Atalak

Hamburguesas

Hamburguesa de Vaca Madurada Viñals 1906 250gr

Lechuga, tomate, queso cheddar, kétchup, mayonesa, bacon, sal rosa, huevo frito desestructurado y cebolla caramelizada. Acompañado de patatas fritas.

21,45 €

Hamburguesa del carnicero 180gr

Lechuga, tomate, queso cheddar, kétchup, mayonesa, bacon, cebolla caramelizada y un huevo frito desestructurado, con sal rosa. Acompañado de patatas fritas.

18,45 €

Hamburguesa trufada 180gr

Lechuga, tomate, queso cheddar, mayonesa, bacon, cebolla caramelizada y salsa de trufa. Acompañado de patatas fritas.

18,45 €

Hamburguesa Picante y Jalapeños 180gr

"Lechuga, tomate, queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada, jalapeño fresco y salsa de chipotle picante. Acompañado de patatas fritas."

16,95 €

Ensaladas

Burrata con tomate

Burrata, tomate, olivada de Kalamata y rúcula.

12,95 €

Tomate con ventresca de atún

10,95 €

Ensalada verde mixta

Mezclum, láminas de aguacate, tomate Marmande, olivas Kalamata y cebolleta

8,00 €

Platos

Steak Tartar Viñals 1906

"Carne de solomillo cortada a cuchillo, macerada con encurtidos y servida con mantequilla ahumada."

16,95 €

Huevos Estrellados con Jamón Ibérico de Bellota

Huevos, patatas, jamón ibérico de Bellota.

14,95 €

croquetas (6 uds.)

7,25 €

Escalopa con patata

7,25 €

Pepitos

"Pepito" de Vedella

Pan de Viena, filete de solomillo, canónigos, mayonesa de wasabi y patatas fritas.

10,95 €

"Pepito" Manchego

Pan chapata cristallino, filete de solomillo y queso manchego y patatas fritas

10,95 €

"Pepito" A la Mostaza

Pan chatapa cristallino, filete de solomillo, tomate, rúcula y salsa de mostaza antigua y patatas fritas

10,95 €

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