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Bar Restaurante Gibelurdin

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Salduenak

Bandeja Paisa
Frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo frito, arepa y aguacate en tajadas
21,50 €
Corrientazo 2
Frijoles, arroz blanco, ensalada, carne asada, plátano frito y limonada de panela
16,50 €
Corrientazo 1
Sopa casera, arroz blanco, ensalada, patatas fritas, muslo de pollo asado y limonada de panela
16,50 €

Platos del día

Lomo llanero
Pernil de cerdo asado con papa, yuca cocida, chimichurri y picante
18,50 €
Sopa de mondongo con arroz blanco, banano y aguacate
Caldo rico de mondongo acompañado de arroz, rodajas de banano y aguacate fresco.
18,50 €
Patacon pisao
Carne.pollo.bacon.maiz queso salsas
18,50 €
Albóndigas
Albóndigas en salsa criolla, ensalada, arroz blanco, patatas y yuca cocida
18,50 €
Ensalada Gibelurdin
Ración para compartir.
16,00 €
Arepa con todo
Carne. Pollo. Queso. Maíz . chicharrón..salsas
15,00 €
Entrecot de vaca con patatas y pimientos
Entrecot de vaca a la parrilla, acompañado de patatas asadas y pimientos salteados.
14,50 €
Huevos fritos con jamón ibérico y patatas fritas
Huevos fritos al gusto con lonchas de jamón ibérico y patatas fritas crujientes.
14,50 €
Salchipapa montañera
Patatas, salchichas, queso gratinado, maíz, bacon, salsa rosada, salsa de piña y miel mostaza
13,00 €
Perra Gibelurdin
Salchicha XL, pan perro, queso gratinado, maíz, huevos de codorniz, bacon, salsa rosada, salsa de piña, miel mostaza y patatas paja
13,00 €
merluza rebozada con patatas y ensalada
Filete de merluza crujiente acompañado de patatas doradas y fresca ensalada.
12,50 €
Lomo adobado con huevo frito, patatas y pimientos
Jugoso lomo marinado servido con huevo frito, patatas y tiras de pimiento.
12,50 €
Muslo de pollo asado con patatas y ensalada
Muslo de pollo asado a la perfección, con patatas al horno y ensalada verde.
12,50 €
Codillo asado con patatas y ensalada
Codillo de cerdo asado lentamente, servido con patatas rusticas y ensalada mixta.
12,50 €
Arepa de choclo
Arepa dulce hecha de maíz tierno, ideal para acompañar cualquier comida o disfrutar sola.
8,50 €

Ración

Chunchulla con arepa y tostones (ración)
Vísceras fritas servidas con arepa y tostones crujientes.
13,50 €
Frijoles (ración)
Ración de frijoles cocidos, tiernos y sazonados.
11,00 €
Sopa casera (ración)
Ración de sopa hecha con ingredientes frescos y naturales.
10,50 €
Calamares con alioli
Anillos de calamar fritos acompañados de salsa alioli.
10,00 €
Patatas bravas
Cubos de patata frita con salsa picante y alioli.
8,50 €
Salchipapas
Combinación de salchichas cortadas y patatas fritas.
8,50 €
Ración de tostones
Trozos de plátano verde fritos hasta quedar crujientes.
8,50 €
Patatas gibelurdin con salsa brava, alioli y roquefor
Patatas con salsa brava, alioli y queso roquefort.
8,50 €
Arroz blanco (ración)
Ración de arroz cocido, suave y esponjoso.
7,50 €
Empanadas de carne (ud.)
Empanada crujiente rellena de carne sazonada y jugosa.
2,80 €

Postre

mazamorra con leche bocadillo de guayaba, panela y arequipe
Mazamorra cremosa servida con dulce de guayaba, panela y arequipe.
9,50 €
Queso con arequipe
Queso latino con dulce de leche
8,50 €
Brevas con arequipe y queso
Brevas dulces rellenas de arequipe con queso fresco.
8,50 €
Obleas
Obleas con queso, arequipe, salsa de mora, crema de leche y leche condensada
8,00 €
Bizcocho templado de chocolate
Delicioso bizcocho templado de chocolate con salsa
6,00 €
Yogurt casero
Delicioso yogur casero con sirope de frutos del bosque
6,00 €

Zumos

Zumo de guanábana con leche (16 oz.)
Cremoso jugo de guanábana combinado con leche.
11,00 €
Zumo de maracuya con leche (16 oz.)
Delicioso jugo de maracuyá mezclado con leche.
11,00 €
Zumo de Guayaba con leche (16 oz.)
Rico y cremoso jugo de guayaba con leche.
11,00 €
Zumo de Mora en leche
Zumo natural de mora con leche
11,00 €
Zumo de mango con leche
Zumo de mango en leche
11,00 €
Zumo de guayaba con agua (16 oz.)
Refrescante jugo de guayaba diluido en agua.
9,00 €
Zumo de maracuyá con agua (16 oz.)
Bebida de maracuyá tropical y ligera con agua.
9,00 €
Zumo de guanábana con agua (16 oz.)
Jugo de guanábana suave mezclado con agua.
9,00 €

Bocatas

Lomo adobado con queso y pimiento verde
9,50 €
Pechuga con bacon y queso
9,50 €
Vegetal con atún lechuga tomate y mahonesa
9,50 €
Pepito de ternera
9,50 €
Tortilla de patatas
6,50 €

Vinos

Botella de Vino Crianza (75 cl.)
16,00 €
Botella de Vino Tinto del año (75 cl.)
9,00 €
Botella de Vino Rueda (75 cl.)
9,00 €
Botella de Vino Clarete (75 cl.)
9,00 €
Botella de Vino Sidra (75 cl.)
8,00 €

Bebidas

Agua Panela (330 ml.)
7,50 €
Cerveza Heineken botellín (330 ml.)
3,60 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,70 €
KAS Limón Refresco con gas sabor Limón Lata 330ml
Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.
2,70 €
KAS Naranja Zero Refresco con gas sabor Naranja sin Azúcar Lata 330ml
Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.
2,70 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,70 €
Aquarius Naranja lata 330ml.
2,70 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,70 €

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