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Salduenak

AUTÉNTICA CARBONARA

Crema Carbonara Tradicional, Careta de cerdo (Guanciale), Queso Parmesano, Mozzarella, Pimienta negra.

17,00 €

AUTÉNTICA CARBONARA SIN GLUTEN

Crema Carbonara Tradicional, Careta de cerdo (Guanciale), Queso Parmesano, Mozzarella, Pimienta negra.

17,00 €

5 FORMAGGI SIN GLUTEN

Queso Grana, Queso Gorgonzola , Queso Provolone, Mozzarella, Queso Parmesano, Pimienta negra.

16,00 €

PIZZAS

LUJURIA (PISTACHO)

Salsa de pistacho, Mozzarella, Carpaccio de Pera fresca, Queso Grana, Queso Parmesano, Pistacho verde triturado, albahaca

18,00 €

PAOLO E FRANCESCA (CALABAZA)

Crema de calabaza, Mozzarella, Tomate cherry fresco, Panceta, Queso Grana , Orégano.

18,00 €

NÓRDICA (SALMÓN)

Mozzarella, Rúcula, Salmón ahumado, Queso Parmesano, Nueces, Pimienta negra molida.

18,00 €

AUTÉNTICA CARBONARA

Crema Carbonara Tradicional, Careta de cerdo (Guanciale), Queso Parmesano, Mozzarella, Pimienta negra.

17,00 €

5 FORMAGGI

Queso Grana, Queso Gorgonzola , Queso Provolone, Mozzarella, Queso Parmesano, Pimienta negra.

17,00 €

DIAVOLA

Mozzarella, Salame picante, Salsa de tomate, Orégano, Peperoncino en hilos.

17,00 €

CERBERO (JAMÓN SERRANO)

Jamón Serrano, Mozzarella, Salsa de tomate.

17,00 €

DANTESCA (HIGO)

Mermelada de Higo, Jamón Serrano, Mozzarella , Queso Provolone, Romero.

17,00 €

MARGHERITA

Mozzarella, Salsa de tomate, Albahaca fresca.

16,00 €

PIZZAS SIN GLUTEN

LUJURIA SIN GLUTEN (PISTACHIO)

Salsa de pistacho, Mozzarella, Carpaccio de Pera fresca, Queso Grana, Queso Parmesano, Pistacho verde triturado, albahaca

18,00 €

PAOLO E FRANCESCA SIN GLUTEN

Crema de calabaza, Mozzarella, Tomate cherry fresco, Panceta, Queso Grana , Orégano.

18,00 €

NÓRDICA SIN GLUTEN

Mozzarella, Rúcula, Salmón ahumado, Queso Parmesano, Nueces, Pimienta negra molida.

18,00 €

AUTÉNTICA CARBONARA SIN GLUTEN

Crema Carbonara Tradicional, Careta de cerdo (Guanciale), Queso Parmesano, Mozzarella, Pimienta negra.

17,00 €

DIAVOLA SIN GLUTEN

Mozzarella, Salame picante, Salsa de tomate, Orégano, Peperoncino en hilos.

17,00 €

CERBERO SIN GLUTEN

Jamón Serrano, Mozzarella, Salsa de tomate.

17,00 €

DANTESCA SIN GLUTEN

Mermelada de Higo, Jamón Serrano, Mozzarella , Queso Provolone, Romero.

17,00 €

5 FORMAGGI SIN GLUTEN

Queso Grana, Queso Gorgonzola , Queso Provolone, Mozzarella, Queso Parmesano, Pimienta negra.

16,00 €

MARGHERITA SIN GLUTEN

Mozzarella, Salsa de tomate, Albahaca fresca.

16,00 €

PINSAS

PINSA VEGETAL (SIN GLUTEN)

Mozzarella, Salsa de tomate, Champiñones, Tomate cherry, Tiras de pimientosRúcula y Tomate amarillo.

16,00 €

PINSA VEGETAL - CON GLUTEN

Mozzarella, Salsa de tomate, Champiñones, Tomate cherry, Tiras de pimientosRúcula y Tomate amarillo.

16,00 €

PINSA DELIZIOSA (SIN GLUTEN)

Crema de calabaza, Mozzarella, Careta de cerdo (Guanciale), Pimienta negra, Queso Provolone y Rúcula.

16,00 €

PINSA DELIZIOSA (CON Gluten)

Crema de calabaza, Mozzarella, Careta de cerdo (Guanciale), Pimienta negra, Queso Provolone y Rúcula.

16,00 €

PINSA GORGONZOLA (SIN GLUTEN)

Queso Gorgonzola, Mozzarella, Queso Grana y Pimienta negra

16,00 €

PINSA GORGONZOLA - CON GLUTEN

Queso Gorgonzola, Mozzarella, Queso Grana y Pimienta negra

16,00 €

POSTRES

PIZZA GULA SIN GLUTEN

Pizza con Nutella©, Ricotta dulce, Pistacchio verde triturado, Azúcar glas y Cacao en Polvo.

16,00 €

PIZZA GULA - CON GLUTEN

Pizza con Nutella©, Ricotta dulce, Pistacchio verde triturado, Azúcar glas y Cacao en Polvo.

16,00 €

TIRAMISÚ (SIN GLUTEN)

Auténtico tiramisú receta italiana

8,00 €

ORO NEGRO SIN GLUTEN

Soufflé de chocolate negro.

8,00 €

ORO VERDE - CON GLUTEN

Exquisito soufflé con corazón de pistacho verde de Bronte, Sicilia

8,00 €

CANNOLO SICILIANO - CON GLUTEN

Canutillo de hojaldre relleno de ricotta dulce, con pistacho molido, cacao y azúcar glas.

8,00 €

VINOS

CUEVAS SANTOYO GOLD 24K

Cava Cuevas Santoyo Gold 24K: Chardonnay & Airén, dorado, burbuja fina, crema, frutos secos, fresca acidez.

78,00 €

SOMOS PREMIUM

42,00 €

TINTO IL BARBIGLIONE

DOC Terre di Pisa, coupage SyrahCabernetMerlot, color rubí profundo, fruta negra intensa, complejo, taninos suaves y final persistente.

42,00 €

TINTO LES PUSSES

50% Merlot y 50% Syrah, D.O.Q. Priorat: intenso, aromático, frutal, especiado, envejecido en roble húngaro, elegante y equilibrado.

34,00 €

TINTO PROVENTUS

100% Tempranillo, D.O. Ribera del Duero, frutal, especiado, sedoso, estructurado, con taninos maduros y persistente.

31,00 €

TINTO FORAVIA

100% Barbera Nizza DOCG (Piemonte), color rubí con reflejos púrpura, aromas de fruta en almíbar, vainilla, tostado, seco, cálido, estructurado, persistente, taninos suaves.

31,00 €

BLANCO FIANO DI AVELLINO

Fiano di Avellino DOCG, amarillo pajizo, floral y meloso, con fruta madura, frescura, cuerpo medio y complejidad.

30,00 €

AMADOR MEDRANO TERRA

29,00 €

ALQUEZ GARNACHA

26,00 €

BLANCO SOMMOS COLECCIÓN SAUVIGNON BLANC

Sauvignon Blanc DO Somontano, amarillo pálido, tropical y herbal, con volumen, acidez marcada y final fresco.

26,00 €

BOTANI MOSCATEL SECO

26,00 €

CAVA SECRET

26,00 €

VICTORIA Nº2

25,00 €

BLANCO NANCLARES VERDEJO

Verdejo DO Rueda, amarillo verdoso, cítrico y herbal, con buena acidez, cuerpo y final persistente.

24,00 €

BIRRAS

CERVEZA BALADIN

Cerveza de Importación italiana

4,75 €

BIRRA SIN GLUTEN

4,75 €

ALHAMBRA

330 ml.

3,25 €

RADLER SAN MIGUEL

Cerveza radler

3,25 €

MENABREA ITALIANA

330 ml

3,00 €

BIRRA SIN ALCOHOL

2,75 €

REFRESCOS

COCACOLA ZERO PET

3,50 €

COCA COLA PET

500 ml.

3,50 €

FUZE TEA PET

500 ml.

3,50 €

AQUARIUS LIMON PET

500 ml.

3,50 €

FANTA NARANJA PET

500 ml.

3,50 €

AQUABONA 0.5 PET

500 ml

2,50 €

AQUABONA CON GAS 0,36

360 ml

2,50 €

MOSTO MINUTE MAID

2,50 €

ZUMO DE PIÑA

2,50 €

ZUMO DE TOMATE

2,50 €

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