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Atalak

Salduenak

Arroz Caldoso De Calamar Con Sepia Y Gamba Roja
16,90 €
Ensalada César
Pollo, picatostes, parmesano, anchoas y salsa César
13,60 €
Risotto Cremoso De Langostinos Y Setas Al Parmesano
15,95 €

Entrantes

Plato De Jamón Ibérico Bellota Y Pan Con Tomate
22,90 €
Anchoas Del Cantábrico 0.0
Con brioche con tomate
16,50 €
Caracoles A La Llauna
15,90 €
Calamares A La Andaluza
Con parmentier de huevo frito y mayonesa de yuzu
14,90 €
Parrillada De Verduras Con Romesco
Pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, berenjena, espárrago verde y patatas
12,30 €
Croquetas Caseras De Confit De Pato Con Ceps Y Foie
12,00 €
Nachos
Con queso cheddar, chile con carne, guacamole, crema agria y jalapeños
11,50 €
Ensaladilla Rusa
Con aguacate, huevo frito y piparra con tostadas de carasatu
10,90 €
Tortilla De Patatas Y Cebolla Trufada
Hecha al momento con pan con tomate
10,90 €
Barras De Pollo
Con salsa barbacoa
10,90 €
Bikini De Meloso De Ternera Con Brie Trufado
10,75 €
Patatas Diversus
10,60 €
Croquetas Caseras De Jamón Ibérico (5 Uds.)
9,70 €
Patatas Bravas
Con salsa picante de chipotle y alioli de ajo escalivado
7,90 €

Carpaccios

Carpaccio De Salmón
Con pesto de pistacho, alcaparras y virutas de parmesano
14,90 €
Carpaccio De Ternera
Con salsa de trufa, rúcula y virutas de parmesano
14,90 €

Ensaladas

Ensalada Tibia
Con queso de cabra, frambuesas, jamón de pato y vinagreta de frutos secos
14,50 €
Ensalada De Tomates
Con cebolla tierna, stracciatella, pesto de pistachos y jamón ibérico
13,90 €
Ensalada César
Pollo, picatostes, parmesano, anchoas y salsa César
13,60 €
Ensalada Con Buñuelos De Brie
Salmón ahumado y anchoas con vinagreta de frutos secos
13,10 €
Ensalada Verde
10,50 €

Huevos

Rotura De Huevos Fritos Con Patatas Y Foie
16,90 €
Rotura De Huevos Fritos
Con patatas fritas, jamón de bellota y aceite de trufa negra
16,90 €

Pastas

Raviolis Al Tartufo Con Salsa De Ceps
Espárragos verdes y jamón ibérico
16,90 €
Canelones De Confit De Pato
Con ceps, piñones y bechamel de setas
16,90 €
Fiocchi De Pera Con Salsa De Queso Brie Y Jamón Ibérico
15,95 €
Tagliatelle A La Crema De Trompetas De La Muerte Y Parmesano
14,70 €
Raviolis A Los 4 Quesos
Con salsa de queso de cabra, espinacas y pistachos
14,70 €
Noodles Al Estilo Asiático
Con verduras, gambas, brotes de soja y pollo al wok
14,50 €
Lasaña De Carne Casera
12,80 €
Espaguetis Combinados Con Salsa
12,60 €
Macarrones Combinados Con Salsa
12,60 €
Canelones De Carne
11,70 €

Pizzas

Pizza Foie
Tomate, mozzarella, jamón ibérico, rúcula, champiñones y virutas de foie
19,90 €
Pizza Ibérica
Tomate, mozzarella, jamón ibérico, queso brie y orégano
19,10 €
Pizza Grangera
Tomate, mozzarella, pollo, cebolla, dos pimientos, salsa de mostaza y orégano
16,95 €
Pizza Barbacoa
Tomate, mozzarella, carne picada, bacon, salsa barbacoa, cebolla y orégano
16,00 €
Pizza Gorgonbacon
Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesano, bacon y aceitunas
16,00 €
Calzone 4 Quesos
4 Quesos con champiñones y espinacas
16,00 €
Pizza Picant
Tomate, mozzarella, carne picada, guindilla y chorizo picante
15,80 €
Pizza Carbonara
Tomate, mozzarella, bacon, salsa carbonara y orégano
15,80 €
Pizza Carbacabra
Tomate, mozzarella, calabacín y queso de cabra con nueces
15,80 €
Pizza Moruna
Tomate, mozzarella, carne de pincho, bacon, guindilla y orégano
15,35 €
Pizza 4 Estaciones
Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, alcachofas, aceitunas y cebolla
14,90 €
Pizza 5 Formatges
Tomate, mozzarella, roquefort, emmental, brie, manchego y parmesano
14,90 €
Pizza Tonyina
Tomate, mozzarella, atún, anchoas, cebolla y orégano
14,90 €
Pizza De Mortadela
Tomate, mozzarella, mortadela, ricotta y pistacho
14,65 €
Pizza Rotura
Tomate, mozzarella, rotura de huevos fritos, jamón ibérico y patatas chips
14,65 €
Pizza Carpaccio
Tomate, mozzarella, carpaccio de ternera, ricota, parmesano rúcula y salsa de trufa
14,65 €
Pizza Gorgonzola
Tomate, mozzarella, gorgonzola, berenjena, parmesano y nueces
14,65 €
Pizza Italiana
Tomate, mozzarella, bacon, queso de cabra, huevo duro, nueces y orégano
14,65 €
Calzone York
Mozzarella, jamón York y tomate
13,85 €
Pizza Menorca
Tomate, mozzarella, sobrasada, queso Mahón y orégano
13,80 €
Pizza Hawái
Tomate, mozzarella, jamón York, piña y maíz
13,80 €
Pizza De L`hort
Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, cebolla, alcachofa y pimiento
13,75 €
Pizza Prosciutto
Tomate, mozzarella, jamón y orégano
13,75 €
Pizza Toscana
Tomate, mozzarella, bacon, pimiento verde, cebolla, huevo y orégano
13,65 €
Pizza Diversus
Tomate, mozzarella, champiñones, bacon, jamón York, alcaparras y salsa de guindilla verde
13,50 €
Pizza Margarita
Tomate, mozzarella
13,00 €

Arroces

Risotto Cremoso De Confit De Pato
Con foie, ceps y espárragos verdes
19,20 €
Arroz Meloso De Secreto Ibérico Y Trompetas De La Muerte
16,90 €
Arroz Caldoso De Calamar Con Sepia Y Gamba Roja
16,90 €
Risotto Cremoso De Langostinos Y Setas Al Parmesano
15,95 €
Risotto De Verduras Con Parmesano
13,60 €

Carnes

Solomillo De Ternera A La Plancha
Con chips de verduras y espárragos verdes
24,95 €
Entrecote De Ternera A La Plancha
Con patata al caliu y pimientos de padrón
22,95 €
Costillas De Cordero
Con patata al caliu y romesco
20,90 €
Steak Tartar
Con croissant, foie y patatas fritas con mayonesa de chipotle
20,90 €
Hamburguesa Especial Diversus
Con queso de cabra, foie y cebolla roja
17,95 €
Secreto Ibérico
Con parmentier trufado, grosellas, rúcula y parmesano con aceite de finas hierbas
17,90 €
Terrina De Pies De Cerdo Deshuesados
Con hummus de calabaza y jugo de asado
17,70 €

Pescados

Lomo De Bacalao
Con ratatouille de verduras con chorizo ibérico y alioli de ajo negro
21,30 €
Salteado De Calamares
Con jamón y espinacas frescas, arroz marinero de plancton y alioli de lima
18,20 €
Tartar De Atún
Con yema de huevo marinada en soja, piña a la plancha, guacamole y spice mayo
17,90 €

Postres

Pastel De Queso Casero
5,40 €
Tiramisú Casero
Tiramisú casolà
5,40 €
Fondant De Chocolate Negro
5,15 €
Finger Sabor Japón
5,15 €
Fondant De Chocolate Negro Sin Gluten
5,00 €
Fondant Rocher Sin Gluten
5,00 €

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