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The Roll Shop

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Atalak

Entrantes

Carpaccio
Carpaccio de ternera (solomillo) con jugo de lima, rúcula, aceite de oliva virgen extra y parmesano D.O.P
17,90 €
Bresaola
Jamón de vaca con tomate cherry, parmesano D.O.P y rúcula
15,90 €
Ensalada de Cabra
Variados verdes, queso de cabra caramelizado a la plancha, nueces, tomate cherry, acompañado de una vinagreta de miel con mostaza.
13,50 €
Caprese
Tomate rosa, burrata, rúcula y albahaca fresca
12,90 €
Focaccia
Porción de focaccia fermentada 72h con orégano, sal y aceite de oliva virgen extra
3,95 €

Rolls Calientes 30cm

Foie Roll
Pollo cocinado a baja temperatura macerado con especias, foie a la plancha, cebolla crunchy, rúcula y queso Brie francés
12,50 €
Mix Roll
Carne de ternera y pollo con especias, champiñones a la plancha, queso parmesano DOP, lechuga, tomate fresco y cebolla
11,50 €
Meat & Eggs
Carne de ternera picada con especias, cebolla, perejil y ajo, tomate natural, huevo revuelto y queso Provolone D.O.P
11,50 €
Supercheese Roll
Ternera macerada con especias, tomate fresco, queso parmesano DOP, queso gorgonzola DOP, queso Brie francés y rúcula
11,50 €
Chicken Roll
Pollo cocinado a baja temperatura macerado con especias, lechuga, tomate fresco, cebolla, pimiento verde al horno y pepinillos
10,50 €
Meat Roll
Carne de ternera 100% con especias, queso cheddar, cebolla, tomate fresco y lechuga
10,50 €
Sweet Meat
Carne de ternera 100% con especias, queso de cabra 100%, cebolla caramelizada casera, lechuga, tomate fresco y nueces trituradas
10,50 €

Rolls Frios 30cm

Bresaola Roll
Bresaola, apio fresco laminado, queso parmesano D.O.P, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y rúcula
10,50 €
Burrata Roll
Burrata, tomate rosa, aceite de albahaca, rúcula y parmesano D.O.P
10,50 €
Tuna Roll
Atún, cebolla , olivas verdes, lechuga, tomate fresco y mayonesa
9,50 €

Smash Burgers

Cheeseburger trufada
Double patty ternera 100% vacuno, huevo campero frito, queso cheddar y queso parmesano
13,90 €
Foie Burger
Double patty ternera, 100% vacuno, medallón de foie, queso provolone, cebolla caramelizada y parmesano
13,90 €
Goat Burger
Double patty ternera 100% vacuno, medallón de cabra, lechuga, tomate y cebolla caramelizada
13,90 €
BBQ baconcheese burger
Salsa bbq Heinz, double patty ternera 100% vacuno, crunchy bacon, pepinillo, queso cheddar y cebolla
12,90 €
Cheeseburger ibérica
Double patty ternera 100% vacuno, jamón ibérico, queso cheddar, lechuga y tomate
12,90 €
Supercheese burger
Double patty ternera 100% vacuno, gorgonzola, provolone y gruyere suizo
12,90 €
Baconcheese burger
Double patty ternera 100% vacuno, crunchy bacon, pepinillo, queso cheddar y cebolla
11,90 €
Cheeseburger
Double patty ternera 100% vacuno, pepinillo y queso cheddar
10,90 €

pizzas caseras 28cm

Trufada
Crema agria, mozzarella 100%, cebolla caramelizada casera, champiñones frescos, trufa negra, yema de huevo al horno, parmesano grana padano y aceite de trufa
11,90 €
Barbacoa
Salsa de tomate, mozzarella 100%, ternera de vacuno, pollo cocinado a baja temperatura, cebolla y salsa BBQ Heinz
11,50 €
cuatro quesos
Salsa de tomate, mozzarella, queso gorgonzola ballarini, brie francés, queso de cabra 100% y queso parmesano Grana Padano
11,50 €
Vegetal
Salsa de tomate, mozzarella 100%, berenjena en rodajas, champiñones frescos, pimiento rojo, pimiento verde, calabacín y queso parmesano Grana Padano
11,50 €
Mallorquina
Salsa de tomate, mozzarella 100%, sobrasada de Mallorca, queso brie francés, cebolla y miel
11,50 €
Carbonara
Nata agria, mozzarella 100%, bacon ahumado, champiñones frescos, cebolla y pimienta negra
11,50 €
Prosciutto e Funghi
Salsa de tomate, mozzarella 100%, prosciutto cotto y champiñones frescos
11,40 €
prosciutto cotto
Salsa de tomate, mozzarella 100% y prosciutto cotto
11,20 €
Dolce capra
Crema agria, mozzarella, cebolla caramelizada casera, y doble de queso de cabra 100%
11,20 €
Pepperoni
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni dulce/picante
11,20 €
Hawaiana
Salsa de tomate, mozzarella 100%, prosciutto cotto y piña
11,20 €
Reina
Salsa de tomate, mozzarella 100%, prosciutto cotto, champiñones frescos, rúcula y parmesano Grana padano
11,20 €

combo

combo
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15,50 €

Complementos

Alitas De Pollo (6 Uds.)
4,20 €
Patatas Fritas Caseras
4,20 €
Sticks De Mozzarella
3,95 €
Pan De Ajo (2 Uds.)
3,95 €
Bocaditos De Queso Brie (4 Uds.)
3,95 €
Palomitas De Pollo (6 Uds.)
3,95 €

Postres

Tarta De Manzana
6,90 €

Bebidas

Vino Lambrusco
6,90 €
Cerveza
2,80 €
Coca Cola zero
2,60 €
Coca Cola
2,60 €
Fanta Naranja
2,60 €
Fanta Limón
2,60 €
Nestea
2,60 €
Aquarius limón
2,60 €
Agua
1,80 €

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