROLL
8 PIEZAS · 4 tartar roll y 4 rock and roll.
12,91 €
DUO CRAZY
8 PIEZAS · 4 carpe diem y 4 acevichado.
12,91 €
DUO MOTO
8 PIEZAS · 4 maremoto y 4 terremoto.
11,91 €

POSTRE

COCOMANGO
Crujiente leche frita de coco y lima keffir, con topping especiado de mango y chutney
7,41 €
DEATH BY CHOCOLATE
TARTA DE CHOCOLATE Esponjoso bizcocho de chocolate relleno de mousse y cubierto de ganaché.
6,41 €
CHEESECAKE
TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS Base de galleta y relleno de queso crema fresco horneado. Cubierta de frutos secos.
6,41 €
CARROT CAKE
TARTA DE ZANAHORIA Suave bizcocho de zanahoria y especias, relleno de crema de queso y pasas. Cubierto de crema y trocitos de nueces.
6,41 €

CERVEZAS

ASAHI SUPER DRY
3,40 €
KIMIKORO
Kimikoro
3,30 €
1906
1906
3,10 €
Grolsch Radler
Grolsch Radler
2,90 €
Estrella Galicia
Estrella Galicia
2,70 €
ESTRELLA GALICIA 0%
Estrella Galicia 0%
2,70 €

REFRESCOS

Redbull
Redbull
3,50 €
RAMUNE FRESA
Ramune Fresa
3,10 €
RAMUNE MELON
Ramune Melón
3,10 €
FANTA NARANJA
Fanta Naranja
3,10 €
FANTA LIMON
Fanta Limón
3,10 €
AQUARIUS
Aquarius Limón
3,10 €
COCA-COLA
Coca-Cola
3,10 €
COCA-COLA ZERO
Coca-Cola Zero
3,10 €
COCA COLA ZERO ZERO
Coca-Cola Zero Zero
3,10 €
Agua con gas Solan de cabras
Agua con gas.
2,60 €
AGUA SOLAN DE CABRAS
Agua Solán de Cabras
2,30 €

VINO BLANCO/ROSADO

botella JUVE & CAMPS
24,00 €
LOLEA SPRITZ WHITE
LOLEA SPRITZ WHITE
17,00 €
Botella NELIAS MENCÍA
16,00 €
LOLEA FRIZZANTE RED
LOLEA FRIZZANTE RED
15,00 €
Botella Sibuya Especial
14,00 €

EXTRAS

EXTRA SALSA CHILIMAYO
0,81 €
EXTRA SALSA TERIYAKI
0,81 €
EXTRA SALSA SWEET CHILI
0,81 €

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Eskuragarri dago Sibuya Prime-n?
Ez. Prime Glovo-ren harpidetza-programa da, eta gure bazkideetako batzuengandik banaketa guztiak doan jasotzeko eta beste abantaila batzuez gozatzeko aukera ematen du.
Nola baloratzen dute Sibuya beste bezero batzuek?
Glovo bat eskatu dioten bezeroetako batzuek (95%) Sibuya gomendatzen dute. Egin eskaera gaur bertan eta ikusi ea zuri ere gustatzen zaizun.