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Salduenak

Espagueti Carbonara

Receta tradicional con yema de huevo, guanciale, pimienta negra y parmigiano

13,50 €

Espagueti Bolognese

Pasta con carne picada de ternera y cerdo, cocinada al vino tinto con salsa pomodoro, zanahoria, apio y parmigiano

16,50 €

Raviolo funghi

Ravioli relleno de setas con salsa trufada, jamón ibérico, ajo negro y parmigiano

14,90 €

Entrantes Calientes

Croquetas Cremosas De Carbonara (4 Uds.)

Con guanciale crujiente y cremosas en su interior (4ud)

10,00 €

Alitas De Pollo

alitas de pollo crujientes con salsa de mostaza y miel

9,90 €

Patatas Fritas Con Salsa Carbonara, Guanciale Crujiente Y Parmigiano

La version italiana de las bacon cheese fries

9,90 €

Patatas Fritas Tradicionales

Patatas cortadas y fritas

6,50 €

Embutidos Y Quesos Italianos

Tabla De Queso Y Embutidos Italianos.

Mortadela siciliana, jamón, provola, spianata picante, gorgonzola y parmigiano

14,50 €

Carpaccio De Ternera

Con crema parmesana, frutos secos, brotes y calabacín asado

12,50 €

Involtini Di Speck E Mozzarella

Rollitos de jamon italiano rellenos de mozzarella

10,50 €

Focaccia Al Romero Y Aceite De Oliva

Masa de pinsa con aceite y romero crujiente

5,00 €

Ensaladas

Ensalada Caprese

Mozzarella fior di latte, rúcula, tomate y salsa pesto

13,50 €

Ensalada César

Lechuga, pollo, bacon, tomate cherry, tostones y salsa césar

13,50 €

Ensalada Completa

Atún, cebolla morada, maíz, brotes, queso, tomate, aguacate y aceitunas

13,50 €

Ensalada Burrata

Acompañada de tomates cherry, pistachos y rúcula

13,50 €

Sándwichs

Sándwich Pinsa Di Roma

Pan de molde blanco, salmón, aguacate, rúcula, lechuga, mayonesa y pepino

12,90 €

Sándwich Club

Pan de molde blanco, bacon, pollo, jamón York, mantequilla, lechuga, queso scarmoza ahumado, tomate

12,90 €

Pinsas

Pinsa Stracciatella

Crema de burrata, mortadela de pistacho y pesto

10,50 €

Pinsa Margherita

Mozzarella, salsa de tomate, albahaca y aceite de oliva

10,50 €

Pinsa di Roma

Mozzarella, Jamon serrano, tomates secos y crema de parmesano

10,50 €

Pinsa De Caprese

Mozzarella, tomate cherry, rúcula y albahaca

10,50 €

Pinsa Spianata picante

Mozzarella, salsa de tomate, salami picante, albahaca y parmesano

10,50 €

Pinsa Pancetta

Mozzarella, tomate cherry, panceta y salsa de parmesano

10,50 €

Pinsa Speck y provola

Salsa de tomate, speck italiano y queso scamorza ahumado

10,50 €

Pinsa Parmigiana

Salsa de tomate, mozzarella, crema de parmesano, berenjena y pesto

10,50 €

Pinsa Bambino

Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido

10,50 €

Pinsa Vegetariana

Salsa de tomate, calabacín, berenjena, tomate cherry y pimientos

10,50 €

Pinsa Quattro formaggi

Mozzarella, queso brie, queso scamorza, parmesano y gorgonzola

10,50 €

Pinsa De Salmón Y Brie

Mozzarella, rúcula, queso brie y salmón

10,50 €

Pinsa De Pollo E Funghi

Salsa de tomate, mozzarella, pechuga de pollo, setas y parmesano

10,50 €

Pinsa Tonno

Salsa de tomate, mozzarella, atun, anchoas y cebolla morada

10,50 €

Pinsa De Tartufo Di Parma

Mozzarella, jamon cocido, salsa de trufas

10,50 €

Paninos

Panino Roma

Pinsa doblada rellena de prosciutto, tomate cherry, mozzarella de búfala y rúcula

10,00 €

Pastas Y Risottos

Espagueti Bolognese

Pasta con carne picada de ternera y cerdo, cocinada al vino tinto con salsa pomodoro, zanahoria, apio y parmigiano

16,50 €

Tagliatelle Salmone e vodka

Salmon cocinado con salsa de nata, vodka, salsa pomodoro, cebolla, pimienta negra y pimienta rosa

16,50 €

Tagliatelle parmigiana

Con guanciale crujiente, berenjena, burrata de Puglia y parmigiano reggiano

16,50 €

Raviolo funghi

Ravioli relleno de setas con salsa trufada, jamón ibérico, ajo negro y parmigiano

14,90 €

Espagueti Carbonara

Receta tradicional con yema de huevo, guanciale, pimienta negra y parmigiano

13,50 €

Paccheri Amatriciana

Salsa de tomate, cebolla, guanciale, vino blanco, pimienta y parmigiano

13,50 €

Risotto pollo y funghi

Arroz de setas y pollo cremoso con tomillo y pimienta

13,50 €

Tagliatelle Pollo e Funghi

Setas trufadas y pechuga de pollo a la plancha con nata y vino blanco, tomillo y pimienta

13,50 €

Paccheri al Pesto

Tomates cherry, aceitunas negras, cebolla morada y salsa pesto

12,90 €

Lasaña di carne

Láminas de pasta al horno rellenas de salsa bolognese, mozzarella y parmigiano

12,00 €

Lasaña di verdure

Láminas de pasta al horno relleno de calabacín, pimiento, berenjena, salsa de tomate, nata, mozzarella y parmigiano

12,00 €

Postres

Pinsa De Nutella Y Crema De Pistacho

Con helado de vainilla

9,50 €

Tarta De Queso

Con crema de pistacho

6,50 €

Brownie

Con helado de vainilla

6,50 €

Tiramisú

Casero

6,50 €

Bebidas

Botella De Vino Verdejo

0,75ml

22,00 €

Botella De Vino Tinto Cune

D.O.Rioja 0,75ml

22,00 €

Botella Lambrusco

0,75ml

22,00 €

Lata Monster

200ml

3,00 €

Lata Cerveza Amstel

330ml

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,00 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,00 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,00 €

Agua Pequeña

0,500ml

2,00 €

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