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Peka Sushi & Meat

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Glovo Prime
Prime
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Atalak

Salduenak

DRAGON ROLL
Relleno De Langostinos Crujientes, Y Queso Crema, Rodeado De Salmón, Salsa Spicy Flambeada Y Salsa De Anguila
15,00 €
VOLCAN CREMOSO
Relleno De Queso Crema Y Langostinos Crujientes, Coronado Con Un Volcán De Langostinos En Salsa Cremosa De Chili Dulce Y Grana Padano Flambeados
15,00 €

ROLLS 8 pzs

DRAGON ROLL
Relleno De Langostinos Crujientes, Y Queso Crema, Rodeado De Salmón, Salsa Spicy Flambeada Y Salsa De Anguila
15,00 €
VEGETARIANO ROLL
A Elección Del Chef, Con Productos De Temporada
15,00 €
ACEVICHIADO ROLL
Relleno De Langostinos Crujientes Y Aguacate, Topping De Atún, Salsa Acevichada De Ají Amarillo, Rodeado De Reducción De Mango
15,00 €
VOLCAN CREMOSO
Relleno De Queso Crema Y Langostinos Crujientes, Coronado Con Un Volcán De Langostinos En Salsa Cremosa De Chili Dulce Y Grana Padano Flambeados
15,00 €
TROPICAL ROLL
Relleno De Pasta De Queso Crema, Langostinos Y Toque De Picante, Topping De Lubina Flambeada, Reducción De Maracuyá Y Pistacho
15,00 €
CARPACCIO ROLL
Relleno De Espñarragos Crujientes Y Tomate Confitado, Rodeado En Solomillo De Angus, Mayonesa De Albahaca Y Flilamentos De Chile
15,00 €
LATIN ROLL
Relleno De Ensalada Dinamita, Rodeado En Plátano Macho Frito, Salsa Fuji Y Salsa De Anguila
14,00 €
CHICKEN ROLL ESPECIAL
Relleno De Queso Crema, Aguacate Y Tiras De Pollo Crujiente, Coronado Con Un Volcán De Pollo Crujiente Y Nuestra Salsa Fuji
14,00 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330ml.
2,50 €
Sprite lata 330ml.
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,50 €
Agua sin gas (500 Ml.)
Agua sin gas (500 Ml.)
1,50 €
Agua con gas (500 Ml.)
Agua sin gas (500 Ml.)
1,50 €

Box Sushi

BOX 60 PZS + BOTTELLA VINO BLANCO
60 PIEZAS DE SUSHI VARIADOS + 1 BOTTELLA DE VIN0
75,00 €
BOX 40 PZS + BOTTELLA VINO BLANCO
40 PIEZAS DE SUSHI VARIADOS
60,00 €
BOX 24 PZS
24 PIEZAS SUSHI VARIADOS
40,00 €

Entrantes

PEKA TARTARE
Tartar De Atún En Salsa “X”, Aguacate Y Crujiente De Batata
16,00 €
ENSALADA DE MAR
Surimi Premium Con Atún/Salmón, Aguacate Y Tobiko
14,00 €
GYOSAS 4 pz
Gyosas artesanas de confit de pato, sobre crema de ají amarillo y terra de cacahuetes tostados (picante)
10,00 €
SHUMAI 4 pzs
Shumai artesanos de mariscos crujientes (sacos rellenos de wanton), sobre ponzu texturizada , pico de gallo y puntos de crema de aguacate con notas cítricas
10,00 €
LANGOSTINOS CRUJIENTES EN PANKO 4 PZ
Langostinos crujientes en panko, acompañados con nuestra trilogía de salsas
10,00 €
CROQUETAS DE CECINA Y PUERRO 4 pz
Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Con mayonesa trufada y lamina de cecina. 4UND
8,00 €

Nigiri 2 pzs

NIGIRI PEZ MANTEQUILLA
Sopleteado Con Crema De Trufas Y Salsa De Anguila
8,00 €
NIGIRI ATUN ESPECIAL
Con Aromas De Trufa En Mayonesa Y Nuestra Salsa Especial A Base De Soja
8,00 €
NIGIRI DE SALMON
flambeado en mayo kimchee , ralladura de lima e ikura
7,00 €
NIGIRI ATUN
Con Salsa Acevichada De Ají Amarillo Y Cebollino
7,00 €
NIGIRI AGUACATE
de aguacate tatemado y salsa teriyaki
5,00 €

ROLLS ESPECIALES

ENOKI 6PZ
Relleno De Setas Enoki En Tempura Coronado Con Tartar De Solomillo De Angus Trufado Y Toque Final Con Grana Padano Acompañado De Ghee (6 Piezas)
15,00 €
ESPECIAL DE SALMON 6PZ
Envuelto En Papel De Soja, Relleno De Queso Crema, Langostinos Crujiente Y Aguacate Coronado Con Tartar De Salmón Especial (6 Piezas)
15,00 €
CARIBBEAN ROLL 6PZ
Empurizado Relleno De Queso, Plátano Macho Y Atún, Coronado Con Salsa Dinamita (6 Piezas)
14,00 €
TIGER ROLL 6PZ
Crujiente Relleno De Queso, Aguacate Y Salmón, Con Salsa Spicy Y Salsa De Anguila (6 Piezas)
13,00 €
MEXICAN TACO STYLE 2PZ
Envuelto En Papel De Soja, Relleno De Langostino, Crujiente Y Aguacate, Con Salsa Spicy Y Salsa De Anguila (2 Piezas)
13,00 €
TUNA TARTARE ROLL 6PZ
Osomaki Crujiente, Relleno De Aguacate Y Coronado Con Tartar De Atún Macerado Con Un Toque Picante Y Puntos De Mayonesa Miso (6 Piezas)
13,00 €
NELA ROLL 5PZ
Futomaki Relleno De Crema Especial Con Cebolla Crujiente, Toque Picante, Aguacate Y Salmón Ahumado (5 Piezas)
12,00 €
BUTTER CRAB ROLL 5PZ
Envuelto En Papel De Soja, Relleno De Ensalada Dinamita De Surimi Premium, Aroma De Trufa Acompañado De Ghee (5 Piezas)
12,00 €

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