Restaurante La Sella

Atalak

Especialidades

Canelones De Berenjena Rellenos De Quínoa ECO

Acompañada de alubias negras y mango

12,00 €

Liado De Anais Con Verdura De Temporada

Arroz basmati ecológico, salsa tártara y teriyaki

12,00 €

Croqueta Africana

Acompañada de fideos de arroz y alga wakame ECO

12,00 €

Musaka De Heura

12,00 €

Quesadilla Vegana De Judía Pinta Con Dátil Y Calabaza

12,00 €

Lasaña Vegetal La Sella

12,00 €

Pastel De Hortaliza Con Salsa De Alcaparras

12,00 €

Alboronía De Setas

Calabaza y mermelada de higo ecológico acompañado de salteado de garbanzos

12,00 €

Hamburguesa De Garbanzo Y Graten De Bulgur

12,00 €

Raviolis De Calabacín Rellenos De Setas Y Champiñón

Con crema de calabaza

12,00 €

Champiñón Relleno Con Hamburguesa De Quínoa

12,00 €

Pasta Verofina A La Crema De Parmesano

11,00 €

Entrantes

Humus De Mango

Aguacate, coliflor y champiñón acompañado de brócoli y pan de pita

12,00 €

Tartar De Kiwi Con Vinagreta De Mostaza

Acompañado de alcachofas rellenas de setas

11,00 €

Primavera De La Sella Con Quínoa

Frijoles negros, guacamole y salsa vegana de yogur

11,00 €

Pastel De Verduras Con Crema De Castañas Y Queso De Rulo De Cabra

11,00 €

Minipitas Rellenas De Boloñesa De Coliflor

Acompañado de ensalada de aguacate y mayonesa vegana

11,00 €

Coliseo De Patata Con Rúcula Y Piñones

11,00 €

Paté Choux Relleno De Zanahoria Y Nueces

Con confitura de mango y frutos rojos

11,00 €

Barquitas De Endivia Roja Rellenas De Patta Cremosa Con Algas De Arroz

10,00 €

Crujiente De Berenjena

Dátiles, cebolla caramelizada y queso rulo de cabra

10,00 €

Carpaccio De Calabacín

9,00 €

Crema De Calabaza Al Eneldo

8,50 €

Crema De Guisante

8,50 €

Pan De La Sella Con Tomate Secado

Cebolla confitada, setas y mozzarella

5,00 €

Ensaladas

Ensalada Especial La Sella

10,50 €

Ensalada De Pepino Macerado En Cúrcuma Y Guindilla

10,50 €

Ensalada De Frutos Secos Al Perfume De Naranja

10,50 €

Ensalada De Brotes De Soja Con Mojo De Cilantro

10,50 €

Ensalada De Melocotones Y Dátiles

Alga hiziki ecológica, con aliño de wasabi ligeramente picante

10,50 €

Ensalada De Gorgonzola Y Rúcula Con Vinagreta De Frutos Rojos

10,50 €

Ensalada Verdísima De Brócoli Con Kale Y Edamame

10,50 €

Postres

Tarta De La Abuela

5,00 €

Mousse De Chocolate Y Avellanas

5,00 €

Tarta De Queso Sella

5,00 €

Natillas De Algarroba Ecológica

5,00 €

Flan De Zanahoria Y Coco

5,00 €

Sorbete De Melón

5,00 €

Biscuit De Almendra

5,00 €

Bebidas Alcohólicas

Sidra Extra Manzanova Ecológica (750 Ml.)

6,70 €

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