Salduenak

MOLOKINI POKE

Bowl con base de arroz, pollo crispy, rabanitos, edamame, mango, salsa sweet, salsa mayo spicy, sésamo, lombarda, cebolla crispy y aguacate.

10,90 €

FUTOMAKI TIGER ROLL TEMPURIZADO

Roll tempurizado con salmón, aguacate, queso crema, pepino y salsa sweet. Tempura roll with salmon, avocado, cream cheese, cucumber and sweet sauce.

12,40 €

LANGOSTINO ROLL TEMPURIZADO

Roll tempurizado con langostino, aguacate, queso crema, salsa sweet y salsa avocado. Tempura roll with shrimp, avocado, cream cheese, sweet sauce and avocado sauce.

11,90 €

Entrantes

BUN'YA DE GYOZAS (8 UD)

2 sabores: 4 gyozas de pollo con curry y 4 gyozas de ternera, salsa sweet y sésamo. 2 flavors: 4 curry chicken gyozas and 4 beef gyozas, sweet sauce and sesame.

9,20 €

Gyozas Variadas (8 Uds.)

4 sabores: 2 gyozas de langostino, 2 gyozas de pato, 2 gyozas de pollo y 2 gyozas de verdura, salsa sweet y sésamo. 4 flavors: 2 shrimp gyozas, 2 duck gyozas, 2 chicken gyozas and 2 vegetable gyozas, sweet sauce and sesame.

9,20 €

Gyozas Pato (6 Uds.)

Gyozas rellenas de pato decoradas con salsa de anguila y sésamo

7,90 €

Gyozas De Pollo (6 Uds.)

Gyozas rellenas de pollo decoradas con salsa de anguila y sésamo

7,90 €

Gyozas De Verduras (6 Uds.)

Gyozas rellenas de verdura decoradas con salsa de anguila y sésamo

7,90 €

Gyozas De Ternera (6 Uds.)

Gyozas rellenas de ternera decoradas con salsa de anguila y sésamo

7,90 €

Gyozas De Pollo Curry (6 Uds.)

Gyozas rellenas de pollo curry decoradas con salsa de anguila y sésamo

7,90 €

Gyozas De Langostinos (6 Uds.)

Gyozas rellenas de langostino decoradas con salsa de anguila y sésamo

6,90 €

BROCHETAS POLLO TERIYAKI (3 UD)

3 brochetas de pollo teriyaki con sésamo. 3 teriyaki chicken skewers with sesame.

6,40 €

TAKOYAKI (4 UD)

Takoyaki (buñuelos japoneses de pulpo) con mayonesa japonesa y salsa teriyaki. Takoyaki (Japanese octopus fritters) with Japanese mayonnaise and teriyaki sauce.

6,40 €

Patatas Japo

Patata brava con alga wakame, salsa kimuchi y salsa mayo spicy con sésamo kimuchi. Brava potato with wakame seaweed, kimuchi sauce and mayo spicy sauce with kimuchi sesame.

5,90 €

Wakame

Ración de alga wakame. Serving of wakame seaweed.

5,40 €

Edamame (Ración)

Ración de edamame. Serving of edamame.

5,40 €

Box

NEW SAITANA (25 pcs)

2 Nigiri Salmón Flambeado, 2 Nigiri Atún, 4 Koan Maki Roll, 4 Atún Dinamita Roll, 4 Salmón Sweet Roll, 4 Maki Salmón Queso y 5 Tempurizado Pollo.

27,90 €

NEW OSAKA (23 pcs)

4 Salmon Aguacate Roll, 4 California Roll, 4 Atún Dinamita Roll, 4 Maki Salmón Queso, 4 Maki Atún Aguacate, 1 Nigiri Atún, 1 Nigiri Salmón y 1 Nigiri Salmón Flambeado.

25,90 €

NEW GAMAN BOX (20 pcs)

4 California Roll, 4 Salmon Aguacate Roll, 4 Maki Atún, 4 Maki Salmón y 4 Atún Dinamita Roll. 4 California Roll, 4 Salmon Avocado Roll, 4 Tuna Maki, 4 Salmon Maki and 4 Tuna Dynamite Roll.

22,90 €

NEW KAIZEN TEMPURA BOX (19 pcs)

5 Tempurizado Langostino, 5 Tempurizado Pollo, 5 Tempurizado Salmón y 4 Koan Maki Roll. 5 Tempura Shrimp, 5 Tempura Chicken, 5 Tempura Salmon and 4 Koan Maki Roll.

21,90 €

NEW SAPPORO (14 pcs)

4 Salmón Sweet Roll, 4 Spicy Tuna Roll, 3 Nigiri Salmón, 3 Nigiri Atún. 4 Salmon Sweet Roll, 4 Spicy Tuna Roll, 3 Salmon Nigiri, 3 Tuna Nigiri.

20,90 €

Nigiri

Nigiri Mixto (6 Uds.)

6 Nigiri con 3 sabores a elegir. 6 Nigiri with 3 flavors of your choice.

11,00 €

Nigiri Anguila (2 Uds.)

Anguila y salsa sweet. Eel and sweet sauce.

4,90 €

Nigiri Salmón Flambeado (2 Uds.)

Salmón flambeado y lima. Flamed salmon and lime.

4,90 €

Nigiri Salmón (2 Uds.)

Salmón. Salmon.

4,90 €

Nigiri Langostino (2 Uds.)

Langostino. Shrimp.

4,90 €

Nigiri Seta Shiitake (2 Uds.)

Seta shiitake. Shiitake mushroom.

4,90 €

Nigiri Atún (2 Uds.)

Atún. Tuna.

4,90 €

Nigiri aguacate (2 ud)

Aguacate y salsa avocado. Avocado and avocado sauce.

4,90 €

HOSOMAKI (MAKIS)

MAKI MIX 16 UD

Maki con 4 sabores a elegir. (16 ud) Maki with 4 flavors of your choice. (16 pcs)

11,40 €

KOAN MAKI ROLL

Maki con tempura panko, cebolla encurtida, queso crema, atún flambeado y salsa sweet mayo spicy. Maki with tempura panko, pickled onion, cream cheese, flamed tuna, and sweet spicy mayo sauce.

10,90 €

SALMÓN CRUNCHY

Maki con tempura panko, aguacate, queso crema, salmón y salsa teriyaki. Maki with tempura panko, avocado, cream cheese, salmon, and teriyaki sauce.

10,90 €

KANAGAWA ROLL

Maki con panko, aguacate, queso crema, cola de langostino y salsa karashi. Maki with panko, avocado, cream cheese, shrimp tail, and karashi sauce.

10,90 €

MAKI MIX 8 UD

Maki con 2 sabores a elegir. (8 ud) Maki with 2 flavors of your choice. (8 pcs)

6,40 €

MAKI AGUACATE QUESO

Maki con queso crema y aguacate. (8 ud) Maki with cream cheese and avocado. (8 pcs)

5,90 €

MAKI AGUACATE MANGO LANGOSTINO

Maki con aguacate, mango y langostino. (8 ud) Maki with avocado, mango and shrimp. (8 pcs)

5,90 €

MAKI ATÚN

Maki con atún. (8 ud) Maki with tuna. (8 pcs)

5,90 €

MAKI VEGUI

Maki con aguacate, mango, queso crema y alga wakame. (8 ud) Maki with avocado, mango, cream cheese and wakame seaweed. (8 pcs)

5,90 €

MAKI SALMÓN

Maki con salmón. (8 ud) Maki with and salmon. (8 pcs)

5,90 €

MAKI SALMÓN QUESO

Maki con queso crema y salmón. (8 ud) Maki with cream cheese and salmon. (8 pcs)

5,90 €

MAKI ATÚN AGUACATE

Maki con aguacate y atún. (8 ud) Maki with avocado and tuna. (8 pcs)

5,90 €

Rolls Fríos

SALMÓN SWEET ROLL

Roll con salmón, masago (huevas de capelán), aguacate, mayonesa japonesa, cebollino, salsa sweet, alga wakame y sésamo. Roll with salmon, masago (capelin roe), avocado, Japanese mayonnaise, chives, sweet sauce, wakame seaweed and sesame.

12,40 €

FILADELFIA EBI ROLL

Roll con langostino, aguacate, masago (huevas de capelán), atún, queso crema, sésamo, salsa sweet y salsa mayo spicy. Roll with shrimp, avocado, masago (capelin roe), tuna, cream cheese, sesame, sweet sauce and spicy mayo sauce.

12,40 €

SPICY TUNA ROLL

Roll con atún, cebolla crispy, masago (huevas de capelán), salsa kimuchi, manzana, cacahuete y sésamo. Roll with tuna, crispy onion, masago (capelin roe), kimuchi sauce, apple, peanut and sesame.

11,90 €

SALMÓN FLAMBEADO

Roll con salmón, masago (huevas de capelán), mayonesa japonesa, cebollino y aguacate. Roll with salmon, masago (capelin roe), Japanese mayonnaise, chives and avocado.

11,90 €

ANGUILA CRISPY ROLL

Roll con anguila, aguacate, queso crema, salsa sweet y masago (huevas de capelán). Roll with eel, avocado, cream cheese, sweet sauce and masago (capelin roe).

11,40 €

SPICY EBI-TUNA ROLL

Roll con langostino, aguacate, mayonesa japonesa, atún y salsa mayo spicy. Roll with shrimp, avocado, Japanese mayonnaise, tuna and spicy mayo sauce.

11,40 €

ATÚN DINAMITA ROLL

Roll con atún, surimi, queso crema, aguacate y salsa kimuchi. Roll with tuna, surimi, cream cheese, avocado and kimuchi sauce.

11,40 €

CALIFORNIA ROLL

Roll con surimi, aguacate, masago (huevas de capelán), sésamo y salsa mayo spicy. Roll with surimi, avocado, masago (capelin roe), sesame and spicy mayo sauce.

10,90 €

LOOLU ROLL

Roll con pollo, manzana, aguacate, cebolla encurtida y salsa mayo spicy. Roll with chicken, apple, avocado, pickled onion and spicy mayo sauce.

10,40 €

SALMÓN AGUACATE ROLL

Roll con salmón, aguacate, sésamo y queso crema. Roll with salmon, avocado, sesame and cream cheese.

10,40 €

CHICKEN ROLL

Roll con pollo tempura, panko, aguacate y salsa sweet chilli. Roll with tempura chicken, panko, avocado and sweet chilli sauce.

10,40 €

FUTOMAKI VEGUI

Roll con cebolla encurtida, pimiento de piquillo, aguacate, verdura mixta, espárrago y salsa sweet chilli. Roll with pickled onion, piquillo pepper, avocado, mixed vegetables, asparagus and sweet chilli sauce.

9,90 €

DINAMITA ROLL

Roll con surimi, mayonesa japonesa y sésamo. Roll with surimi, Japanese mayonnaise and sesame.

9,90 €

Roll Tempurizados

FUTOMAKI TIGER ROLL TEMPURIZADO

Roll tempurizado con salmón, aguacate, queso crema, pepino y salsa sweet. Tempura roll with salmon, avocado, cream cheese, cucumber and sweet sauce.

12,40 €

LANGOSTINO ROLL TEMPURIZADO

Roll tempurizado con langostino, aguacate, queso crema, salsa sweet y salsa avocado. Tempura roll with shrimp, avocado, cream cheese, sweet sauce and avocado sauce.

11,90 €

SAOKI TEMPURIZADO ROLL (ANTIGUO CARTAGENA)

Roll tempurizado con langostino, aguacate, masago (huevas de capelán), salsa karashi y queso crema. Tempura roll with shrimp, avocado, masago (capelin roe), karashi sauce and cream cheese.

11,90 €

ROLL TEMPURIZADO SALMÓN

Roll tempurizado con salmón, aguacate, queso crema, salsa sweet y salsa mayo spicy. Tempura roll with salmon, avocado, cream cheese, sweet sauce and spicy mayo sauce.

10,90 €

TEMPURIZADO SALMÓN TERIYAKI

Roll tempurizado con panko, aguacate, queso crema, salmón y salsa teriyaki. Tempura roll with panko, avocado, cream cheese, salmon and teriyaki sauce.

10,90 €

HOT PORK ROLL TEMPURIZADO

Roll tempurizado con solomillo de cerdo, queso, aguacate, jalapeños, salsa sweet y salsa avocado. Tempura roll with pork tenderloin, cheese, avocado, jalapeños, sweet sauce and avocado sauce.

10,40 €

ROLL TEMPURIZADO POLLO

Roll tempurizado con pollo, aguacate, queso crema, salsa sweet y salsa mayo spicy. Tempura roll with chicken, avocado, cream cheese, sweet sauce and spicy mayo sauce.

10,40 €

Pokes

KONA POKE

Bowl con base de arroz, salmón, aguacate, edamame, alga wakame, rabanitos, pepino, salsa sweet, lombarda y sésamo. Bowl with a base of rice, salmon, avocado, edamame, wakame seaweed, radishes, cucumber, sweet sauce, red cabbage and sesame.

10,90 €

HONOLULU POKE

Bowl con base de arroz, mango, atún, salmón, edamame, alga wakame, rabanitos, pepino, cacahuete, salsa mayo spicy y sésamo.

10,90 €

WAIKIKI POKE

Bowl con base de arroz, salmón, aguacate, masago (huevas de capelán), alga wakame, pepino, salsa Saoki, lombarda y sésamo. Bowl with a base of rice, salmon, avocado, masago (capelin roe), wakame seaweed, cucumber, Saoki sauce, red cabbage and sesame.

10,90 €

KAUAI POKE

Bowl con base de arroz, pollo con salsa teriyaki, aguacate, rabanitos, edamame, pepino, salsa sweet, salsa Saoki y sésamo Bowl with a base of rice, chicken with teriyaki sauce, avocado, radishes, edamame, cucumber, sweet sauce, Saoki sauce and sesame

10,90 €

MOLOKINI POKE

Bowl con base de arroz, pollo crispy, rabanitos, edamame, mango, salsa sweet, salsa mayo spicy, sésamo, lombarda, cebolla crispy y aguacate.

10,90 €

MAUI POKE

Bowl con base de arroz, atún, aguacate, edamame, alga wakame, rabanitos, pepino, salsa kimuchi, lombarda y sésamo. Bowl with a base of rice, tuna, avocado, edamame, wakame seaweed, radishes, cucumber, kimuchi sauce, red cabbage and sesame.

10,90 €

NIIHAU POKE

Bowl con base de arroz, pollo, aguacate, edamame, rabanitos, alga wakame, mango, salsa sweet, salsa Saoki y cebolla crispy Bowl with a base of rice, chicken, avocado, edamame, radishes, wakame seaweed, mango, sweet sauce, Saoki sauce and crispy onion

10,90 €

POSTRES

GYOZAS DE MANZANA (6 unidades)

GYOZAS DE MANZANA (6 unidades) Apple Gyozas (6 pieces)

6,90 €

BAO FRITO CON NUTELLA

BAO FRITO CON NUTELLA Fried Bao with Nutella

5,90 €

TARTA DE TOBLERONE

Tarta de toblerone Toblerone cake

5,40 €

TARTA DE ALMENDRAS

Tarta de almendras. Almond cake.

5,40 €

CHEESE CAKE

Tarta de cheese cake con dulce de leche. Cheesecake with dulce de leche.

5,40 €

BAOS JAPO

QUATRO BAO EXPERIENCE (4 UD)

Cuatro baos a elegir cualquiera de los sabores (Pulpo o Pato Bao +1€). Choose any four flavors (Octopus or Duck Bao +1€).

18,90 €

DUO BAO EXPERIENCE (2 UD)

Dos baos a elegir cualquiera de los sabores (Pulpo o Pato Bao +1€). Choose any two flavors (Octopus or Duck Bao +1€).

10,90 €

PATO BAO

Pan bao, pato, seta shiitake, salsa teriyaki y salsa sweet. Bao bun, duck, shiitake mushroom, teriyaki sauce and sweet sauce.

7,50 €

PULPO BAO

Pan bao, pulpo con salsa mayo spicy. Bao bun, octopus with spicy mayo sauce.

7,50 €

CRUNCHY SALMÓN BAO

Pan bao, salmón tempura, queso crema y salsa sweet chilli. Crunchy salmon bao bun, tempura salmon, cream cheese and sweet chilli sauce.

7,50 €

CRUNCHY CRAB BAO

Pan bao crunchy, surimi, salsa mayo spicy y cebollino. Crunchy bao bun, surimi, spicy mayo sauce and chives.

6,50 €

CRISPY CHICKEN BAO

Pan bao, pollo crispy, cebolla crispy y queso crema. Bao bun, crispy chicken, crispy onion and cream cheese.

6,50 €

SOLOMILLO BAO

Pan bao, solomillo de cerdo, seta shiitake, jalapeños con salsa teriyaki y salsa avocado. Bao bun, pork tenderloin, shiitake mushroom, jalapeños with teriyaki sauce and avocado sauce.

6,50 €

EBI BAO

Pan bao, langostino tempurizado con salsa japoli. Bao bun, tempura shrimp with japoli sauce.

6,50 €

VEGUI BAO

Pan bao, seta shiitake, pimiento, pepino y salsa hoisin. Bao bun, shiitake mushroom, bell pepper, cucumber and hoisin sauce.

6,50 €

Cervezas