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Atalak

Salduenak

Caterpillar Roll
Salmón, anguila, huevas y cebolla con salsa teriyaki
12,00 €

Especialidades

Ceviche Bluefish
32,00 €
Tartar De Atún
22,00 €
Pulpo Nikei
22,00 €
Ceviche Nikkei
De ají amarillo
21,00 €
Especial Blue Fish
Pescado blanco con flor de guisante
20,00 €
Tiradito De Atún
Y rocoto con fresas
19,00 €

Entrantes

Okomiyaki Carpaccio
Y microvegetales
18,00 €
Okomiyaki De Ternera
Y microvegetales
18,00 €
Bao De Cangrejo (2 Uds.)
Con pepino encurtido y lechuga
12,00 €
Ensalada De Algas
Con salmón marinado
10,00 €
Gyozas De Gambas (4 Uds.)
Con puré de patata trufada
10,00 €
Pollo Karage
8,50 €
Gyozas De Pollo (4 Uds.)
Con salsa bluefish y germinado de cebolla
8,50 €
Tacos De Costilla (2 Uds.)
Con salsa tártara
8,00 €
Takoyaki
8,00 €
Bao De Cochinita (2 Uds.)
Con cochinita pibil
8,00 €
Ensalada Wakame
6,00 €
Edamame
Salteado con aceite de sésamo y sal maldon
5,00 €
Ostras Acevichada
Con mango
4,75 €
Ostras Con Ají Rocoto
Y fresas
4,75 €
Ostras Aguachile
4,75 €

Tempura Rolls

Spicy Tuna Roll
Langostino, aguacate, huevas, cebolla y tartar de atún picante
15,00 €
Denia Crunch Roll
Maki de aguacate rebozado con tartar de salmón y peta zeta
14,00 €
Caterpillar Roll
Salmón, anguila, huevas y cebolla con salsa teriyaki
12,00 €

Makis

Makis De Atún Y Cebollino (8 Uds.)
7,00 €
Makis De Pescado Blanco (8 Uds.)
Con trufa
7,00 €
Makis De Salmón (8 Uds.)
6,50 €

Sashimi

Sashimi De Ventresca (4 Uds.)
8,50 €
Sashimi De Atún (4 Uds.)
7,50 €
Sashimi De Hamachi (4 Uds.)
7,00 €
Sashimi De Lubina (4 Uds.)
6,50 €
Sashimi De Salmón (4 Uds.)
5,50 €

Niguiris

Niguiri Ventresca De Atún (2 Uds.)
Con wasabi natural
8,50 €
Niguiri De Anguila Con Foie (2 Uds.)
7,00 €
Niguiri De Atún (2 Uds.)
Con foie y peta zetas
7,00 €
Niguiri De Salmón (2 Uds.)
Con fruta de la pasión
6,00 €

Uramakis

Urumaki Maguro Roll (8 Uds.)
Langostino, mayonesa acevichada, tartar de atún rojo con spacy mayo
16,50 €
Urumaki Roll Star (8 Uds.)
Ternera gallega, aguacate cebolleta y anticucho
16,00 €
Urumaki Denia Sunset (8 Uds.)
Pepino, mayonesa japonesa, langostino, pulpo con mayonesa de olivo y pico de gallo
16,00 €
Urumaki Nikkei (8 Uds.)
Rúcula, langostino, atún, ají amarillo e hilos de chilli
15,00 €
Urumaki Arcoíris (8 Uds.)
Cangrejo, pepino, aguacate, salmón, atún y pescado blanco
15,00 €
Urumaki Acevichado (8 Uds.)
Pepino, mayonesa, langostino con láminas de pescado blanco y leche de tigre
14,50 €
Urumaki Sexy Lady (8 Uds.)
Aguacate, atún, foie y mermelaza de manzana
14,50 €
Urumaki De Salmón Obssesion (8 Uds.)
Salmón, aguacate, huevas de salmón y cebolleta
14,00 €
Urumaki Mango King (8 Uds.)
Salmón, pepino, mango crispy boniato y cebolleta
13,50 €
Urumaki Golden Dragón (8 Uds.)
Salmón, atún, aguacate y tobiko
13,00 €
Urumaki Crispy Dragón (8 Uds.)
Pollo crispy, aguacate, salsa tártara y brotes de cebolla
12,50 €
Urumaki Veggie (8 Uds.)
Pepino, mango, aguacate brotes de cebolla y fresa
12,00 €

Cervezas

Cerveza Pinta (500 Ml.)
5,00 €

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