Salduenak

Menú Diario

Primer plato, segundo plato, postre, bebida y pan

18,50 €

Albóndigas De Ternera Caseras Al Vino Tinto Ribera Con Patatas

Esta albóndigas, están realizadas con la mayor delicadeza y calidad , de manera artesana una a una, y en nuestra cocina de el Jaleíto. Espero que les gusten

16,50 €

Menús Diarios (Disponible De Lunes A Viernes 12:30 A 15:50)

Menú Diario

Primer plato, segundo plato, postre, bebida y pan

18,50 €

Picoteo

Pulpo frito

Pulpo de la lonja de Isla Cristina. Son pulpos pescados de aprox. (1 kg.), que al cocer sueles pesar entre (450 g. a 500 g.). Es un plato estupendo para compartir y saborear un buen pulpo

38,00 €

PATA PULPO JALEITO

PATA DE PULPO, A LA PLANCHA, PATATAS ,PIMENTÓN DE LA VERA , Y AOVE .Un producto natural ,100 X 100 .Peso de 150 grs a 250 grs aprox.por ración de pata .Rico en potasio, calcio, sodio y yodo. Una ración de pulpo (150 g) contiene 180 mg de omega 3.

20,50 €

Albóndigas De Ternera Caseras Al Vino Tinto Ribera Con Patatas

Esta albóndigas, están realizadas con la mayor delicadeza y calidad , de manera artesana una a una, y en nuestra cocina de el Jaleíto. Espero que les gusten

16,50 €

Huevos Fritos En Aove Con Patatas Y Paleta Ibérica

Nuestros huevos, con las patatas recién lavadas y de Burgos, son como las de casa, recién hechas y con unas lonchitas de paleta ibérica, buenísima, y por supuesto fritas en aceite de oliva virgen extra

15,50 €

Los Totopos Con Carne Picada De Ternera

Totopos caseros, fritos en nuestra casa, con salsa cheddar y pico de gallo

14,50 €

Huevos Fritos En Aove Con Patatas Y Morcilla De Burgos

Con poquillo confitado

13,50 €

Pimientos Rellenos De Bacalao

Con salsa cremosa de sus jugos y patatas paja, con bacalao de Islandia desmigado y cocinado en nuestras cocinas, 100% caseros

13,50 €

Los Totopos Con Guacamole

Con salsa cheddar y pico de gallo

13,00 €

Los Calamares A La Andaluza

Calamar de tubo, lavado, cortado y enharinado, al momento. Se fríe en punto, y con textura crujiente. (a veces, si se demora la entrega por parte del Glover , se puede quedar el rebozado blando, si tienes airfryer, con 5 minutos salen perfectos

12,50 €

Morcilla De Burgos Con Piquillo Confitado

Con compota de reineta de caderechas

10,50 €

Las Bravas Con Torrezno

Con las patatas recién fritas y de Burgos, son como las de casa, recién hechas y con torrezno de Soria recién fritas, buenísimas, y por supuesto fritas en aceite de oliva virgen extra

9,50 €

Las Patatas Con Cabrales

Patatas recien lavadas y de Burgos , las ponemos con piel ,son como las de casa , recien hechas y con nuestra crema de cabrales buenísima, y cremosa .

9,50 €

Las Bravas De Jaleito

Nuestras patatas recién fritas de Burgos, son como las de casa, recién hechas y con nuestra salsa buenísima, y su toque de alioli

7,50 €

Ensaladas

Timbal De Escabechado De Pollo De Corral En Casa

Sobre cama de canónigos y tomate confitado con albahaca y salsa cocktail

18,50 €

Timbal De Escabechado De Ventresca De Atún De Corral En Casa

Sobre cama de canónigos y tomate confitado con albahaca y salsa cocktail

18,50 €

Ensalada De Burrata

Sobre berenjena escalivada con flores de pavo laminado, tomate encurtido y pesto de almendra Marcona

17,50 €

La Ensalada El Jaleíto

La rusa a nuestro estilo

14,50 €

Los Molletes

Hamburguesa Chuletón

Hamburguesa Chuletón, pan de mollete de Málaga, carne de chuletón, tomate, cebolla encurtida, nuestra salsa, queso cheddar, bacon, patatas fritas y lechuga

18,50 €

Hamburguesa Pollo Corral De Burgos

Mollete Málaga, pechuga pollo corral de Burgos, tomate ,cebolla encurtida, nuestra salsa, queso cheddar, bacón, patatas fritas y lechuga

18,50 €

"El Ibérico" Con Paleta Ibérica Y Láminas De Tomate

Mollete de Ronda (Málaga), con aceite de oliva AOVE primera pensada de Antequera, y láminas de tomate, acompañado con patata recién frita, pimiento de padrón y nuestra paleta ibérica de Salamanca

14,50 €

El De Calamares A La Andaluza

Con alioli y canónigos, acompañados de patatas

13,50 €

El Vegetal Con Canónigos

Con tomate, pavo, farsa de atún, huevo cocido y mayonesa, acompañados de patatas

12,50 €

Postres

La Tarta De Queso Con Arándanos Y Galleta Lotus

Nuestra tarta se hace de manera diaria , solo se hacen 6 unidades , muchas veces nos quedamos sin ella, pero preferimos que puedas degustar una tarta optima y de excelente calidad y recién hecha

7,00 €