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Al Pan Pan Y Al Vino Vino

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Atalak

Salduenak

Secreto De Cerdo Al Aroma De Tomillo
Con patatas aliñadas al tomillo. Un manjar de plato
12,90 €
Empire State Burger Con Patatas (Doble carne)
Un burger de nivel supremo que te dejará huella. Con doble lámina de carne de vaca madurada (2×140gr), triple cheddar, doble bacon ahumado crujiente, salsa cheddar y cebolla crispy.
12,95 €
Huevos Rotos Con Jamón
Un clásico para darte un homenaje o para compartir
10,10 €

Burgers Con Pan Brioche (todas incluyen patatas dippers)

Burger de Octubre: La Burra con patatas dippers (burrata y mayo de pesto)
Una burrada de burger, con 200 gr de picada de vaca dry aged de alta maduración, tomates secos, canonigos, mayo de pesto y una burrata autentica entera. Por supuesto con pan brioche de Juanito baker. Locura máxima
14,50 €
Burger Halloween: Bloody Burger con patatas dippers
200gr. De picada de vaca dry aged, pulled pork, bacon crujiente, guacamole casero, mayo especiada sangrienta, queso cheddar y el especial pan potato roll black
13,95 €
LA CASTELLANA CON PATATAS DIPPERS (con croquetas y cecina de vaca dorada)
200 gr de carne de vaca rubia madurada, 2 croquetas de cecina de León y queso de cabra, lámina de cecina de vaca rubia madurada, queso ahumado, cebolla caramelizada y mayonesa de bacon. Todo ello coronado con el mejor pan brioche
13,60 €
The Mary's Burger con patatas dippers
200gr. De vaca dry aged de 45 días, cheddar ahumado, mayonesa de trufa, bacon ahumados, triángulos de queso Brie frito y salsa casera de fresa, pan potato rollo de Juanito Baker
12,95 €
Empire State Burger Con Patatas (Doble carne)
Un burger de nivel supremo que te dejará huella. Con doble lámina de carne de vaca madurada (2×140gr), triple cheddar, doble bacon ahumado crujiente, salsa cheddar y cebolla crispy.
12,95 €
La tuya 200 Burger con patatas dippers
200 gr. De vaca dry aged, queso cheddar, bacon ahumado, crema de pistacho, pistacho picadito y chocolate blanco. Como no, coronado con nuestro pan brioche potato roll de Juanito Baker
12,85 €
Hamburguesa La De Siempre Con Patatas Fritas
Carne de vaca madurada certificada (200 g,), bacon ahumado, queso cheddar, huevo, mezcla de lechugas, cebolla dulce, tomate natural, pepinillo, salsa barbacoa Original Sweet Baby Ray's y mostaza a la miel
12,50 €
Kentucky Fried Burger Con Patatas Fritas
Vaca madurada (180 g.), tiras de pollo frito al estilo Kentucky, queso cheddar ahumado, salsa barbacoa original Sweet Baby Ray's, mezcla de lechugas y cebolla dulce. Todo ello cornado con el mejor pan burher que lo aguanta todo
12,50 €
Burger Lotus Classic con Patatas dippers
Carne de vaca madurada (200 g.), cheddar ahumado, doble bacon ahumado, pepinillos agridulces, cebolla crispy y galleta Lotus, salsa de galleta Lotus
12,20 €
Hamburguesa Fried Chicken Con Patatas Fritas
Carne de pollo empanado, huevo, queso edam, lechuga, tomate natural y salsa de yogur
10,50 €

Smash Burgers con patatas dippers

Oklahoma GREEN Smashed burger Con Patatas Fritas ( toque picante)
3 láminas de vacuno (80 g.) con costrita dorada por fuera y jugosas por dentro, cebolla plancha, triple cheddar rojo, bacon natural ahumado en leña de haya, salsa de jalapeño asado picante. Todo ello coronado con el pan brioche del mercado
12,95 €
Oklahoma smash burger con patatas dippers (salsa spicy chilly picante)
3 láminas de vacuno (80 g.) con costrita dorada por fuera y jugosas por dentro, cebolla plancha, triple cheddar rojo, bacon natural ahumado en leña de haya, salsa spicy chilly papprika. Todo ello coronado con el pan brioche del mercado
12,95 €
Emmy Burger con patatas dippers
Dos láminas smasheadas (2×100gr) de picadade vaca madurada, doble cheddar, salsa Emmy casera, bacon ahumado y pepinillos agridulces y nuestro pan brioche artesano.
12,80 €

Raciones Caseras

Carrilleras De Cerdo al Pedro Ximénez, Glaseadas A Baja Temperatura
Serán tu capricho del día!!!
15,45 €
Codillo asado al horno en su jugo
Un plato tradicional para los que saben comer bien
13,70 €
Secreto De Cerdo Al Aroma De Tomillo
Con patatas aliñadas al tomillo. Un manjar de plato
12,90 €
Manitas De Cerdo Caseras
Cocinadas a fuego lento con la receta tradicional de nuestra casa
10,20 €
Huevos Rotos Con Secreto De Cerdo
Un clásico para darte un homenaje o para compartir
10,20 €
Huevos Rotos Con Jamón
Un clásico para darte un homenaje o para compartir
10,10 €
Torreznos de Soria
Date el capricho!!
9,60 €
Carne En Salsa Con Patatas
Carne en salsa tradicional, cocinada a fuego lento
9,50 €
Plato combi infantil: patatas fritas, huevo y pechuga empanada
A quien no le gusta un buen plato de pollo empanado con patatas y huevo frito? Pechuga empanada casera
8,20 €
Habas granaínas Con Jamón Y Huevo
Un plato tradicional de nuestra gastronomía para el que utilizamos producto local al 100% . Uno de nuestros platos estrella.
7,90 €
Migas Camperas con huevo frito
Migas de pan, las de toda la vida. Acompañadas de panceta, chorizo de Güejar y pimientos. Platos de siempre que no deben perderse
7,80 €
Alitas De Pollo En Salsa Barbacoa Casera
Cocinadas en nuestra salsa barbacoa casera. Siempre las recordarás
7,80 €
Pisto Casero Con Huevo
Totalmente casero con ingredientes de primera.
7,50 €

Bocadillos

Bocadillo Il Bambino
Pechuga de pollo empanada (casera), queso cheddar ahumado, canonigos, tomate natural en rodajas y mayo de pesto
10,00 €
Bocadillo Fried Chicken
Tiras de pechuga de pollo empanada (casera), queso edam ahumado, tomate natural, mezcla de lechuga y salsa de yogur especiada
9,00 €
Bocadillo Pork
Carne de cerdo desmechada aderezada bañada con salsa cheddar
9,00 €
Bocadillo Granaino
Habas con jamón
8,80 €
Bocadillo De Carne En Salsa
Una locura de bocata, un lujo de los de toda la vida
8,80 €
Bocata De Tortilla
Con tomate, lechuga y mayonesa
8,70 €
Bocadillo cerdito valiente
Lomo de cerdo, bacon, lechuga y mayo de jalapeño asado
8,70 €
Bocadillo Lomo Ali-Oli
Lomo, nuestro ali-oli casero y mezcla de lechugas
8,50 €

Croquetas Artesanas 100%

Croquetas Cocido ( 8 Uds.)
Deliciosas para ti solo o para compartir
9,50 €
Croquetas de rabo de toro, 4ud
Novedad en nuestra carta, no tr dejará indiferente
6,50 €
Croquetas de Jamón Ibérico de Guijuelo (4 Uds.)
Un clásico del que no te cansarás nunca
5,90 €
Croquetas De Boletus (4 Uds.)
Increiblemente ricas
5,90 €
Croquetas de Torta del Casar y pimentón de la Vera, 4 ud
Si te gusta el queso esta es la tuya!
5,90 €
Croquetas caseras de manzana asada y galleta Lotus, 4 uds
Deliciosas para ti solo o para compartir
5,90 €
Croquetas De Cecina De León Y Rulo De Cabra (4 Uds.)
Deliciosas para ti solo o para compartir
5,90 €

Antojos de pollo

Fingers De Pollo Caseros Con Patatas
Salsa a elegir entre miel y mostaza, yogur o barbacoa
8,50 €

Caprichos de queso

Camembert frito con salsa de frambuesas
Increíbles ruedas de queso camembert con salsa de frambuesas
11,00 €
Tequeños Auténticos Con Salsa A Elegir (6 Uds.)
Deliciosos palitos de queso fundido envueltos en una fina masa de hojaldre y salsas para elegir
9,30 €
Delicias de queso y jalapeño, 5 uds
Un snack delicioso con toque picantito
4,95 €
Mac and cheese
Coditos de pasta bañados con salsa cheddar a tope
3,90 €

Variedades Vegetarianas Y Veganas

Hamburguesa Vegana Con Patatas Fritas (curry-mango)
Hamburguesa de garbanzo, remolacha, tomate natural, mezcla de lechugas, cebolla dulce, pimiento rojo y salsa de curry-mango suave
10,50 €
Hamburguesa Vegetariana Con Patatas Fritas (curry-mango)
Carne de garbanzo y remolacha, mezcla de lechugas, cebolla dulce, tomate, queso cheddar, salsa curry-mango suave
10,50 €
bocadillo de tortilla
Con tomate, lechuga y mayones
8,70 €
Pisto
Descubre nuestro pisto casero realizado con la receta nuestra familia. Prepara pan!
7,20 €

Patatas fritas

Ración de poptatas
Ideal para compartir, nuestra ración de patatas dippers regadas con aceite de oliva Virgen Extra, ajo, perejil y queso parmesano
8,00 €
Patatas dippers
Por su forma en teja son ideales para compartir y dipear
6,50 €
Ración de patatas fritas caseras
El complemento tradicional, una buena racion para ti o para compartir
5,70 €
Bastones de boniato
Tu snack favorito
3,80 €

Salsas

Salsa casera de frambuesa
2,10 €
Salsa Alioli Casera
2,00 €
Mayonesa de trufa
1,95 €
Salsa Barbacoa Original Americana Sweet Baby Ray's
1,95 €
Salsa Yogurt especiada
1,95 €
Salsa Miel Y Mostaza Casera
1,95 €
Salsa gaucha
1,95 €
Mayonesa de beicon
1,95 €
Salsa Cheddar
1,95 €
Salsa curry y mango
1,95 €
Salsa Mayonesa
1,90 €

Postres

Cheesecake de Chips Ahoy
Una locura explosiva de tus dos preferidos: tarta de queso y galleta Oreo
4,80 €

Pan

Pan Artesano
1,10 €

Bebidas

Monster Energy Original lata 500ml.
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,95 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,95 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,95 €
Fanta Limón lata 330ml.
1,95 €
Cerveza Alhambra Especial (330 Ml.)
1,95 €
Nestea Sin Azúcar lata 330ml.
1,95 €
Nestea Maracuyá lata 330ml.
1,95 €
Agua mineral 50 cl.
1,40 €

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