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Un Été Français

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Atalak

Salduenak

Pizza Toscana
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte gorgonzola, jamón, cocido italiano champiñones y bacon
13,50 €
Pizza Diavola
Doble de mozzarella fior di latte y spianatta picante
14,00 €

Pastas

Pasta Cappelletti Boletus Y Foie
Cappelletti frescos rellenos de boletus y foie con piñones tostados cebolla y Pedro Ximénez, con un toque de nata
17,00 €
Pasta Cuore Di Bogavante
Ravioli fresco de bogavante salsa de gambones, tomate confitado y eneldo
17,00 €
Pasta Con Trufa
Pasta fresca rellena de ternera con salsa a la crema de trufa ajos tiernos y reducción de Pedro Ximénez
17,00 €
Pasta Capelli Al Gorgonzola E Pera (Veg)
Capelli frescos rellenos de gorgonzola y pera con pesto de rúcula y nueves
16,00 €
Espagueti Allá Carbonara
La auténtica receta, guanciale, grana padana, huevo e pecorino
13,50 €
Lasaña Boloñesa
Capas de pasta fresca, nuestra de salsa boloñesa casera de ternera y cremosa bechamel
13,50 €
Pasta Fusilli Al Ferro Allá Primavera (Veg)
Tomate baby, calabacín, champiñones salteados al vino blanco y olivas negras
13,00 €
Espagueti Don Giovanni
Pollo salteado al vino blanco, champiñones, nata y un toque de soja
13,00 €
Pasta Pappardelle Al Ragú Allá Boloñesa
Boloñesa 100% ternera, con 6 horas de cocción
13,00 €
Pasta Rigatoni All'Amatriciana
Guanciale, salsa de tomate y pecorino romano
12,50 €
Cesta De Pan aïoli y tomate
3,50 €

Pizzas

Pizza Tartufo (Veg)
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, boletus salteados con ajo y perejil, setas y crema de trufa
16,50 €
Pizza Al Salmone
Base blanca de mozzarella fior di latte, stracciatella, rúcula, salmón ahumado y eneldo fresco
16,50 €
Pizza Siciliana
Salsa de tomate, stracciatella di burrata pugliese, anchoa del Cantábrico, pecorino y orégano
15,50 €
Pizza Di Parma
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, finas lonchas de prosciutto di Parma, rúcula fresca y virutas de Grana Padano
15,00 €
Pizza Mortadella Pistacchio E Ricotta
Mozzarella fior di latte, mortadella de Bologna, crema de ricotta y pesto de pistacho siciliano
15,00 €
Pizza Quattro Stagioni
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido italiano, champiñones y corazones de alcachofas
14,50 €
Pizza De Burrata
Salsa de tomate, stracciatella di burrata, tomates baby confitados y albahaca
14,50 €
Calzone Napoletano
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, spianatta picante y albahaca
14,00 €
Pizza Diavola
Doble de mozzarella fior di latte y spianatta picante
14,00 €
Pizza Al Formaggi
Salsa de tomate mozzarella fior di latte, gorgonzola, queso de cabra, scamorza affumicata y provolone
14,00 €
Pizza Barbacoa
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, boloñesa 100% ternera, cebolla, beicon y salsa barbacoa casera
13,50 €
Pizza Carbonara
Pizza bianca, mozzarella fior di latte, guanciale, bacon, huevo y pecorino
13,50 €
Pizza Toscana
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte gorgonzola, jamón, cocido italiano champiñones y bacon
13,50 €
Pizza Al Pollo Y Queso Finas Hierbas
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso a las finas hierbas, pollo a la parrilla, cebolla y huevo
13,50 €
Pizza Regina
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte jamón, cocido italiano y champiñones
12,50 €
Pizza Vegetariana
Salsa de tomate mozzarella fior di latte alcachofa, pimiento champiñones, cebolla, albahaca y grana padano
12,50 €
Pizza Margherita
Salsa de tomate mozzarella fior di latte y albahaca
10,00 €

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