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La Focaccería De La Oficina Del Gusto

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Atalak

Schiacciata Clásica

Schiacciata Clásica Con Prosciutto Crudo Di Parma IGP (Entera)
Prosciutto crudo di Parma
11,57 €
Kombo Aperitivo
100g mortadella con pistacho 100g Queso Asiago Focaccia Genovese a trozos
10,50 €
Schiacciata Clásica Finocchiona (Entera)
Finocchiona (chorizo con hinojo)
10,40 €
Schiacciata Clásica Con Mortadella (Entera)
Con pistacho
9,75 €
Focaccia Genovese y Mortadela con Pistacho
6,50 €
Schiacciata Clásica Con Prosciutto Crudo Di Parma (Mitad)
Prosciutto crudo di Parma
6,24 €
Schiacciata Clásica Con Finocchiona (Mitad)
Finocchiona (chorizo con hinojo)
5,85 €
Schiacciata Clásica Con Mortadela (Mitad)
Con pistacho
5,20 €
Focaccia Barese
Masa de patata y aceite de oliva
3,30 €
Focaccia Genovese
Masa de patatas y aceite de oliva. Puedes crear tu focaccia rellena a tu gusto añadiendo ingredientes principales con embutidos y quesos y complementándolo con salsas típicas italianas
2,70 €

Schiacciata Extra Gusto

Parma (Entera)
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella de búfala o lascas de Parmigiano Reggiano curado 24 meses, rúcula.
18,20 €
Firenze (Entera)
Finocchiona (chorizo con hinojo), caciocavallo DOP (queso curado de vaca), lechuga, setas porcini con su crema.
16,90 €
Bologna (Entera)
Mortadella con pistacho, pesto de pistacho, stracciatella o burrata entera (según disponibilidad)
15,60 €
Roma (Entera)
Porchetta (cochinillo asado con hierbas), queso fontal, lechuga.
15,60 €
Catania (Entera)
Calabacines a la plancha y confitados, tomate semiseco, queso primosale con pimienta negra (queso de oveja de Sicilia curado)
15,60 €
Parma (Mitad)
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella de búfala o lascas de Parmigiano Reggiano curado 24 meses, rúcula.
9,75 €
Firenze (Mitad)
Finocchiona (chorizo con hinojo), caciocavallo DOP (queso curado de vaca), lechuga, setas porcini con su crema.
9,10 €
Bologna (Mitad)
Mortadella con pistacho, pesto de pistacho, stracciatella o burrata entera (según disponibilidad)
8,45 €
Roma (Mitad)
Porchetta (cochinillo asado con hierbas), queso fontal, lechuga.
8,45 €
Catania (Mitad)
Calabacines a la plancha y confitados, tomate semiseco, queso primosale con pimienta negra (queso de oveja de Sicilia curado)
8,45 €

Schiacciata Dulce

Schiacciata Dulce (Entera)
Con Nutella
14,30 €
Schiacciata Dulce (Mitad)
Con Nutella
7,80 €

Quesos Y Embutidos

Pistacchiotto ( Queso con pistacho)
500g
24,00 €
Parmigiano Reggiano curado 30 meses
260g cad.
22,80 €
Parmigiano Kinara con trufa
200g cad.
21,00 €
Pecorino Romano
200g cad.
13,00 €
Pepato Siciliano Pecorino
Opciones para elegir desde 100 g. a 1 kg. es posible elegir queso rallado
12,00 €
Scamorza Affumicata
220g cad.
8,10 €
Parmiggiano Reggiano curado 24 meses
Opciones para elegir de 100g a 1k es posible elegir queso rallado.
6,40 €
Cacciocavallo Siciliano DOP
Opciones para elegir de 100g a 1k
6,40 €
Pecorino Moliterno de Cerdeña
Opción de 100g a 1k
6,00 €
Burrata intera
125g cad
5,60 €
Mozzarella di Bufala
125g cad.
5,50 €
Queso Asiago
Opciones para elegir de 100g a 1k
5,10 €
Gorgonzola Stracchi
Opciones para elegir de 100g a 1k
4,00 €
Grana Padano
Opciones para elegir desde 100g a 1k
3,90 €
Queso Fontal
Opciones en elegir de 100g a 1k
3,90 €

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