Atalak

Entrantes

Flores De Alcachofa (4 Uds.)

Tiernas alcachofas confitadas a la perfección, acompañadas de una delicada vinagreta de trufa. Un plato elegante y lleno de sabor, ideal para quienes buscan una experiencia gourmet en cada bocado.

13,00 €

ENSALADILLA MARINA DE ATUNMATE

Clásica ensaladilla de patatas, con un toque de mar gracias al tartar de atúnmate y alga nori

13,00 €

Tacos Pulled Pork Plant Based (2 Uds.)

El jackfruit ahumado se mezcla con el fresco guacamole y la intensidad del yakiniku. El maíz agrega un toque dulce y el picante ligero eleva el sabor. Cada taco es una explosión de sabores que te dejará queriendo más. 2 unidades.

11,50 €

KFC

Crujiente coliflor en tempura, bañada en nuestra irresistible salsa agridulce casera. Una combinación perfecta de sabores dulces y ácidos que hará que te chupes los dedos. ¡Una opción deliciosa e irresistible!

10,90 €

PATATAS BRAVAS

Patatas caseras con el corte perfecto para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro. Acompañadas con nuestra salsa brava y alioli de ajo negro. El inicio perfecto.

9,90 €

Edamame Trufado

Crujientes vainas de Edamame impregnados de trufa, los devorarás como sí fueran pipas. Incluye soja, frutos de cáscara, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos y altramuces.

7,00 €

PATATAS DULCES

Patatas de boniato cortadas finamente y fritas hasta dorarlas, acompañadas de una mahonesa que le dará un sabor especial en cada bocado.

6,50 €

CROQUETA DE TEMPORADA

Crujientes por fuera, irresistiblemente cremosas por dentro. Nuestras croquetas de producto km 0 capturan la esencia de la temporada con ingredientes frescos y locales. 1 Unidad.

2,50 €

Principales

Pizza Mediterránea

Pizza con masa madre directa desde nuestro obrador, base de salsa de tomate y albahaca acompañada con mozzarella, heura, calabacín, cebolla morada y pimientos vibrantes. Cada bocado es un viaje a la costa soleada.

16,00 €

Pizza Tartufata

Masa madre con salsa de tomate casera, mezcla de alcachofas tiernas, champiñones frescos y mozzarella vegetal que se derrite en la boca. El 'no' pollo agrega proteína y sabor, mientras que la salsa de trufa agrega el toque final de elegancia.

16,00 €

JACK BURGER

Hamburguesa casera de jackfruit acompañado de tomate, lechuga roja y queso estilo cheddar. Acabada con veganesa especial de PX Acompañado de patatas caseras.

16,00 €

PIZZA PROSCIUTTO

Pizza de masa madre directa desde nuestro obrador, con salsa de tomate fresca, mozzarella fundida, setas shitake, pavo de heura y un toque de aceite de albahaca que realza cada sabor.

16,00 €

ARROZ MELOSO

Arroz fusionado con habas tiernas, setas suculentas, heura, alcachofas y un praliné de ajo que añade un toque irresistible. Una delicia que captura la esencia de nuestra cocina.

14,90 €

PAD THAI SELVATICO

Fideos de arroz salteados con vegetales, tofu scramble, heura, salsa especial y tierra de cacahuete.

14,90 €

Curry Rojo

Curry rojo combinando la riqueza del coco, la profundidad del miso y la vitalidad de las algas furikake. acompañado con vegetales frescos. Coronado con crujientes chips de coco y algas, cacahuetes tostados y tofu crunchy.

14,90 €

CHICKEN BURGUER

Hamburguesa casera de tofu estilo japo crunchy, pan brioche, col lombarda, zanahoria, rúcula selvática y veganesa de mostaza dulce. Acompañado de patatas caseras especiadas.

14,90 €

BEBIDAS

FRITZ COLA

4,30 €

FRITZ COLA SIN AZUCAR

4,30 €

FRITZ LIMON

4,30 €

FRITZ NARANJA

4,30 €

Postres

Dracarys (Para 2 Personas)

Huevo de chocolate al 70% con bizcocho de avellana, cremoso de chocolate y Kinder, crujiente de pailleté y helado de brownie, terminado con salsa de toffee caliente que derretirá el huevo

8,00 €

Tartas

Tarta De Chocolate

Esponjoso bizcocho de cacao relleno con mousse de trufa. Un paraíso para los amantes del chocolate.

6,50 €

Tarta De Zanahoria

Bizcocho esponjoso de zanahoria y nueces con crema de queso.

6,50 €

New York Cheesecake

6,50 €

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