Atalak

Salduenak

Pizza Eterna (30 cm)

Salsa de tomate, Mozzarella, Ternera, pollo, Bacon ahumado, Cebolla, Pepperoni, Queso pecorino romano.

14,95 €

Pizza Quattro Formaggi (30 Cm.)

Mozzarella, gorgonzola, cacioricotta y parmigiano reggiano

14,45 €

Pizza Carbonara (30 Cm.)

Mozzarella, bacon, crema carbonara a base de yema de huevos, pecorino y parmigiano, pimiento negra

14,45 €

Entrantes

Pata De Pulpo

Pulpo a la plancha con cremoso de patata y mayonesa de pimentón de la vera

21,45 €

Zamburiñas a la plancha

Con su refrito tradicional de ajo, oliva virgen y perejil.

19,45 €

Foie de Pato

Foie grass mi cuit con chutney de higos y confitura de frutos rojos acompañado de tostas de pasas y nueces.

18,45 €

Parmigiana De Verduras

De temporada gratinadas al horno con crema de tomate casero y pesto.

15,45 €

Ensaladas

Ensalada De Ventresca

Tomate de temporada, láminas de ventresca de atún en oliva, cebolla glaseada,, confitura de pimientos, piparras y reducción de modena.

16,95 €

Ensalada De Queso De Cabra

Lechuga mezclum, rulo de cabra planchado, tomate, cebolla pochafa, nueces, jamón y vinagreta de miel y mostaza.

13,95 €

La rusa

Ensaladilla rusa casera con laminas de ventresca de atún.

10,45 €

Nachos y Patatas

Nachos Cochinita Pibil

Totopos caseros fundidos con mix de quesos, cebolla roja encurtida, guacamole, crema agria, salsa cheddar y jugosa cochinita pibil.

15,45 €

Nachos Eterna

Totopos caseros fundidos con mix de quesos, frijoles, jalapeños, crema agria, guacamole casero y jugosa ternera.

15,45 €

Patatas Pulled Pork

Patatas gratinadas al horno con mozzarella, pulled pork casero, bacon crujiente y salsa trufada.

13,95 €

Patatas 2 salsas

Patatas fritas caseras cin ali oli casero y brava picante.

9,45 €

Frituras

Rabas

Rabas de chipirón con ali oli.

13,45 €

Tiras De Pollo Crujientes

Tiras de pollo caseras acompañadas de 2 salsas, BBQ con miel y mostaza

12,45 €

Croquetas Jamón ibérico

8 unidades de croquetas artesanas.

11,45 €

Pasta y Arroz

Risotto Funghi

Cremoso arroz con champiñones y setas variadas con parmiggiano reggiano.

15,45 €

Tagliatelle Carbonara

Con panceta fresca, queso pecorino, parmesano y toque de pimienta.

15,45 €

Tagliatelle al Pesto Casero

Con queso parmigiano.

14,45 €

Burgers

Emmy

Queso monterrey Jack, cebolla caramelizada, mermelada de bacon y su salsa Emmy.

15,45 €

Trufa y huevo

Queso Cheddar, Huevo frito, Bacon y salsa de trufa.

14,95 €

Cheeselover Bacon

Pan rústico, queso ahumado, queso cheddar, queso de cabra y queso Gorgonzola fundido con Bacon.

14,95 €

Eterna

Pan rústico, Cheddar, Mayonesa, Lechuga, Tomate, Cebolla Pochada, Pepinillo, Paleta Ibérica y Huevo.

14,45 €

Bacon Cheeseburger

Pan Brioche, Carne madurada (200 g.), mayonesa, queso cheddar y gouda fundidos , bacon ahumado

13,45 €

Clásica

Pan Brioche, Carne madurada (200 g.), mayonesa, tomate, cebolla caramelizada, queso fundido cheddar, bacon ahumado y pepinillo.

13,45 €

Pescados

Bacalao a la plancha

Con piperrada mixta de verduras y patatas panadera

20,45 €

Tataki de atún del Alakrana a la plancha

Con salsa oriental de miel, algas wakame y sésamo

19,45 €

Chipirones A La Plancha Con Su Refrito De Ajo

Guindilla, perejil, con patatas al horno y cebolla pochada

17,45 €

Carnes

Entrecot de país a la plancha con piquillos y patatas fritas

Salsa de queso gorgonzola +1,95€

19,95 €

Presa ibérica laminada con salsa de la casa y patatas fritas caseras

19,45 €

Pizzas (30 Cm.)

Pizza Boletus (30 cm)

Salsa trufada, jamón york, boletus y ricotta.

15,45 €

Pizza Barbacoa (30 Cm.)

Mozzarella, carne ternera, pollo, bacon, cebolla roja y salsa barbacoa

15,45 €

Pizza Mortazza (30 Cm.)

Queso scamorza ahumada, mozzarella, mortadella, ricotta aromatizada al limón, pesto de pistachos y granilla de pistachos

15,45 €

Pizza Toscana (30 Cm.)

Tomate, mozzarella, jamón serrano, queso burrata, queso parmesano, tomatitos cherry, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva

15,45 €

Pizza Trufada (30 Cm.)

Mozzarella, champiñones, burrata horneada, boletus y salsa de trufa

15,45 €

Pizza Eterna (30 cm)

Salsa de tomate, Mozzarella, Ternera, pollo, Bacon ahumado, Cebolla, Pepperoni, Queso pecorino romano.

14,95 €

Calzone Prosciutto

Salsa de tomate, mozarella, jamón cocido y champiñones.

14,45 €

Pizza Cuatro Estaciones (30 Cm.)

Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido, alcachofas, setas y aceitunas negras

14,45 €

Pizza Quattro Formaggi (30 Cm.)

Mozzarella, gorgonzola, cacioricotta y parmigiano reggiano

14,45 €

Pizza Amatriciana (30 Cm.)

Mozzarella, salsa de tomate, bacon, cebolla y escamas de pecorino romano

14,45 €

Pizza Carbonara (30 Cm.)

Mozzarella, bacon, crema carbonara a base de yema de huevos, pecorino y parmigiano, pimiento negra

14,45 €

Pizza De La Huerta (30 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, pimientos, berenjena, calabacin, cebolla roja y tomates semisecos en dos texturas

14,45 €

Pizza Pepperoni (30 cm)

Salsa de tomate, Mozzarella y pepperoni.

13,45 €

Pizza Prosciutto Funghi (30 Cm.)

Salsa tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones salteados y orégano

13,45 €

Pizza Prosciutto (30 cm)

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano.

12,45 €

Pizza Margarita (30 Cm.)

Salsa tomate, mozzarella y albahaca fresca

11,95 €

Postres

Carrot Cake con Frostie de queso y Nueces

6,95 €

Tarta Cheescake Al Horno Con Confitura De Frutos Rojos

6,95 €

Tarta de queso de la semana

Hasta agotar existencias.

6,95 €

Brownie Casero

Con chocolate, nata y crema Lotus.

6,95 €

Torrija Templada De Pan Brioche Caramelizada

Con canela y nata.

6,95 €

Refrescos

Jarrito De Guara (33 Cl.)

3,50 €

Jarrito De Mango (33 Cl.)

3,50 €

Jarrito De Mandarina (33 Cl.)

3,50 €

Agua Solán De Cabras (75 Cl.)

3,00 €

Agua Con Gas (33 Cl.)

2,80 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,80 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,80 €

Kas Naranja 330ml

2,80 €

Kas Limón 330ml

2,80 €

7UP 330ml

2,80 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,80 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,80 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,80 €

Agua Mineral Natural Solán de Cabras Botella 0,33L

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.

1,80 €

Cervezas

Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

3,40 €

Cerveza Alhambra Reserva Roja Botella 33cl.

Cerveza Bock con 7,2% de alcohol y cuerpo denso. Su sabor a cereal tostado, caramelo y frutas, tiene un gusto amargo pronunciado y ligera acidez. Consumir entre 4-8 °C.

3,40 €

Cerveza Mahou 5 Estrellas Sin Gluten Lata 33cl.

Cerveza dorada sin gluten de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

3,20 €

Cerveza Mahou 0.0 Tostada Lata 33cl.

Cerveza sin alcohol Amber Lager con sabor auténtico, aromas a malta y caramelo y espuma densa. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

3,20 €

Cerveza Mahou 5 Estrellas Radler Lata 33cl.

Mezcla de 60% de cerveza y 40% de refresco de limón con un 3,2% de alcohol. Refrescante y con aroma cítrico, se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

3,20 €

Espumosos

Espumoso Valmarone Moscato (0.75 Cl.)

14,00 €

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