Salduenak

Pizza Toscana (30 Cm.)

Tomate, mozzarella, jamón serrano, queso burrata, queso parmesano, tomatitos cherry, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva

14,95 €

Pizza Carbonara (30 Cm.)

Mozzarella, bacon, crema carbonara a base de yema de huevos, pecorino y parmigiano, pimiento negra

13,95 €

Nachos Eterna

Totopos fundidos con mix de quesos, frijoles, jalapeños, crema agria, guacamole casero, jugosa res de ternera

14,95 €

Entrantes

Pata De Pulpo

Pulpo a la plancha con cremoso de patata y mayonesa de pimentón de la vera

20,95 €

Volandeiras a la plancha

Con su refrito tradicional de ajo, oliva virgen y perejil.

18,95 €

Parmigiana De Verduras

Verduras de temporada gratinadas, crema de tomate casero y pesto

15,90 €

Gyozas de Verduras

9,95 €

Ensaladas

Ensalada De Ventresca

Tomate de temporada, láminas de ventresca de atún en oliva, cebolla glaseada, piparras, tomate seco, canónigos y reducción de modena

15,95 €

Ensalada De Burrata Fresca

Cremosa burrata fresca, picadillo de 3 tomates, fresco de la huerta, confitado y seco. Pesto casero

14,95 €

Ensalada De Queso De Cabra

Medallón templado de queso de cabra, mezclúm de lechugas, nueces, tomatitos secos, cebolla pochada, jamón y vinagreta dulce de miel y mostaza

13,45 €

Nachos y Patatas

Nachos Cochinita Pibil

14,95 €

Nachos Eterna

Totopos fundidos con mix de quesos, frijoles, jalapeños, crema agria, guacamole casero, jugosa res de ternera

14,95 €

Patatas Pulled Pork

Patatas gratinadas al horno con salsa tartufata, mozzarella, pulled pork casero y bacon crujiente

13,45 €

Frituras

Mollejas

17,95 €

Txipis Fritos

12,95 €

Tiras De Pollo Crujientes

Tiras de pollo caseras acompañadas de 2 salsas, mayonesa con miel y mostaza

11,95 €

Surtido De Croquetas (8 Uds.)

Croquetas artesanas de jamón ibérico y txipis tinta

10,95 €

Pasta y Arroz

Tagliatelle Carbonara

Con panceta, parmesano, cebolla, pimienta negra y huevo eco

14,95 €

Fetuccini

14,95 €

Risotto Funghi

Arroz cremoso con setas, boletus, champiñones y parmiggiano reggiano

13,95 €

Tagliatelle al Pesto Casero

13,95 €

Burgers

Trufa y huevo

Queso Cheddar, Huevo frito, Bacon y salsa de trufa.

14,95 €

Cheeselover Bacon

Pan rústico, queso ahumado, queso cheddar, queso de cabra y queso Gorgonzola fundido con Bacon.

14,45 €

Eterna

Pan rústico, Cheddar, Mayonesa, Lechuga, Tomate, Cebolla Pochada, Pepinillo, Paleta Ibérica y Huevo.

13,95 €

Bacon Cheeseburger

Pan Brioche, Carne madurada (200 g.), mayonesa, queso cheddar y gouda fundidos , bacon ahumado

12,95 €

Clásica

Pan Brioche, Carne madurada (200 g.), mayonesa, tomate, cebolla caramelizada, queso fundido cheddar, bacon ahumado

12,95 €

Pescados

Ijada de bonito a la plancha con refrito y panaderas.

22,95 €

ataki de atún del Alakrana a la plancha

Con salsa oriental de miel, algas wakame y sésamo

18,95 €

Chipirones A La Plancha Con Su Refrito De Ajo

Guindilla, perejil, con patatas al horno y cebolla pochada

16,95 €

Carnes

Entrecot de país a la plancha con guarnición de piquillos y patatas fritas.

Salsa de queso gorgonzola +1,95€

19,50 €

Presa ibérica laminada con salsa de la casa y patatas fritas caseras.

18,95 €

Pizzas (30 Cm.)

Pizza Barbacoa (30 Cm.)

Mozzarella, carne ternera, pollo, bacon, cebolla roja y salsa barbacoa

14,95 €

Pizza Mortazza (30 Cm.)

Queso scamorza ahumada, mozzarella, mortadella, ricotta aromatizada al limón, pesto de pistachos y granilla de pistachos

14,95 €

Pizza Toscana (30 Cm.)

Tomate, mozzarella, jamón serrano, queso burrata, queso parmesano, tomatitos cherry, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva

14,95 €

Pizza Trufada (30 Cm.)

Mozzarella, champiñones, burrata horneada, boletus y salsa de trufa

14,95 €

Pizza Eterna (30 cm)

Salsa de tomate, Mozzarella, Ternera, pollo, Bacon ahumado, Cebolla, Pepperoni, Queso pecorino romano.

13,95 €

Pizza Cuatro Estaciones (30 Cm.)

Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido, alcachofas, setas y aceitunas negras

13,95 €

Pizza Quattro Formaggi (30 Cm.)

Mozzarella, gorgonzola, cacioricotta y parmigiano reggiano

13,95 €

Pizza Amatriciana (30 Cm.)

Mozzarella, salsa de tomate, bacon, cebolla y escamas de pecorino romano

13,95 €

Pizza Calzone (30 Cm.)

Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido y champiñones

13,95 €

Pizza Carbonara (30 Cm.)

Mozzarella, bacon, crema carbonara a base de yema de huevos, pecorino y parmigiano, pimiento negra

13,95 €

Pizza De La Huerta (30 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, pimientos, berenjena, calabacin, cebolla roja y tomates semisecos en dos texturas

13,95 €

Pizza Pepperoni (30 cm)

Salsa de tomate, Mozzarella y pepperoni.

12,95 €

Pizza Prosciutto Funghi (30 Cm.)

Salsa tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones salteados y orégano

12,95 €

Pizza Prosciutto (30 cm)

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano.

11,95 €

Pizza Margarita (30 Cm.)

Salsa tomate, mozzarella y albahaca fresca

11,45 €

Postres

Carrot Cake con Frostie de queso y Nueces

6,95 €

Tarta Cheescake Al Horno Con Confitura De Frutos Rojos Y Galleta Lotus

6,95 €

Brownie Casero Con Helado De Avellana

Con chocolate, nata y crema Lotus.

6,95 €

Torrija Templada De Pan Brioche Caramelizada

Con canela, nata y helado de magdalena

6,95 €

Refrescos

Jarrito De Guara (33 Cl.)

3,50 €

Jarrito De Mango (33 Cl.)

3,50 €

Jarrito De Mandarina (33 Cl.)

3,50 €

Red Bull (33 Cl.)

3,30 €

Agua Solán De Cabras (75 Cl.)

3,00 €

Tónica (33 Cl.)

3,00 €

Agua Con Gas (33 Cl.)

2,80 €

Zumo Piña (33 Cl.)

2,80 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,80 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,80 €

Kas Naranja 330ml

2,80 €

Kas Limón 330ml

2,80 €

7UP 330ml

2,80 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,80 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,80 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,80 €

Agua Solán De Cabras (33 Cl.)

1,80 €

Cervezas

Cerveza Negra Modelo (33 Cl.)

3,40 €

Cerveza Alhambra 1925 (33 Cl.)

3,40 €

Cerveza Alhambra Roja (33 Cl.)

3,40 €

Cerveza Mahou Sin Gluten (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Mahou 0.0 Tostada (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Mahou Radler (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Heineken 0.0 Sin Alcohol (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Corona (33 Cl.)

3,20 €

Cerveza Desperados (33 Cl.)

3,20 €

Vino Tinto

Vino Tinto D.O Ribera Del Duero Emilio Moro (0.75 Lt.)

32,00 €

Vino Tinto Alberdi D.O Rioja Crianzas (0.75 Lt.)

23,00 €

Vino Tinto D.O Rioja Reservas Ramón Bilbao (0.75 Lt.)

21,00 €

Vino Tinto D.O. Rioja Crianzas Luis Cañas (0.75 Lt.)

18,50 €

Vino Tinto D.O Rioja Crianzas Ramón Bilbao (0.75 Lt.)

18,50 €

Vino Tinto D.O Rioja Crianzas Heras Cordón (0.75 Lt.)

18,50 €

Vino Tinto D.O. Rioja Crianzas Beronia (0.75 Lt.)

18,00 €

Vino Tinto D.O. Rioja Crianzas De La Casa (0.75 Lt.)

14,00 €

Vino Tinto Sierra Cantabria (0.50 Lt.)

12,00 €

Vino Tinto Campillo (0.50 Lt.)

12,00 €

Vino Blanco

Vino Blanco Itsas Mendi Txakoli (0.75 Lt.)

19,00 €

Vino Blanco Abeledos Godello (0.75 Lt.)

19,00 €

Vino Blanco Txomin Etxaniz Txakoli (0.75 Lt.)

19,00 €

Vino Blanco Gundian Albariño (0.75 Lt.)

19,00 €

Vino Blanco Marqués De Cáceres Verdejo (0.75 Lt.)

16,00 €

Vino Blanco Txabarri Txakoli (0.75 Lt.)

16,00 €

Vino Blanco Mocen Rueda (0.75 Lt.)

14,00 €

Vino Rosado

Vino Rosado Pleno Navarro (0.75 Lt.)

14,00 €

Espumosos

Espumoso Taittinger Rose Champagne (0.75 Cl.)

75,00 €

Espumoso Moet Chandon Champagne (0.75 Cl.)

50,00 €

Espumoso Juve Camps Cava (0.75 Cl.)

25,00 €

Espumoso Cordoniu Clásico Cava (0.75 Cl.)

16,00 €

Espumoso Valmarone Moscato (0.75 Cl.)

14,00 €

Eterna

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