La Tomaca Blava
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Salduenak
Menú Lapislázuli
18,95 €
Menú La Tomaca
23,50 €
Sopas
Sopa De Espinacas
Con trocitos de salmón ahumado y piñones
6,90 €
Sopa De Coliflor
Con queso parmesano y trufa
6,90 €
Sopa De Calabaza
Con una bola de sorbete de limón
6,90 €
Sopa De Manzana
Con un toque de curry
5,90 €
sopa de tomate
Con bacón, jamón serrano y nata
5,90 €
Ensaladas
Ensalada Cielo Naranja
Lechuga mixta, pato ahumado, tires de foie, picatostes, frutos secos y vinagreta de naranja
14,50 €
Ensalada Salmón Azul
Lechuga mixta, salmón fresco ahumado, pipas de girasol y huevo poché
14,50 €
Ensalada César Y Sofia
Iceberg, salmón ahumado, queso parmesano, manzana, picatostes y salsa César
13,90 €
Ensalada Abraham
Lechuga mixta, lomo de cerdo ahumado, frutos secos y salsa de mostaza
12,90 €
Ensalada Sueños Azules
Ensalada mixta, ternera ahumada, queso azul, frutos secos y vinagreta
12,90 €
Ensalada Pera Blau
Lechuga mixta, queso azul, pera, frutos secos, crocante de speculoos y salsa de miel
12,90 €
Ensalada Tonato
Lechuga mixta, lomo ahumada, queso azul, frutos secos y vinagreta
12,50 €
Ensalada Cabra Blava
Ensalad verde, queso de cabra caliente, frutos secos, endivias y salsa de miel
11,90 €
Ensalada Gorgonzola
Lechuga mixta, gorgonzola, nueces, pasas, tomate cherry, arándanos y salsa César
11,90 €
Colorado
Fantasía De Foie Gras
14,90 €
Gravlaks
Salmón marinado con salsa de eneldo
14,90 €
Rosbif De Ternera Ahumada Con Foie
13,50 €
Rosbif De Ternera Ahumada Con Queso Parmesano Y Trufa
11,90 €
vitello tonnato
11,90 €
Hamburguesa César
Con pollo ahumado
10,90 €
Wraps
Wrap De Salmón Y Manzana
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
8,50 €
Wrap Tonnato
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado, lomo, huevo, pepinillo y salsa de atún
8,00 €
Wrap De Pollo Parmesano
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Pollo Albahaca
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Pavo Y Tomate Seco
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Queso Brie Y Frutos Secos
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Lomo Con Huevo Y Salsa Mostaza
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Pollo Con Guacamole
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado, con mermelada de tomate
7,00 €
Wrap Vegetariano
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Pato Y Naranja
Tortillas de harina de trigo, rellena de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Pastas
Pasta Foie
Pasta con salsa de foie, queso parmesano, tiras de foie y trufa
14,90 €
Pasta De Salmón
Pasta con tapenada de albahaca y acompañada de salmón fresco ahumado
14,50 €
Pasta De Setas
Pasta tapenada de setas, acompañada de pato ahumado, queso parmesano y tiras de fruta
13,50 €
Pasta Gorgonzola
Pasta con salsa gorgonzola y tacos de pollo
12,50 €
Pasta De Tomate Seco
Pasta con tapenada de tomate seco y acompañada de pollo ahumado
11,50 €
Pasta De Albahaca
Pasta tapeneada de albahaca y acompañada de salmón fresco ahumado
11,50 €
Postres
Sorbete De Frambuesa Con Cava
7,50 €
Sorbete De Limón Con Limoncello
6,50 €
Crema De Speculaas
6,00 €
tiramisú casero
5,90 €
Volcán
Bizcocho de chocolate caliente por dentro
5,90 €
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