Salduenak

BOX 24 PZS

24 PIEZAS SUSHI VARIADOS

40,00 €

ROLLS 8 pzs

DRAGON ROLL

Relleno De Langostinos Crujientes, Y Queso Crema, Rodeado De Salmón, Salsa Spicy Flambeada Y Salsa De Anguila

15,00 €

VEGETARIANO ROLL

A Elección Del Chef, Con Productos De Temporada

15,00 €

ACEVICHIADO ROLL

Relleno De Langostinos Crujientes Y Aguacate, Topping De Atún, Salsa Acevichada De Ají Amarillo, Rodeado De Reducción De Mango

15,00 €

VOLCAN CREMOSO

Relleno De Queso Crema Y Langostinos Crujientes, Coronado Con Un Volcán De Langostinos En Salsa Cremosa De Chili Dulce Y Grana Padano Flambeados

15,00 €

TROPICAL ROLL

Relleno De Pasta De Queso Crema, Langostinos Y Toque De Picante, Topping De Lubina Flambeada, Reducción De Maracuyá Y Pistacho

15,00 €

CARPACCIO ROLL

Relleno De Espñarragos Crujientes Y Tomate Confitado, Rodeado En Solomillo De Angus, Mayonesa De Albahaca Y Flilamentos De Chile

15,00 €

LATIN ROLL

Relleno De Ensalada Dinamita, Rodeado En Plátano Macho Frito, Salsa Fuji Y Salsa De Anguila

14,00 €

CHICKEN ROLL ESPECIAL

Relleno De Queso Crema, Aguacate Y Tiras De Pollo Crujiente, Coronado Con Un Volcán De Pollo Crujiente Y Nuestra Salsa Fuji

14,00 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330ml.

2,50 €

Sprite lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Agua sin gas (500 Ml.)

1,50 €

Agua con gas (500 Ml.)

Agua sin gas (500 Ml.)

1,50 €

Box Sushi

BOX 60 PZS + BOTTELLA VINO BLANCO

60 PIEZAS DE SUSHI VARIADOS + 1 BOTTELLA DE VIN0

75,00 €

BOX 40 PZS + BOTTELLA VINO BLANCO

40 PIEZAS DE SUSHI VARIADOS

60,00 €

BOX 24 PZS

24 PIEZAS SUSHI VARIADOS

40,00 €

Entrantes

PEKA TARTARE

Tartar De Atún En Salsa “X”, Aguacate Y Crujiente De Batata

16,00 €

ENSALADA DE MAR

Surimi Premium Con Atún/Salmón, Aguacate Y Tobiko

14,00 €

GYOSAS 4 pz

Gyosas artesanas de confit de pato, sobre crema de ají amarillo y terra de cacahuetes tostados (picante)

10,00 €

SHUMAI 4 pzs

Shumai artesanos de mariscos crujientes (sacos rellenos de wanton), sobre ponzu texturizada , pico de gallo y puntos de crema de aguacate con notas cítricas

10,00 €

LANGOSTINOS CRUJIENTES EN PANKO 4 PZ

Langostinos crujientes en panko, acompañados con nuestra trilogía de salsas

10,00 €

CROQUETAS DE CECINA Y PUERRO 4 pz

Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Con mayonesa trufada y lamina de cecina. 4UND

8,00 €

Nigiri 2 pzs

NIGIRI PEZ MANTEQUILLA

Sopleteado Con Crema De Trufas Y Salsa De Anguila

8,00 €

NIGIRI ATUN ESPECIAL

Con Aromas De Trufa En Mayonesa Y Nuestra Salsa Especial A Base De Soja

8,00 €

NIGIRI DE SALMON

flambeado en mayo kimchee , ralladura de lima e ikura

7,00 €

NIGIRI ATUN

Con Salsa Acevichada De Ají Amarillo Y Cebollino

7,00 €

NIGIRI AGUACATE

de aguacate tatemado y salsa teriyaki

5,00 €

ROLLS ESPECIALES

ENOKI 6PZ

Relleno De Setas Enoki En Tempura Coronado Con Tartar De Solomillo De Angus Trufado Y Toque Final Con Grana Padano Acompañado De Ghee (6 Piezas)

15,00 €

ESPECIAL DE SALMON 6PZ

Envuelto En Papel De Soja, Relleno De Queso Crema, Langostinos Crujiente Y Aguacate Coronado Con Tartar De Salmón Especial (6 Piezas)

15,00 €

CARIBBEAN ROLL 6PZ

Empurizado Relleno De Queso, Plátano Macho Y Atún, Coronado Con Salsa Dinamita (6 Piezas)

14,00 €

TIGER ROLL 6PZ

Crujiente Relleno De Queso, Aguacate Y Salmón, Con Salsa Spicy Y Salsa De Anguila (6 Piezas)

13,00 €

MEXICAN TACO STYLE 2PZ

Envuelto En Papel De Soja, Relleno De Langostino, Crujiente Y Aguacate, Con Salsa Spicy Y Salsa De Anguila (2 Piezas)

13,00 €

TUNA TARTARE ROLL 6PZ

Osomaki Crujiente, Relleno De Aguacate Y Coronado Con Tartar De Atún Macerado Con Un Toque Picante Y Puntos De Mayonesa Miso (6 Piezas)

13,00 €

NELA ROLL 5PZ

Futomaki Relleno De Crema Especial Con Cebolla Crujiente, Toque Picante, Aguacate Y Salmón Ahumado (5 Piezas)

12,00 €

BUTTER CRAB ROLL 5PZ

Envuelto En Papel De Soja, Relleno De Ensalada Dinamita De Surimi Premium, Aroma De Trufa Acompañado De Ghee (5 Piezas)

12,00 €

Peka Sushi & Meat

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