Salduenak

Pizza la + Bèstia

Salsa de tomàquet amb carn picant, mozzarella, bitxo verd, pepperoni i orenga

15,50 €

Spaghetti carbonara tradicional

Amb guanciale i pecorino

14,75 €

Pizza Clàssica

Tomàquet, pernil dolç, mozzrella i pesto

13,25 €

Las Tapas Racó

Burrata Stracciata Amb Pesto

10,75 €

Els "brunyols" de bacallà

6,95 €

Els Moniatos "bravos"

Amb pesto vermell

6,90 €

Les braves, bravíssimes

6,75 €

Carxofa amb Pernil (1 Ud.)

5,75 €

Carxofa amb Gorgonzola (1 Ud.)

5,75 €

Carxofa amb Guanciale (1 Ud.)

5,75 €

Hummus de remolatxa

4,95 €

Hummus de pebrot del piquillo

4,95 €

Hummus

4,95 €

Olives Gordal sense pinyol

3,90 €

Croqueta Vegana (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Secret Ibéric I Mel (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Carbassa I Parma (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Ibéric (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Pollastre Rostit (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Carn D' Olla (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Bolets (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Albergínia I Cabra (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Cua De Bou (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Serranita (1 Ud.)

1,85 €

Els Nostres Pans

Pa Racó

Amb ceba al forn, tomàquet i pesto d'olives negres

3,75 €

Pa de Pizza

2,95 €

Pa D’all

2,95 €

El nostre pa de cada dia

1,85 €

Gratinats

Caneló XL amb salsa de foie

Caneló de vedella amb tòfona i foie

15,90 €

Canelons (Sense gluten)

Sense gluten

15,90 €

Moussaka

Albergina, carbassó, ceba, patata, carn picada, tomàquet i beixamel

14,90 €

Lasanya de formatges

Mozzarella, formatge de cabra, havarti, emmental i gorgonzola

14,90 €

Macarrons d’en Sanvi

Amb sofregit de carn magra de porc, pernil, xoriç, formatge i beixamel

14,90 €

Lasanya empordanesa

Amb sofregit de ceba, carn de vedella, carn de porc, tomàquet, formatge i beixamel

14,90 €

Gnocchi alla Sorrentina

Salsa de tomàquet amb ceba i all i burrata

14,90 €

Parmigiana

Albergínia rostida, salsa de tomàquet, mozzarella, alfàbrega i ou

14,90 €

Les Amanides

Amanide La Nostra Caprese

Tomàquet confitat Pizzutello, burrata i salsa pesto

13,75 €

Amanide La Sarraïna

Blat sarraí, xampinyons, pebrot vermell, tomàquet confitat Pizzutello, ceba, pollastre, ruca, tot condimentat amb oli de salvia i alfàbrega

13,50 €

Amanide Orange

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, taronja, formatge de cabra, tomàquet i avellanes amb vinagreta de mel

12,90 €

Amanide Esqueixada De Bacallà

Bacallà, pesto d'olives negres, escarola, ceba, tomàquet, pebrot verd i oliva Gordal

12,75 €

Amanide La Racó

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, salmó fumat, tomàquet, pera confitada i nous amb vinagreta de pera

12,50 €

Amanide La Cèsar My Way

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, pinyons, pa torrat, bacó, dàtils, poma de temporada i pollastre amb salsa Cèsar

11,75 €

Amanide Granna

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, maduixes, codonyat, avellanes, nous, sèsam, pipes de carbassa i dàtils amb vinagreta de mel

11,50 €

Amanide La Fresca Del Norte

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, pebrot vermell, pebrot verd, tomàquet, tonyina, olives de Kalamata, ceba i ou amb vinagreta d'alfàbrega

10,90 €

Les Creps Salades

Crepe Nòrdica

Salmó fumat, crema de formatges, mozzarella i ruca amb un toc de llimona

13,75 €

Crêpaccio Rosso

Galette freda de carpaccio de vedella assaonat, formatge parmesà i col llombarda amb un toc d'oli d'alfàbrega, sàlvia i ruca

13,50 €

Crepe Canard

Ànec confitat amb un toc de compota de poma, cibulet i pinyons

12,90 €

Crepe Cocotte

Pollastre agredolç, ceba caramel·litzada, crema de formatges i ou

12,90 €

Crêpaccio Nero

Galette freda farcida de pètals de parmesà, ruca, nous i espinacs, amb un toc de vinagreta de mel, alfàbrega, oli de nous i col llombarda

10,95 €

Crepe Galette

De pernil dolç i formatge gouda

10,50 €

Els Risottos

Risotto alla Norma

Pomodoro, burrata , albergínia fregida i pesto

15,50 €

Risotto de suquet de peix amb gamba de Palamós

15,50 €

Risotto de Carbassa i Carxofa

Amb ceba, all, burrata, sèsam i pipes de carbassa

15,00 €

Risotto de sèpia amb la seva tinta

14,90 €

Risotto de formatge amb cruixent de Parma

14,50 €

Risotto de bolets i botifarra negra

14,50 €

Risotto d’espinacs i gorgonzola

13,50 €

Les Nostres Pastes Farcides

"Raviolini" de Peus De Porc i Tòfona

Amb salsa de bolets

19,50 €

Ravioli ai funghi

Amb salsa de foie i pinyons

15,75 €

Caramella de gorgonzola i pera

Amb salsa de Gorgonzola i nous

15,75 €

Ravioli d'escalivada i formatge de cabra

Amb nous, parma i flors silvestres

15,75 €

Panzotti alla burrata

Amb pomodoro i pesto

14,50 €

Les Nostres Pastes

Spaguetti alla vongole

Cloïsses, brou de peix, all i julivert

18,90 €

Tagliatelle amb salmó

18,75 €

Casarece a la Carbonara (Sense Gluten)

15,90 €

Spaghetti carbonara tradicional

Amb guanciale i pecorino

14,75 €

Rigatoni amb carxofa i guanciale

Amb formatge pecorino

14,50 €

Spaghetti alla carbonara "My Way"

13,50 €

Rigatoni alla bolognese

12,90 €

Rigatoni alla bolognese vegetal

12,90 €

Tagliatelle al nero di seppia

Sèpia, trompetes de la mort i un toc d'all i oli

12,90 €

Gnocchi amb salsa de Formatge Scamorza

12,75 €

Rigatoni amb la pòquer de formatges

Amb nous

12,50 €

Tagliatelle al pesto

Amb pinyons

11,90 €

Rigatoni alla puttanesca

Tomàquet, anxova, olives, all, tàperes i bitxo

11,75 €

Tagliatelle aglio, olio e peperoncino

11,50 €

Spaguetti all’arrabbiata

11,50 €

Les Carns

Nou Caruso

Entrecot de 300 g. Carn madurada a 30 dies sense os

24,75 €

Gran Carpaccio de vedella

amb salsa de mel i mostassa

16,00 €

Pio-Pio

Broqueta de pollastre amb bacó, pebrot vermell y verd, ceba i acompanyada amb salsa agredolça

14,50 €

Racosteak

Hamburguesa de la casa de 200 g

14,00 €

Hamburgueses De Carn Ecològica

Hamburguesa La Súper

Hamburguesa de 200 g. amb tomàquet fresc natural, escarola, ceba caramel·litzada, formatge gouda i ou ferrat, amb un toc de salsa Secreta Racó. Amb guarnició de patatas fregides

15,50 €

Hamburguesa de pastanaga

Amb enciam, carbassó i salsa de mel i mostassa. Amb guarnició de patatas fregidas

13,50 €

Hamburguesa de Carxofa

Amb tomàquet semi sec, xampinyons, salsa de formatge blau i ruca. Amb guarnició de patatas fregidas

13,50 €

Les Pizzes D’El Racó

Pizza Pop

Mozzarella, pop, ceba, oli de peperoncino i pebre vermell dolç

21,50 €

Pizza Filemona

Mortadel·la de bologna trufada DOP, burrata, festucs, ruca, flors silvestres, i oli de tòfona

16,90 €

Pizza Puturrú De Foie

Crema de formatges, mozzarella, foie, barreja de ceps i bolets, cibulet, oli de tòfona i farigola

16,90 €

Pizza la Gamba

Mozzarella, parmesà, suquet de peix amb musclo i calamar, picada d'all i julivert i gamba de Palamós

16,90 €

Pizza "La Carpaccio"

Crema de formatges, mozzarella, carpaccio de vedella assaonat, parmesà, ruca, orenga i oli d'alfàbrega i sàlvia

16,50 €

Pizza la Ibèrica

Carpaccio de tomàquet, pernil "Pata Negra", parmesà i cruixent de parmesà

16,50 €

Pizza "La Tumacat"

Salsa all'arrabbiata, mozzarella, burrata, tomàquets xerry, tomàquet semi sec, all, alfàbrega i pesto

16,50 €

Pizza Zuccamorza

Crema de carbassa, patata, mozzarella, formatge scamorza, guanciale i flors silvestres

16,50 €

Pizza de L'Hort

Crema de formatges, mozzarella, albergínia, carxofa, tomàquet xerry i farigola

16,00 €

Pizza Margarita Stracciata

Tomàquet confitat, tomàquet Pizzutello, burrata, oli de d'alfàbrega i sàlvia

16,00 €

Pizza de Pernil (100% Sense gluten)

100% Sense gluten

15,90 €

Pizza de Tonyina (100% Sense gluten)

100% Sense gluten

15,90 €

Pizza de Formatges (100% Sense gluten)

100% Sense gluten

15,90 €

Pizza Roquefort

Crema de formatges blau, formatge roquefort, mozzarella, nous i orenga

15,75 €

Pizza la Buti

Mozzarella, crema de formatges, barreja de bolets, ceba i botifarra esparracada

15,75 €

Pizza Siciliana

Tomàquet, salsa all'arrabbiata, mozzarella, tonyina, anxoves, taperes, orenga i olives negres

15,50 €

Pizza Formatges

Crema de formatges blau, gorgonzola, mozzarella, gouda, scamorza, crema de formatges, nous i orenga

15,50 €

Pizza la + Bèstia

Salsa de tomàquet amb carn picant, mozzarella, bitxo verd, pepperoni i orenga

15,50 €

Pizza la Sobrada

Tomàquet, sobrassada amb mel, mozzarella de búfala, cibulet fresc... i cacau al gust

15,50 €

Pizza Calzone

Tomáquet, mozzarella, ou, bacó, ceba, anxoves, alfàbrega fresca i orenga

15,50 €

Pizza la Xef

Tomàquet, mozzarella, bacó, xampinyons, ou, ceba, tomàquets xerry, ruca i orenga

15,50 €

Pizza Pulled

Tomàquet, mozzarella, pulled pork, ceba, salsa barbacoa i cibulet

15,50 €

Pizza la Tartufata

Crema de formatges, mozzarella, scamorza, salsa tartufata, barreja de bolets, formatge parmesà i oli de tòfona

15,50 €

Pizza la Terra

Mozzarella, espàrrecs verds, albergínia, carbassó, pebrot verd i vermell, ceba, all i tomàquet, tot brasejat amb farigola i romaní i acompanyat amb salsa romesco

15,25 €