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Salduenak

Pizza Maialina (Nº 26 en el Campeonato de pizzas gourmet de España 2022)

Base de pure de calabaza, queso scamorza, pancetta ahumada (bacon), pesto de albahaca y aceto balsámico

15,50 €

Entrantes

Carpaccio

Carne de ternera cruda en finas rebanadas con salsa especiada del chef

17,50 €

Berenjenas a la Parmesana

Cazuela de Berenjenas con pulpa de tomate natural con capas de mozzarella y queso parmesano gratinado en horno de leña

15,50 €

Ensalada de Burrata

Burrata (150 g.), servida en base de pimiento caramelizado, coronada con pate de trufa, pesto rojo, tomate seco y acompañada de rúcula

15,00 €

Scamorza Al Forno

Queso de búfala ahumado al horno de leña tipico de la toscana, tomate italiano, orégano y lo acompaña pan de la casa

14,00 €

Pan Fasciolo

Pan focaccia, pesto al estilo genovese, tomates secados al sol y rúcula

13,00 €

Pizzas

Pizza Provola

Base de tomate italiano, queso provola affumicata, jamon italiano, tomates cherrys y rúcula

15,50 €

Pizza Prosciutto e Funghi

Base de blanca mozzarella fior di latte, setas de temporada, prosciutto cotto, parmiggiano y rúcula

15,50 €

Pizza Maialina (Nº 26 en el Campeonato de pizzas gourmet de España 2022)

Base de pure de calabaza, queso scamorza, pancetta ahumada (bacon), pesto de albahaca y aceto balsámico

15,50 €

Pizza Tartufata

Base de blanca mozzarella fior di latte, setas de temporada, pate de trufa negra, parmiggiano y rúcula

15,50 €

Pizza Genovia

Base blanca de queso Mozzarella "Fiordilatte", Mortadela I.G.P.de pistacho, pesto de albahaca y queso "Ricotta"

15,50 €

Pizza Leona

Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte, cebolla roja, chorizo de León, aceitunas negras y albahaca

15,50 €

Pizza Cipollina

Base de nata salpimentada y con oregano, queso fior di latte, cebolla caramelizada, panceta ahumada coronada con hojas de albahaca y toques de aceite de humo

15,50 €

Pizza Vegetalisima

Base blanca de fior di latte, queso scamorza ahumado y vegetales temporada

15,00 €

Pizza La Quattro

Base blanca de fior di latte, queso scamorza ahumado, gorgonzola y parmiggiano

14,50 €

Pizza Fugazzetta

Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte y cebolla morada

13,50 €

pizza margherita

Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte y albahaca

12,00 €

Postres

Nutellissima

Base de focaccia bañada con Nutella y pistacho

6,50 €

Cannoli Siciliani

Mini cannoli (4 uds.) rellenos de crema de ricotta dulce con gotas de chocolate y fruta confitada, bañados con sirope de chocolate

6,50 €

Helado de Stracciatella

Helado italiano de crema de nata con escamas de Chocolate

4,90 €

Bebidas Sin Alcohol

Cerveza Mahou 00 Tostada (330 Ml.)

2,90 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,70 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,70 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.

2,50 €

Sprite lata 330ml.

2,50 €

Bebidas Con Alcohol

Cerveza Estrella Galicia 1906 Tostada (330 Ml.)

2,90 €

Cerveza Mahou Clásica Verde (330 Ml.)

2,50 €

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